どーも、最近食べ過ぎているとわかっちゃいるけど止められない@glucosamineZです!

本日のランチは職場近くのラーメン屋探索!

ってことで、候補にあがったのは飯田橋の二郎インスパイア系の「ラーメンマグナム」に決定!

このお店は夜は焼肉屋な「焼肉大ちゃん家」、ランチの時間帯はラーメン屋の「ラーメンマグナム」になるという何とも珍しい経営スタイル。

本田直之さんの言葉の「二毛作」タイムを思い出しました。
その貪欲な経営スタイルはぜひお手本にさせて頂きたい!

ランチタイムのみの営業のため、11:30~15:30の4hのみ。
13:00過ぎに行きましたが、けっこうすんなり入れました。

基本焼肉屋なだけあって、ちょっと煙くさい感じの店内(^。^;)

メニューは基本的にラーメンのみ。
女子は麺少なめの代わりに味付きタマゴ付で同じ値段。お得。

今回は初見ということで、ラーメンの肉増し野菜増し(800円也)をチョイス。
仕事中のためニンニクはなし!!残念(´;ω;`)

いざ、実食!

ラーメン到着!
なかなか良き山脈っぷりです。

豚(チャーシュー)は二郎ほど分厚くない。
しかし、トロトロホロホロ。

麺は二郎インスパイア系の中でも細めの部類。
しかも丸い麺。喉越しが良い感じ!!

噂では麺は300gらしい。

スープはカエシが効いている感じで醤油の味わいが二郎より強めか!?
ニンニクが入っていないことが悔やまれる(ー_ー)

完食!
さすがにスープ完飲は自粛。

まとめ

麺が細めなためか、二郎よりも乳化していないスープとの相性が良い。
比較的豚骨醤油の中ではライトな味わいなので、二郎に興味あるけど元々薄味好みの人にはうってつけですね。←そんな人いるか?

ただ、強いていえば焼肉屋のノウハウを使って、もう少し豚の部分で他の二郎インスパイア系の店舗との差別化を図ってもらえるとなお嬉しいですね。

店舗情報

飯田橋焼肉 だいちゃん家 / ラーメン マグナム

住所:〒102-0071 東京都千代田区富士見2-2-9
電話番号:03-5275-5228
営業時間:11:30~15:30
定休日:土曜、日曜、祝日
席数:カウンター9席、テーブル8席


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