森田

全国の二郎インスパイア店でもトップクラスとの呼び声も多い超人気店が神奈川県の元住吉にある「豚星。」。

前回は小ラーメン豚4枚（ヤサイアブラカラメ）+魚粉+生たまごを楽しみました。

会社の研修で武蔵小杉の方面に行く機会があったので、このチャンスに再訪しました！
2025年4月下旬の訪問です。

「豚星。」までのアクセスと注文方法

お店は東急東横線・目黒線の元住吉駅東口から徒歩10分くらいです。

大学生時代は武蔵小杉に住んでおり、元住吉もたまに行っていたエリアなのでエモいです。

▲半分シャッターが降りていて、パッと見でどこがお店か分かりにくいです。良く見ると豚のロゴと営業中の札がありますね。

この日は平日の17時30分過ぎの到着。

▲券売機で注文します。

この日は並ばずにすんなり席につけました。

席についたら店員さんに食券を渡します。

あとは、着丼前に店員さんから無料トッピングを聞かれたら希望を伝えましょう。

ちなみに、つけ麺の無料トッピングは以下のとおり。

増量したいもののみ伝えればOKです。

今回はつけ麺豚4枚+大盛を注文しました！

ちなみに、税込1,850円です。

コールは「ヤサイアブラカラメ辛味」です。

あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。

▲卓上にはブラックペッパー、後見えてないですが、お酢が何種類かあります。

「つけ麺豚4枚（ヤサイアブラカラメ辛味）+大盛」を実食！

つけ麺豚4枚が着丼！ツヤツヤに煌めく麺と、もはやラーメン的なビジュアルのつけ汁が美味しそう！

▲横から見ると、つけ汁の方は麺がなのに、野菜がこんもりと山になっています。山頂の背脂が大粒すぎて最高。

▲麺は、平打ち気味で太め。水で締められているのでツルワシな食感で旨い。

▲野菜は、つけ汁にしっかり浸っていて味が濃くて美味。背脂や辛味も一緒に食べると塩味や辛味も調節できて飽きません。

▲豚は、赤身と脂身のバランス良く、食べ応えバッチリの神豚。部位によってブリンやムチと食感が変わって旨い。

▲つけ汁は、背脂の量が多く油膜が張ってあり、おそらく非乳化。濃厚ですが、酸味・辛味もあって美味しい。

▲濃厚なつけ汁に麺を投入。麺も強いので、濃厚なつけ汁とのバランスが良く美味。

▲豚に辛味を付けて辛豚にして味変。豚の脂身と辛味の相性が良くて辛旨。

▲終盤は、卓上のお酢でさっぱり系へ味変。腹パンでしたが、酸辣湯的な美味しさが救いでした。

▲だいたい21分くらいで完食！

総合評価

個人的な総合評価（5段階評価）はこんな感じです。

【補足】ボリューム

今回の総重量はつけ汁を除き1kg以上と見ています。

二郎系まとめ

今回の一杯の位置付けを項目別にまとめると以下の通りです。

私は原則ニンニクを入れない（妻に怒られるので）ため、項目からニンニクは除外しています。

各項目のスコアは私の主観ですが、ご自身のお好みに合いそうかの参考にしてみてください。

さいごに

いかがでしたでしょうか？

豚星。のつけ麺は、ベースが濃厚で酸味・辛味が効いたつけ汁にツルワシ食感な麺が最高でした！

この日の豚は赤身・脂身のバランスが良くてめちゃ旨でした。

誤算は野菜量が多く、1.5kg未満とは思えない腹パン具合だったので、野菜ないしは麺が想像以上に上振れしている可能性もありますが、美味しかったので無問題です。

二郎系が好きな方は、一度は訪問しておくべきお店だと思いますので、気になった方は訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

豚星。のメニューは、残すは辛麺と汁無混ぜ蕎麦です。
次回訪問時は、どちらか試したいですが、期間限定メニューも気になるものが多くて悩みますね・・・！
当日のフィーリングに任せたいと思います！

ご自宅で楽しみたい方は

豚星。を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。

方法	可否	備考
店舗でのテイクアウト	○	冷凍お土産ラーメンと鍋 豚星。（鍋持参が必要）があります。
宅配	✕	–
通販・取り寄せ	◯	宅麺からお取り寄せ可能です。

Instagramでも投稿してます！

デカ盛りグルメ系やラーメン系の投稿が多いです。よろしければフォローしてくださいね！

この投稿をInstagramで見る

森田 貢士(@koushi_morita)がシェアした投稿

お店の公式SNSはこちら！

公式X（旧Twitter）

公式Instagram

投稿 【デカ盛り×二郎系】豚星。｜つけ麺豚4枚（ヤサイアブラカラメ辛味）+大盛（総重量：想定1kg以上） は パラレルワーカーのライフログ に最初に表示されました。

森田

全国の二郎インスパイア店でもトップクラスとの呼び声も多い超人気店が神奈川県の元住吉にある「豚星。」。

食べログ百名店に7年連続選出されており、私が好きな二郎インスパイア店のピコピコポンやD麺もこの豚星。出身とのことで、ずっと行きたいと思っていたお店。

たまたま転職先の会社の入社初日の出社場所が武蔵小杉近辺だったので、この機会に初訪問してみました！
2024年2月上旬の訪問です。

「豚星。」までのアクセスと注文方法

お店は東急東横線・目黒線の元住吉駅東口から徒歩10分くらいです。

大学生時代は武蔵小杉に住んでおり、元住吉もたまに行っていたエリアなのでエモいです。

▲半分シャッターが降りていて、パッと見でどこがお店か分かりにくいです。良く見ると豚のロゴと営業中の札がありますね。

この日は平日の17時20分頃に到着。

▲食券機で注文します。

この日は並ばずにすんなり席につけました。

席についたら店員さんに食券を渡します。

あとは、着丼前に店員さんから無料トッピングを聞かれたら希望を伝えましょう。

ちなみに、ラーメンの無料トッピングは以下のとおり。

増量したいもののみ伝えればOKです。

▲メニューによってコールの内容が変わりますが、店内にしっかり記載されているので安心ですね。

今回は小ラーメン豚4枚+魚粉+生たまごを注文しました！

ちなみに、税込1,470円です。

コールは「ヤサイアブラカラメ」です。

あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。

▲卓上にはブラックペッパー、後見えてないですが、お酢が何種類かあります。

「小ラーメン豚4枚（ヤサイアブラカラメ）+魚粉+生たまご」を実食！

教科書のような美しい二郎系ラーメン！山頂のプルップルのアブラも大きくて最高。

▲横から見ると、野菜の盛りの良さが分かります。

▲野菜は標準的な茹で加減。味付きアブラで食べると美味。

▲豚がややギュチ食感ですが、味染み良いタイプでめちゃ旨。

▲卓上のブラックペッパーで胡椒豚にして楽しむのもオツでした。

▲スープは非乳化寄り。有料トッピングの魚粉は別皿ではなかったのは誤算でしたが、魚粉がビシッと効いて美味しかったので結果オーライ。

▲ある程度上物を食べたら天地返し。小ラーメンでも麺量300gあるので、けっこうぎっちり。

▲麺は平打ち気味で太めなのに、すすり心地が良いタイプ。スープの持ち上げも良くて美味。

▲有料トッピングの生たまごですき焼き風に味変。魚粉の旨味にマイルドさが加わって美味。

▲卓上のお酢でさっぱりめに味変。魚粉にはお酢が意外と合います。これでラストスパート！

▲だいたい12分くらいで完食！

総合評価

個人的な総合評価（5段階評価）はこんな感じです。

【補足】ボリューム

今回の総重量は1kg超と見ています。

二郎系まとめ

今回の一杯の位置付けを項目別にまとめると以下の通りです。

私は原則ニンニクを入れない（妻に怒られるので）ため、項目からニンニクは除外しています。

各項目のスコアは私の主観ですが、ご自身のお好みに合いそうかの参考にしてみてください。

さいごに

いかがでしたでしょうか？

豚星。の小ラーメンは、野菜・アブラ・豚・スープ・麺と高クオリティな一杯でした！

初訪問だったので、控えめに小にしましたが、次回は大で食べたいですね。

あと、誤算だった魚粉スープは美味しかったですが、次回はデフォのスープの味わいも楽しみたいところ。

二郎系が好きな方は、一度は訪問しておくべきお店だと思いますので、気になった方は訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

豚星。は2015年オープンで、私の大学生時代にはなかったお店ですね。
もし、大学生時代にあったら絶対通っていたと思います・・・！

元住吉だと、自宅から遠いのでなかなか再訪しにくいですが、また機会を見つけて行きたいものです。
次回はデフォの大ラーメンか、汁無し蕎麦あたりを食べたいですね。

ご自宅で楽しみたい方は

豚星。を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。

方法	可否	備考
店舗でのテイクアウト	○	冷凍お土産ラーメンと鍋 豚星。（鍋持参が必要）があります。
宅配	✕	–
通販・取り寄せ	◯	宅麺からお取り寄せ可能です。

Instagramでも投稿してます！

デカ盛りグルメ系やラーメン系の投稿が多いです。よろしければフォローしてくださいね！

この投稿をInstagramで見る

森田 貢士(@koushi_morita)がシェアした投稿

お店の公式SNSはこちら！

公式X（旧Twitter）

公式Instagram

投稿 【デカ盛り×二郎系】豚星。｜小ラーメン豚4枚（ヤサイアブラカラメ）+魚粉+生たまご（総重量想定1kg超） は パラレルワーカーのライフログ に最初に表示されました。