どーも、ラーメンはコッテリ派!@glucosamineZです!

今回は「横浜家系ラーメン家家家(YAH-YAH-YA)」に訪問!

店名的にチャゲアスの動画でも載せようかと思っていたら、すでに実践している方が・・・orz

横浜家系ラーメン 家家家 YAH-YAH-YA@飯田橋:麺好い(めんこい)ブログ:So-netブログ

・・・さあ、気を取り直してご紹介!

いざ、来店!

「家系おすすめの食し方」なるものが!!
「郷に入っては郷に従う」のがラーメン通の不文律。

これは心してかかろう。

いざ、実食!

今回はキャベツラーメンの中盛り(900円也)を注文!

ちなみにこのお店は自分のお好みにカスタマイズできます!

  • 麺の固さ
  • 味の濃さ
  • 油の量

私は今回は、麺固め・味濃い目・油普通にしてみました!!

キャベツは大量。
そして、良い茹で加減で若干甘め。
濃い目の家系のスープの箸休めになってくれます。

チャーシューは見た目よりも柔くてトロっと口の中で溶けていきました。
メルティ・チャーシュー。

麺は固めをチョイスしただけあってコシがありました。
最近は固めが結構好き。

スープは家系って感じですが、濃い目にしたので醤油の味が尖ってました。
なんで私は無駄に味を濃い目にしてしまうんだろう!?

「家系おすすめの食し方」に則り、ライスを注文!
実はお替りもしましたよ(・∀・)

「家系おすすめの食し方」にまた則り、スープに浸した海苔でライスをくるんで頂きました!
これは間違いない!!

「家系おすすめの食し方」にまたまた則り、お好みの調味料であるゴマを投下!

そんなこんなで美味しく完食!

感想

家系の看板に偽りなく、家系どストライクなお店です。
あと、ラーメンのボリュームも中盛りの時点で他店の大盛りクラスで盛りが良い感じ!

ライスもお替り含めて無料なんで、がっつり食べたい人向けのお店ですね~。
今度はぜひとも全乗せのラーメンを食べてみたいですね(・∀・)

店舗情報

住所:〒102-0071 東京都千代田区富士見2-7-2
TEL:03-5211-0029
営業時間:月~土11:00~01:00(L.O.) 日11:00~23:00(L.O.)
定休日:無休


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