森田

中野区野方の家系有名店である輝道家直系の家系ラーメン店が池袋にある「輝道家直系 皇綱家」。

前回はチャーシューラーメン（硬め濃いめ多め）+ライス（食べ放題）を楽しみました。

今回も飲んだ帰りの〆として再訪しました！
2026年6月下旬の訪問です。

「輝道家直系 皇綱家」までのアクセスと注文方法

お店は池袋駅西口から徒歩1分くらいです。

▲店名が赤字かつフォントサイズ大きめなのでめちゃ目立ちます。「輝道家直系」も看板に記載。

この日は平日の22時10分過ぎの到着。

すんなり席に座れました。

▲券売機で注文します。

カウンター席に座る際に店員さんへ食券を渡します。

今回はチャーシューラーメン+ライス（食べ放題）を注文しました！

ちなみに、税込1,650円です。

味の好み（麺の硬さ・味の濃さ・油の多さ）も聞かれますが、今回は「硬め濃いめ多め」でお願いしました。

あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。

▲卓上調味料は刻み生姜、無限にんにく、マヨネーズ、ブラックペッパー、お酢など王道家的なラインナップ。

「チャーシューラーメン（硬め濃いめ多め）+ライス（食べ放題）」を実食！

▲ライスからの提供。無限にんにく、マヨネーズ、ブラックペッパーでジャンクに味付け。背徳的な旨さ。

チャーシューラーメンが着丼！チャーシュー4枚が大きすぎてスープがあまり見えないほど。

▲チャーシューは大判でむっちり食感。薫香もあってライスが進む美味しさ。

▲スープは、濃いめ多めにしたので、醤油のエッジが効いた濃厚さ。

▲麺は硬めにしたのでツルシコ食感。濃厚スープをまとった麺がライスに合う！

▲たまらずライスをお替り。無限にんにく、マヨネーズ、ブラックペッパーに豆板醤をプラス。ピリ辛さが加わっても旨い。

▲スープをたっぷり浸した海苔でライスを巻いて食べるのも美味。海苔の磯感が最高。

▲ライスをさらにお替り。無限にんにく、マヨネーズ、ブラックペッパーに刻み生姜をプラス。生姜の酸味が加わって良き。

▲終盤は卓上のおろしニンニクで味変。なるべくスープに溶かさないように食べると、脳天にニンニクの旨さが直撃。

▲だいたい14分くらいで完食！！

さいごに

いかがでしたでしょうか？

皇綱家のチャーシューラーメンは、薫香のある大判なむっちり食感のチャーシューに、醤油のエッジが立った濃厚スープにツルシコ麺が美味でした！

飲み会後なのに、ライスを3杯も食べてしまいましたが、無限にんにく+マヨネーズ+ブラックペッパーの組み合わせが美味しすぎたので、後悔はありません（笑）

皇綱家は池袋以外には三鷹大沢店があるので、家系ラーメン好きな方はお試しください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

皇綱家でも硬め濃いめ多めにするのが個人的な好みです。
チャーシューが美味しいので、次回は有料トッピングで増したいですね。
卓上調味料が充実しているので、ライスの注文はマストです。

ご自宅で楽しみたい方は

皇綱家は残念ながら店内でのみお楽しみいただけます。

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森田

二郎系インスパイア店で豚星。出身の方が営む所沢の「Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-」。

前回はイカスミつけ麺（ヤサイアブラマシマシニンニクカラメ）+チーズ+ほぐし豚を楽しみました。

今回は期間限定の辛いシークワーサーで食べたいと思い、再訪問しました！
2026年6月下旬の訪問です。

今週も通常通り営業します。
限定は「シークワーサー」「辛いシークワーサー」です。
基本ラーメンですが各種限定+限定つけ麺券も対応出来ます。
辛いシークワーサーは味のバランスが崩れるので辛さの調整が出来ません。
辛いのが大丈夫な方のみお願いします。
お土産豚、鍋等も通常通りです。…

— D麺 (@DMENRAMEN1) June 16, 2026

「Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-」までのアクセスと注文方法

お店は所沢駅から徒歩13分です（最寄駅は航空公園駅で徒歩10分）。

▲看板は二郎系と言えばの黄色＋黒の警告色。

この日は土曜日の12時40分過ぎの到着。

このお店は先に食券を購入してから並ぶルールです。

▲店内の券売機で注文します。

この日は特に待たずにカウンター席に座ることができました。

席についたら店員さんに食券を渡します。

あとは、着丼前に店員さんから無料トッピングを聞かれたら希望を伝えましょう。

ちなみに、ラーメンの無料トッピングは以下のとおり。

増量したいもののみ伝えればOKです。

今回は辛いシークワーサー+限定豚増し券を注文しました！

ちなみに、税込2,000円です。

辛いシークワーサーは1,500円の「限定」の食券を購入でした。

コールは「ヤサイアブラマシマシカラメ」です。

あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。

「辛いシークワーサー（ヤサイアブラマシマシカラメ）+限定豚増し券」を実食！

辛いシークワーサーが着丼！スープが思った以上に真っ赤。背脂・野菜・豚の上物のボリュームがえぐい。

▲横から見ると、上物の盛り付けのキレイさが際立ちます。野菜の標高もなかなか。

▲野菜は、はんぺんのような背脂と食べると美味。酸っぱ辛いスープにディップしても良き。

▲豚は分厚くてムチっと食感で旨い。スープに浸っている部分は酸っぱ辛く、自然と味変に。

▲スープはけっこう辛めで、後味にシークワーサーの柑橘系の酸味が抜ける感じが良き。酸っぱ辛旨。

▲ある程度上物を食べたら天地返し。麺には唐辛子が付着していて辛さの理由が分かりますね。

▲麺は、ちょっと角ばっておりワシワシ食感。酸っぱ辛いスープが絡んでめちゃ旨。

▲終盤は共有スペースのお酢で味変。酸味を強めてラストスパート！

▲だいたい15分くらいで完食！

総合評価

個人的な総合評価（5段階評価）はこんな感じです。

【補足】ボリューム

今回の総重量はスープを除き1.5kg弱と見ています。

二郎系まとめ

今回の一杯の位置付けを項目別にまとめると以下の通りです。

私は原則ニンニクを入れない（妻に怒られるので）ため、項目からニンニクは除外しています。

各項目のスコアは私の主観ですが、ご自身のお好みに合いそうかの参考にしてみてください。

さいごに

いかがでしたでしょうか？

D麺の辛いシークワーサーは、唐辛子の辛さとシークワーサーの柑橘系の酸味が効いた酸っぱ辛いスープに絡んだワシワシ麺が美味しかったです！

久しぶりに豚増しにしましたが、相変わらず腹パンになるほどのボリューム感で最高。

さすがに豚を増す際は麺量を減らさないとギルティしてしまいそうですね・・・！

所沢方面の方に行けて、かつ本格的な二郎系ラーメンが食べたい方は、ぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

D麺は期間限定メニューが豊富で外れがない印象なので、気になる方はぜひ公式X（旧Twitter）をフォローし、ポストをチェックしてください！
今は冷たい汁無しが期間限定です。
別日で油そばジャンクを食べたので、後日別記事にまとめたいと思います。

ご自宅で楽しみたい方は

Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。

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森田

定食のライスと味噌汁がおかわり自由（店舗限定）な松屋系列のとんかつ専門店「松のや」。

前回は新秋津店でチーズうまトマロースかつ定食豚汁セット（ライス大盛）+ライス大盛+ライス並盛を楽しみました。

今回は新メニューの鶏テキ・豚テキの両方を食べたくなり、新秋津店へ再訪問しました！
2026年6月中旬の訪問です。

「松のや 新秋津店」までのアクセスと注文方法

お店はJR武蔵野線の新秋津駅の改札を出てすぐ左手側にあります。

▲デカデカと「松のや」の店名がわかります。券売機は店内にもあります。

この日は日曜日の12時半頃の入店。

この日はアプリ注文のため、券売機の写真はなしです。

すんなり入店し、1人用の席へ座ることができました。

今回はにんにく醤油の”揚げる”鶏テキ定食（ライス大盛）+単品にんにく醤油の”揚げる”厚切り豚テキ+ライス大盛×2を注文しました！

ちなみに、税込1,780円です。

定食のライス・味噌汁はおかわり無料です（店舗限定）。

後は自分の呼出番号が表示されるまでお茶を飲んで待ちます。

「にんにく醤油の”揚げる”鶏テキ定食（ライス大盛）+単品にんにく醤油の”揚げる”厚切り豚テキ+ライス大盛×2」を実食！

にんにく醤油の”揚げる”鶏テキ定食+単品にんにく醤油の”揚げる”厚切り豚テキが着皿！どちらもボリュームたっぷりでにんにく醤油の香りが美味しそう！

▲ベジファーストとして、付け合わせのキャベツから食べ進めます。にんにく醤油のソースが絡んで美味。

▲まずは鶏テキ。唐揚げ的なサクジュワ感があり、濃いめのにんにく醤油でライスが進む味わい。

▲次は豚テキ。にんにく醤油の味付けは一緒ですが、よりギュチ食感で噛みしめるほど美味しい。

▲ライスを大盛でお替り。味が濃いめなので、ライスがバクバク進みます。

▲卓上のからしで味変。ツンとくるピリ辛さがにんにく醤油に合いますね。

▲続けてライスを大盛でお替り。からしのおかげで終盤もペースが落ちません。

▲だいたい18分くらいで完食！

総合評価

【補足】ボリューム

今回の総重量は1.5kg以上と見ています。

さいごに

いかがでしたでしょうか？

松のやのにんにく醤油の”揚げる”鶏テキ定食+単品にんにく醤油の”揚げる”厚切り豚テキは、どちらもにんにく醤油のソースがライスに合い、それぞれの肉の食感を楽しめて美味しかったです！

ライス大盛3杯もペロリでした！

松のやは全国に500店舗ほどあるので、気になった方はぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

松のやはライスをお腹一杯楽しめ、筋トレ後のタンパク質補給にもうってつけの貴重なお店ですね。
ライスおかわり無料なので、つい定食にしちゃいますが、丼かカレーも試してみたいです。
次回訪問時のフィーリングに委ねたいと思います。

ご自宅で楽しみたい方は

松のやを自宅で楽しむ方法は以下の通りです。

方法	可否	備考
店舗でのテイクアウト	○	–
宅配	○	エリア内ならウーバーイーツで注文可能（以下バナーからジャンプ可能） Uber Eats　2回目以降の注文
通販・取り寄せ	○	公式オンラインショップで注文可能

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森田

それぞれ中毒性の高いアリラン×二郎系×竹岡式を掛け合わせたハイブリッドなラーメン「スタ満ソバ」を提供する「元祖スタミナ満点らーめんすず鬼」。

前回は自宅からアクセスしやすい狭山ヶ丘分店で辛いスタ満ソバ（全部）＋ライスを楽しみました！

狭山ヶ丘分店が閉店予定とのことで、閉店前にスタ満を満喫したいと思い、再訪問しました！
2026年6月上旬の訪問です。

大切なお知らせです
宜しくお願い致します pic.twitter.com/2x5q3X1DQv

— 元祖スタミナ満点らーめんすず鬼狭山ヶ丘分店 (@sutaman_bunten) May 27, 2026

「元祖スタミナ満点らーめんすず鬼 狭山ヶ丘分店」までのアクセスと注文方法

お店は西武池袋線狭山ヶ丘駅の東口から徒歩3分くらいです。

▲住宅街の中に黄色い外観なので目立ちます。「笑店」とは店主のお父様時代の店名とのこと。

今回は土曜日の18時20分頃の入店。

入店したら右手側にあるハイテクな券売機で注文します。
写真は提供時のラーメンのみ撮影OKとのことで写真なし。

店内で1名待ちでしたが、すぐにカウンター席を案内してもらえました。

席に着いたら、店員さんに食券を渡します。

今回は笑店スタ満+大盛り+ライス+アブラまさお+ポン玉を注文しました！

ちなみに、税込1,740円です。

スタ満ソバの無料トッピングは以下を選択できます（提供前に店員さんから確認あり）。

コールは「全部」です。

あとは水を飲んで待ちます。

「笑店スタ満（全部）+大盛り+ライス+アブラまさお+ポン玉」を実食！

笑店スタ満とライス・トッピング陣が着丼！麻婆豆腐や具材がたっぷりで美味しそう！

▲スープは相変わらず真っ黒。醤油感が強くクセになる美味しさ。麻婆豆腐近辺はピリ辛で辛旨。

▲豚肉はギュチ食感でライスが進む味付け。量もたっぷりで食べ応えもバッチリ。

▲麻婆豆腐はシビカラな本格タイプ。丼の中で味変できて二度美味しいですね。

▲麺は二郎系より太めの自家製麺。ワシワシ食感で、スープが染みてめちゃ旨。

その他、着丼以降は写真撮影できないため、文章でカバーしますが、アブラまさおをつまみながら、ライスとともに笑店スタ満を楽しみました。

ポン玉に麺をディップして食べると、玉子のマイルドさとポン酢の酸味で新感覚。

ラストは残ったライスに、笑店スタ満の残った具材・スープをかけて雑炊風にしてフィニッシュ。

だいたい16分くらいで完食！

さいごに

いかがでしたでしょうか？

笑店スタ満は、濃厚でクセになるスープに極太なワシワシ麺に加え、シビカラな麻婆豆腐も楽しめて相変わらず最高でした！

笑店スタ満は狭山ヶ丘分店の限定メニューなので、今後食べられなくなると思うと残念ですね・・・！

お店は三鷹・狭山ヶ丘・熊谷しかないので、通いにくい方は宅麺でぜひお試しください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

狭山ヶ丘分店はまだ閉店日が決まっていないため、チャンスがあればもう1回くらい訪問したいですね。
未食だった汁なしにするか、辛いスタ満ソバにするか悩ましいですが・・・。
あと、三鷹の本店も訪問してみたいですね。

ご自宅で楽しみたい方は

元祖スタミナ満点らーめんすず鬼を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。

方法	可否	備考
店舗でのテイクアウト	○	–
宅配	○	エリア内ならウーバーイーツか出前館で注文可能（店舗によって異なる）。
通販・取り寄せ	○	宅麺からお取り寄せ可能です。

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森田

新中野「武蔵家」出身で、人気店「武道家」の初代大将が立ち上げて家系ラーメンの人気店「輝道家（きどうや）」。

直系店の「皇綱家（きづなや）」が美味しかったので気になっていましたが、水道橋に店舗があると知り、水道橋駅前店に初訪問してみました！
2026年5月下旬の訪問です。

「輝道家 水道橋駅前店」までのアクセスと注文方法

お店はJR水道橋駅の西口から徒歩1分以内の超駅近です。

▲お店はビル1Fの奥まったところに入口があります。家系では珍しい黒背景に金フォントでゴージャス。

この日は土曜日の13時頃の入店でしたが、すんなり入れました。

▲店内の券売機で注文します。

入店したら店員さんへ食券を渡し、空いているカウンター席に座ります。

ちなみに、食券を渡すタイミングで麺の硬さ・味の濃さ・油の量のお好みを聴かれるので答えましょう。

今回は輝道家特製ラーメン+アブライス（米お替り自由）を注文しました！

ちなみに、税込1,800円です。

お好みは「全部普通」にしました。

あとは水を飲んで料理の到着を待ちます。

▲卓上調味料は秘伝にんにく、豆板醤、おろししょうが、ブラックペッパー、お酢など。カウンターにはカッパもあります。

「輝道家特製ラーメン（全部普通）+アブライス（米お替り自由）」を実食！

▲アブライスからの提供。二郎系のような大粒の味付きアブラがライスに乗っていて美味しそう！

▲味付きアブラがしょっぱ旨でライスに合います。単体で背徳的な旨さ。

輝道家特製ラーメンが着丼！ほうれん草・チャーシュー4枚・高級海苔8枚・京都産青ネギとトッピング陣が豪華！

▲チャーシューは、めちゃ大判で丼の直径以上かも。柔らかく薫香がすごくてめちゃ旨。ライスが進みます。

▲スープは、普通コールですが醤油が効いた濃いめの味わい。青ネギがめちゃ合います。

▲麺は、短めで気持ち平べったく、モチっと食感。醤油感の強いスープが絡んで、ライスに合います。

▲ほうれん草は、スープに浸っておりクタ食感。当然ライスのおかずにバッチリ。

▲海苔をスープに浸し、アブライスを巻くと美味。高級海苔だけあって、スープに浸っても安定感あります。

▲2杯目はノーマルのライスをお替り。この後講座があったので卓上のにんにくは控えました。

▲3杯目もノーマルのライスをお替り。カッパを添えて、残りの具材・麺・スープで楽しみます。

▲卓上の豆板醤で味変。ピリ辛で味も濃くなり、ラストスパートに有効でした。

▲だいたい17分くらいで完食！

さいごに

いかがでしたでしょうか？

輝道家の輝道家特製ラーメンは、豪華なトッピングに加え、醤油感の強い濃厚スープとモチっと麺が美味しかったです！

特に、丼を覆うほどの超大判のチャーシューが柔らかさ・燻製感があってめちゃ旨でした。

アブライスも、家系には珍しい味付きアブラがしょっぱ旨でリピート確定ですね。

輝道家は水道橋以外だと、本店が中野区野方にあるため、ご興味があれば訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

輝道家はデフォで濃厚だったので、硬め濃いめ多めでどうなるかも試したいですね。
また、チャーシューがめちゃ旨だったので、次回はチャーシューメンにしても良いかもです。
有料トッピングも豊富なので、気分で追加するのも良さ気ですね。

ご自宅で楽しみたい方は

輝道家は残念ながら店内でのみお楽しみいただけます。

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森田

2025年2月に練馬にオープンしたラーショインスパイア店「ラーメンショップ マルＱ 練馬店」。

長女の高校の面談帰りに練馬でランチを食べようと散策していると目に留まりました。

久しくラーショ系を食べてなかったので、気になって初訪問しました！
2026年5月下旬の訪問です。

「ラーメンショップ マルＱ 練馬店」までのアクセスと注文方法

お店は西武池袋線練馬駅の西口から徒歩1分くらいです。

▲ラーショと言えばの「うまい」のサンドイッチ。ラーショ本家と同じく赤が基調の外観。

この日は平日の13時10分頃の入店でしたが、すんなり入れました。

▲店内の券売機で注文します。

入店したら店員さんへ食券を渡し、空いているカウンター席に座ります。

今回はネギチャーシュー麺+小ライスを注文しました！

ちなみに、税込1,210円です。

小ライス10円は当日限定でした。

あとは水を飲んで料理の到着を待ちます。

▲卓上調味料は、おろしニンニク、豆板醤、ブラックペッパー、お酢、すりごまなど豊富。

「ネギチャーシュー麺+小ライス」を実食！

ネギチャーシュー麺が着丼！ネギがどっさりでチャーシューも枚数が多くて豪華な一杯！

▲ネギは、シャキシャキでごま油が効いたラーショならではの味わいで旨い。

▲チャーシューは、小ぶりながら噛みしめると豚の旨味が広がります。8枚ほど入っていて嬉しい。

▲スープは、けっこう白濁として豚骨感が強め。背脂もたっぷりで濃厚。ネギがアクセントになって美味。

▲チャーシューとスープはしっかりめの味付けなので、ライスが進みます。

▲メンマは、やや厚めで柔らかめ。良い食感のアクセント。

▲麺は、モチっと食感。濃厚スープが絡んで旨い。

▲海苔はたっぷりスープに浸してライスを巻いて食べると美味。家系とはスープが違う系統なので新鮮。

▲卓上のおろしニンニクで味変。なるべくスープに溶かさず食べてライブ感を満喫。クセになる旨さ。

▲だいたい9分くらいで完食！

さいごに

いかがでしたでしょうか？

ラーメンショップ マルＱのネギチャーシュー麺は、ネギとチャーシューがボリュームたっぷりで、白濁とした濃厚スープにモチっと麺が美味しい一杯でした！

実は麺大盛りにするのを失念しましたが、けっこう食べ応えありましたね。

ラーメンショップ マルＱは練馬店以外だと神奈川県に3店舗ほどあるため、ご興味があれば訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

ラーメンショップ マルＱはメニューが豊富なので、別メニューも食べてみたいですね。
特に、辛味噌ネギチャーシュー麺か背脂まぜそばが気になります。
あと、麺大盛りにするのを失念したので、次回はたっぷり麺を味わいたいですね。

ご自宅で楽しみたい方は

ラーメンショップ マルＱは残念ながら店内でのみお楽しみいただけます。

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森田

東京を中心に展開している「野中家」グループのうち、池袋東口に構えるお店が「横濱家系ラーメン 五代目野中家」。

前職の元上司たちと飲んだ帰りに小腹が空いたので、自宅までの中継地点の池袋で締めのラーメンを食べようと初訪問してみました！
2026年5月下旬の訪問です。

「横濱家系ラーメン 五代目野中家」までのアクセスと注文方法

お店は池袋駅東口から徒歩9分くらいです。

▲赤い看板に黒フォントが映える外観。外観からメニュー写真を確認できるのもありがたい。

この日は平日の21時半頃の入店でしたが、すんなり入れました。

▲店内の券売機で注文します。

入店したら店員さんへ食券を渡し、空いているカウンター席に座ります。

ちなみに、食券を渡すタイミングで麺の硬さ・味の濃さ・油の量のお好みを聴かれるので答えましょう。

今回は特製ラーメン並+ライスセット【食べ放題】を注文しました！

ちなみに、税込1,300円です。

お好みは「全部普通」にしました。

あとは水を飲んで料理の到着を待ちます。

▲卓上調味料は極にんにく、極しょうが、おろしにんにく、豆板醤、ブラックペッパー、マヨネーズなどめちゃくちゃ豊富です。

「特製ラーメン並（全部普通）+ライスセット【食べ放題】」を実食！

▲ライスからの提供。裏ガッパ付。ライスは卓上の極にんにく+極しょうが+マヨネーズ+ブラックペッパーで食べるとジャンクな旨さ。

特製ラーメンが着丼！ネギがどっさりで海苔5枚と豪華なトッピング！濃度が高そうなスープも美味しそう！

▲チャーシューは、大判でしっとり感と燻製間が最高。ライスが欲しくなりますね。

▲スープは、普通コールでも濃厚。ネギが良い風味・食感を与えてくれて美味。

▲ほうれん草は、濃厚スープが染みてライスの良いおかず。

▲麺は、短めでモチっと食感。濃厚なスープが絡んで、こちらもライスのおかずとして優秀。

▲海苔をスープに浸し、ライスを巻いて食べるのも最高。

▲ライス2杯目をお替り。1杯目と同じ調味料に加え、豆板醤もプラス。旨辛でこれまた旨い。

▲卓上のおろしにんにくで味変。スープに溶かさないよう海苔に乗せてライブ感を楽しみます。

▲だいたい12分くらいで完食！

さいごに

いかがでしたでしょうか？

五代目野中家の特製ラーメンは、しっとりチャーシューに加え、濃厚なスープとモチっと麺・ネギが相性良くて美味しかったです！

卓上調味料の極にんにくも優秀なので、ライスを自分好みに味付けして楽しめるのも神ですね。

野中家は東京を中心とした関東圏に20店以上あり、香港・上海にも展開されているため、ご興味があれば訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

野中家はデフォで濃厚なので、硬め濃いめ多めでも試してみたいですね。
五代目野中家の別メニューも食べてみたいと思います。
野中家の他の店舗も違いがあるか訪問してみたいですね。

ご自宅で楽しみたい方は

横濱家系ラーメン 五代目野中家を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。

方法	可否	備考
店舗でのテイクアウト	○	–
宅配	○	エリア内ならウーバーイーツで注文可能（以下バナーからジャンプ可能） Uber Eats　2回目以降の注文
通販・取り寄せ	×	–

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茹で後で1kg弱の油そばをガッツリ楽しめる油そば専門店「油そば春日亭」。

前回は東池袋店でしょうゆ油そば最強盛+ライス大盛を楽しみました。

油そばが無性に食べたくなり、再訪しました！
2026年5月下旬の訪問です。

「油そば春日亭 東池袋店」までのアクセスと注文方法

お店は池袋駅東口から徒歩7分です。

▲店名以上に「最強」という字がインパクト大。隣にはもうやんカレーがあります。

この日は土曜日の13時頃の入店でしたが、ちょうど待ちもなくすんなり入れました。

▲店内のデジタルな券売機で注文します。

店員さんに席を案内されたら食券を渡します。

今回は炙り+角切り肉しょうゆ油そば最強盛+ライス大盛を注文しました！

ちなみに、税込2,870円です。

あとはメニューが到着するまで食前スープを飲んで待ちます。

生姜が効いたホッとする味わい。

▲卓上調味料は、ブラックペッパー・お酢・ラー油・醤油・おろしにんにく・マヨネーズなど豊富。

「炙り+角切り肉しょうゆ油そば最強盛+ライス大盛」を実食！

炙り+角切り肉しょうゆ油そば最強盛+ライス大盛が着丼！2種類の炙ったチャーシューの盛りが素晴らしい！

▲薄い方は炙りスライス。柔らか食感で醤油ベースの味付けが美味しい。

▲炙り角切肉はサイコロ状でギュチ食感。こちらの方が炙りの香ばしさが強めで噛みしめる喜び。

▲ある程度チャーシューを楽しんだら、麺とタレが良く絡むように混ぜ合わせていきます。

▲麺は縮れ気味のモチプリ食感。醤油ダレが効いて相変わらず旨い。

▲たまらずライスをかきこみます。ふっくらした米が美味しい。

▲メンマは標準的なサイズ・食感。シャクっとした食感が良いアクセント。

▲卓上のおろしニンニクで味変。一気にパンチが効いてジャンクな美味しさ。

▲続いて、卓上のマヨネーズ+ラー油+お酢で味変。さらに背徳的な旨さでペースアップ！

▲温存したチャーシューをライスに乗っけて楽します。終盤でも美味しい。

▲だいたい17分くらいで完食！！丼の底の「完食油とうございました。」が見えて嬉しい。

総合評価

個人的な総合評価（5段階評価）はこんな感じです。

【補足】ボリューム

今回の総重量は1kg以上と見ています。

さいごに

いかがでしたでしょうか？

春日亭の炙り+角切り肉しょうゆ油そばは、2種類の炙りチャーシューと醤油ダレが効いたモチプリ食感な縮れ麺が美味しく、食べ応えバッチリでした！

炙り+角切り肉で900円アップは豚肉が高い昨今では仕方ないですが、ボリュームがあって美味しいので、適正価格かもしれませんね。

春日亭は東京を中心に20店舗ほどあるので、ご興味があれば訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

春日亭は相変わらず美味しくお腹一杯になれますね！
次回は別種類の油そばにチャレンジしたいですね。
とん黒油そばか担々油そばあたりが気になります。

ご自宅で楽しみたい方は

油そば春日亭を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。

方法	可否	備考
店舗でのテイクアウト	○	–
宅配	○	エリア内ならウーバーイーツで注文可能（以下バナーからジャンプ可能） Uber Eats　2回目以降の注文
通販・取り寄せ	○	公式サイトからお取り寄せ可能です。

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森田

人気ラーメンYouTuberのSUSURUさんプロデュースのラーメン店「北ノ醤油チーホー」。

店名のチーホーは、札幌の有名ラーメン店「天鳳」（テンホー→天和）の響きから、麻雀の役満で対となる「地和」を連想し名付けたという説があります。

二郎インスパイアの人気店「俺の生きる道」が運営サポートしており、俺の生きる道 水道橋店が北ノ醤油チーホー 水道橋店へリニューアルしました。

醤油ラーメン専門店ですが、味噌ラーメンのように1杯ずつ鍋を振って提供し、ライブ感を大事にされているとのこと。

YouTubeを観て気になっていたので、初訪問してみました！
2026年5月中旬の訪問です。

「北ノ醤油チーホー 水道橋店」までのアクセスと注文方法

お店はJR水道橋駅の西口から徒歩3分くらいです。

私は飯田橋駅から向かいました（A5出口から徒歩11分くらい）。

▲モノトーンで達筆な店名が印象的な外観。三角形の角あたりの立地。北海道を連想する熊のロゴもかわいい。

この日は土曜日の17時半頃の入店。

5分ほど並んで入店できました（退店後は上記写真のように行列ができていました）。

▲店内のデジタルな券売機で注文します。ただし、現金決済のみ。

今回は特製ラーメン+誠意のチャーシュー丼を注文しました！

ちなみに、税込1,950円です。

後はメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。

▲卓上調味料はカエシとにぼし酢、一味唐辛子、ホワイトペッパー。醬油ラーメンに合う構成。

「特製ラーメン+誠意のチャーシュー丼」を実食！

特製ラーメン+誠意のチャーシュー丼が着丼！目の前で調理されたラーメンがアツアツで美味しそう！

▲スープは、醤油感もしっかりめですが、ラードや豚のコクや旨味もあって美味。

▲チャーシューは柔らかい豚バラ。スープと合わせて食べると最高。

▲麺は、黄色いモチプリ食感。濃厚なスープが絡んで旨い。

▲メンマは、標準的な厚さ・長さ。シャクっとした食感が小気味よい。

▲合間に誠意のチャーシュー丼。味染みバッチリなチャーシューで食べるライスが旨し。

▲卓上の一味唐辛子で味変。ピリ辛さが加わっても美味しい。

▲デザート代わりに半熟煮卵。半熟な黄身がとろり濃厚で美味。

▲だいたい10分くらいで完食！！

さいごに

いかがでしたでしょうか？

北ノ醤油チーホーの特製ラーメンは、半熟煮卵にバラチャーシュー4枚の豪華トッピングに加え、濃厚な醤油スープに絡むモチプリな麺が美味しい一杯でした！

麺は現時点で大盛りがなく、スープはしっかりテイストなので、ライス類は頼む方がおすすめです。

北ノ醤油チーホーは水道橋以外に、茨城県のつくば市にもあるため、アクセスできる方でご興味あれば、ぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

北ノ醤油チーホーはSUSURUさん監修なだけあって美味しかったですね！
2026年7月から「西の汁なし」という新メニューも開始されたので、こちらも食べてみたいものです。
また飯田橋近辺に行く際に再訪したいと思います！

ご自宅で楽しみたい方は

北ノ醤油チーホーを自宅で楽しむ方法は以下の通りです。

方法	可否	備考
店舗でのテイクアウト	○	–
宅配	○	エリア内ならウーバーイーツで注文可能（以下バナーからジャンプ可能） Uber Eats　2回目以降の注文
通販・取り寄せ	×	–

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森田

中国料理をベースにしたラーメンと中国料理を味わえるお店「中国ラーメン揚州商人」。

前回は青菜そば（揚州麺）+麺大盛+炒飯セットを楽しみました！

今回は別メニューを試してみようと再訪問しました！
2026年5月中旬の訪問です。

「中国ラーメン揚州商人 飯田橋ラムラ店」までのアクセスと注文方法

お店は東京メトロ有楽町線飯田橋駅から徒歩2分くらいです（B2出口から徒歩1分）。

▲中国にありそうな飲食店といった外観。プチ旅行気分を味わえますね。

この日は土曜日の13時50分頃の入店。

待ちはありませんでした。

席を案内されたら、卓上のメニューを拝見します。

▲メニューから注文します。

今回は麻婆茄子麺（刀切麺）+麺大盛を注文しました！

ちなみに、税込1,450円です。

なお、麻婆茄子麵の麺を以下から選ぶことができますが、今回は刀切麺にしました。

あとはメニューが到着するまでジャスミン茶を飲んで待ちます。

▲この日はカウンター席。卓上調味料は醤油・黒酢・お酢・胡椒・ラー油。グルメ会員のチラシもあります。

「麻婆茄子麺（刀切麺）+麺大盛」を実食！

麻婆茄子麺が着丼！極太な麺の上にどっさり麻婆茄子が乗って美味しそう！

▲スープは、麻婆茄子の餡でとろみがすごい。花山椒のピリ辛さも良いアクセント。

▲麺は、極太のゴワワシ食感。麻婆餡が絡んでめちゃ旨。

▲麻婆茄子も柔らかくて美味しい。麺との食感のコントラストが面白い。

▲卓上のラー油で味変。花山椒のシビれにラー油の辛さが加わると、より辛旨。

▲だいたい10分くらいで完食！！

さいごに

いかがでしたでしょうか？

揚州商人の麻婆茄子麺は、ゴワワシ食感の麺に麻婆茄子の餡が絡んでめちゃ旨でした！

刀切麺は初めてでしたが、二郎系の麺を含めても上位の食べ応えで、今後はこれ一択かもしれません。

揚州商人は東京・神奈川・千葉・埼玉に40店舗ほどあるので、アクセスできる方でご興味あれば、ぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

揚州商人は麺類だけでもメニューの種類がめちゃ多いので、なかなか全制覇のハードル高めですね。
次回はトマ玉ラーメンあたりを試したいです。
もしくは、スーラータンメン系を刀切麺にするのも良いかもしれません。

ご自宅で楽しみたい方は

中国ラーメン揚州商人を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。

方法	可否	備考
店舗でのテイクアウト	○	–
宅配	○	エリア内ならウーバーイーツで注文可能（以下バナーからジャンプ可能） Uber Eats　2回目以降の注文
通販・取り寄せ	○	公式オンラインショップで注文可能

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