森田

渋谷にある有名な家系ラーメンのお店が「横浜家系らーめん侍 渋谷本店」。

前回はらーめん全部乗せ麺増し+ライスを楽しみました。

久しぶりに食べたいと思い、仕事帰りに再訪しました！
2026年2月下旬の訪問です。

「横浜家系らーめん侍 渋谷本店」までのアクセスと注文方法

お店は京王井の頭線渋谷駅西口から徒歩1分です（JR渋谷駅からだと徒歩3分くらい）。

▲緑と赤の配色が独特な店構え。ちょっと奥まったところにあります。

この日は平日の19時20分過ぎの入店。

混んでいましたが、すんなり入れました。

▲店内の券売機で注文します。

席を案内されたら店員さんへ食券を渡します。

今回は全部乗せ豚骨（塩）らーめん+麺増し+ライス（大）を注文しました！

ちなみに、税込1,300円です。

なお、食券を渡すタイミングで店員さんへ好みを伝えましょう。

コールは「かため濃いめ多め」にしました。

後はメニューが届くまで水を飲んで待ちます。

▲卓上調味料はブラックペッパー、ニンニク、豆板醤、しょうが、胡麻など。

「全部乗せ豚骨（塩）らーめん（かため濃いめ多め）+麺増し+ライス（大）」を実食！

▲まずはライスからの提供。卓上のかっぱを乗せて準備しておきます。

全部乗せ豚骨（塩）らーめんが着丼！トッピングが豪華！塩はスープがより黄金色で美味しそう！

▲濃いめ多めにしたスープは、鶏油・豚の旨味と塩のエッジが効いて美味。

▲大判のチャーシューもスモーキーで美味。3枚ほど入って満足感あります。

▲かため申請した麺はツルモチ食感。濃厚なスープが絡んで旨い。当然ライスのおかず。

▲ほうれん草はクタ食感で、濃厚なスープが染み染みで美味しい。

▲海苔をしっかりスープに浸し、ライスを巻いて食べると最高。全部乗せは6枚も海苔があるので、気兼ねなく楽しめます。

▲卓上のおろしニンニクで味変。なるべくスープに溶かさず食べると飛ぶほどの旨さ。

▲続いて卓上のしょうがで味変。塩としょうがの相性は抜群。さっぱり感が増して終盤にありがたい味変。

▲ラストは味玉。しっかり黄身が半熟でスープと一緒に食べるとより美味しい。

▲YouTuberニカタツさんが好きな海苔+味玉のセット食い。確かに旨い。

▲だいたい9分くらいで完食！

さいごに

いかがでしたでしょうか？

らーめん侍の全部乗せ豚骨（塩）らーめんは、豪華なトッピングに加え、鶏油・豚の旨味と塩のエッジが効いた濃厚なスープにツルモチな麺が絡んで美味しかったです！

チャーシューも相変わらず美味でした。

ライスがおかわり制じゃないので、追加注文したいくらいです。

なお、SUSURUさんの本でピックアップされた84杯の中にこのお店も入っていますよ！

毎日ラーメン健康生活 SUSURUが選ぶ！ 極上のラーメン84杯

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ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

らーめん侍は、なかなか再訪できませんが、チャンスがあればまた再訪したいですね。
今度は醤油を再度食べたいです。
ライスは最初から2杯とか注文しておくのが良いかもしれませんね。

ご自宅で楽しみたい方は

らーめん侍を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。

方法	可否	備考
店舗でのテイクアウト	✕	–
宅配	✕	–
通販・取り寄せ	○	楽天でお取り寄せ可能です。

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森田

二郎系と九州とんこつラーメンの二刀流のお店から、2025年12月に家系ラーメンも加えた三刀流へ生まれ変わったラーメン店「とんこつラーメン男盛 東久留米本店」。

2、二郎系ラーメン店やめます。

実際は今までのラーメンそのままです。
ただその枠を外れると言うことです。
なので、「とんこつラーメン男盛」に店名を変えます。
来春、東久留米市で最強のラーメン屋になる事をお約束します！

今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

— とんこつラーメン男盛Areyou💘garlic?東久留米本店　公式 (@ramenotokomori0) December 17, 2025

前回は幅広平打ち麺の冷やし中華（全マシ）+大盛+炙りチャーシュー丼（ネギ入り）+セアブラコロチャー+辛ニラを楽しみました！

今回は追加されたレギュラーメニューの家系ラーメン（横浜豚骨醤油ラーメン）が気になり、再訪しました！
2026年2月上旬の訪問です。

「とんこつラーメン男盛 東久留米本店」までのアクセスと注文方法

お店は西武池袋線清瀬駅から徒歩で約28分です。

基本的に車じゃないとアクセスしにくいかもですが、私は自宅から自転車で行きました。

▲背景色が黒、フォントが黄色という二郎系の配色が逆転した看板。「Are you garlic?」という英語もにくいですね。

この日は平日の11時10分頃の入店。

待ちもなく、すんなりカウンター席に座ることができました。

▲店内の券売機で注文します。

席を案内されたら、店員さんに食券を渡します。

あとは、着丼前に店員さんから無料トッピングを聞かれたら希望を伝えましょう。

横浜豚骨醬油ラーメンの無料トッピングは以下のとおり。

麺量200g以下にすると、「味玉」か「のり5枚」が付きます（麺量はデフォで300g）。

▲横浜豚骨醬油ラーメン・二郎系・九州とんこつラーメンそれぞれの無料トッピングはわかりやすく店内に掲示されています。

今回は横浜豚骨醤油ラーメン（全部ふつう）+マヨチャーめしを注文しました！

ちなみに、税込1,500円です。

コールは、今回は「全部ふつう」にしました。

後はメニューが届くまで水を飲んで待ちます。

▲卓上調味料はブラックペッパーやカエシ（二郎系専用タレ）、自家製七味唐辛子、レモン酢。

「横浜豚骨醤油ラーメン（全部ふつう）+マヨチャーめし」を実食！

横浜豚骨醤油ラーメン+マヨチャーめしが着丼！ボリュームたっぷりな家系ラーメン！鶏油が黄金色に輝いています。マヨチャーめしも背徳的なビジュアル！

▲スープは、鶏油が効いて濃厚。ライスが進む味わいで、本格的な家系ラーメンのスープですね。

▲麺は短めでツルモチ食感。濃厚なスープが絡んで旨い。

▲豚は、大判なものが1枚。スモーキーで美味しい。

▲マヨチャーめしも合間に食べ進めます。醤油系でしっかり味付けされたチャーシューにマヨネーズが悪魔的な美味しさ。

▲海苔は濃厚なスープにしっかり浸し、マヨチャーめしを巻いて食べるのも最高。

▲だいたい9分くらいで完食！

さいごに

いかがでしたでしょうか？

とんこつラーメン男盛の横浜豚骨醬油ラーメンは、鶏油が効いた濃厚なスープにツルモチ食感の麺が美味しく、本格的な家系ラーメンでした！

初回だったので、全部ふつうでコールしましたが、今後は自分好みでカスタマイズしたいですね。

ちなみに、全部ふつうコールはニンニクなしになるみたいです。

ご飯もののマヨチャーめしも味付けしっかりめのチャーシューにマヨネーズが背徳的な相性で美味しかったです！

気になる方は、ぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

とんこつラーメン男盛に生まれ変わりましたが、元からあったレギュラーメニューのとんこつラーメン（旧：長浜ラーメン）が未食のままです。
みそ変更やセアブラックなるトッピングも気になりますね。
決めきれないので、次回訪問時のフィーリングに委ねたいと思います（笑）

ご自宅で楽しみたい方は

とんこつラーメン男盛を残念ながら店内でのみお楽しみいただけます。

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森田

たかさご家の系譜の「新中野系（あるいは中野系）」で近所にある美味しい家系ラーメンのお店が「横浜家系ラーメン 武蔵家 秋津店」。

前回はチャーシューメン大（硬め・濃いめ・多め）+チャーシュー+ライス×2を楽しみました。

今回もチャーシューでライスを楽しもうと思い、再訪しました！
2026年1月中旬の訪問です。

「横浜家系ラーメン 武蔵家 秋津店」までのアクセスと注文方法

お店は西武池袋線秋津駅の南口から徒歩3分くらい。

JR新秋津駅からも徒歩3分くらいなので、秋津駅と新秋津駅の中間くらいの位置にあります。

▲入り口の両サイドに鮮烈な赤い看板。向い側にはウエルシアやロートンヌというケーキ屋さんがあります。

この日は日曜日の13時頃の到着で、すんなり入店できました。

▲店内の券売機で注文します。

席を案内されたら、店員さんに食券を渡します。

今回はチャーシューメン並+魚介豚骨変更+チャーシュー+ライス×2を注文しました！

ちなみに、税込1,450円です。

食券提出時に店員さんからライスを付けるか聞かれます（お替りも無料）。

また、味の好み（麺の硬さ・味の濃さ・油の多さ）も聞かれますが、「硬め・濃いめ・多め」でお願いしました。

後はメニューが届くまで水を飲んで待ちます。

▲卓上調味料はラーメンコショー、すりごま、お酢があります。さらに、カウンターにはかっぱや刻みショウガ、豆板醤などもあります。

「チャーシューメン並（硬め・濃いめ・多め）+魚介豚骨変更+チャーシュー+ライス×2」を実食！

魚介豚骨チャーシューメンが着丼！チャーシューを増したので丼の半分以上を占有しています。

▲チャーシューは、大判でムチっと食感。濃厚な魚介豚骨スープをまとって旨味倍増で美味。

▲濃いめ・多めにしたスープは、魚介の旨味も加わって濃厚。ライスが進む味わい。

▲硬めにした麺は、ツルモチ食感。濃厚スープが絡んで、ライスのおかずとして最高。

▲ライスを大盛でお替り。チャーシューと濃厚スープ+麺でライスが進みまくります。

▲濃厚なスープをたっぷり浸した海苔でライスを巻いて食べる様式美。相変わらず抜群の美味しさ。

▲卓上のお酢で味変。お酢の酸味で濃厚な魚介豚骨スープがまろやかになります。魚介にお酢は合う！

▲だいたい13分くらいで完食！

さいごに

いかがでしたでしょうか？

武蔵家の魚介豚骨チャーシューメンの硬め・濃いめ・多め、チャーシュー増しは、魚介が効いた濃厚スープにムッチリ食感の神豚が6～7枚あり、ライスが進む美味しさでした！

今回は麺量もライスお替りも控えめにしましたが、あとライス1杯くらいお替りしようか悩みました（笑）

武蔵家はライスがお替り含めて無料なので、お腹一杯食べたい方にとって神コスパ店ですね。

新中野系の武蔵家は関東圏に20店舗以上あるため、アクセス圏内かつご興味ある方はぜひ訪問してみてください！

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

武蔵家では、チャーシューメンにコールは硬め・濃いめ・多め、トッピングはチャーシューを付けることが個人的な基本方針です。
次回はうま辛ラーメンにして食べたいですね。
あと、チャマヨ丼が未食なので、こちらも試したいところ。

ご自宅で楽しみたい方は

横浜家系ラーメン 武蔵家は残念ながら店内でのみお楽しみいただけます。

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森田

2025年1月に田町・三田エリアにオープンした家系ラーメンのお店が「大輝家直系家系ラーメン大総家（だいそうや）」。

たびたび行列になっていたので気になっていました。

出社した日のランチがてら初訪問してみました！
2026年1月上旬の訪問です。

「大輝家直系家系ラーメン大総家」までのアクセスと注文方法

お店はJR田町駅から徒歩6分、都営三田線の三田駅から徒歩4分くらいです。

▲家系っぽい赤背景に白字のフォント。退店するタイミングの写真ですが、混み始めています。

この日は平日の11時10分過ぎの到着。

すんなり入店できました。

▲店内の券売機で注文します。

店員さんに席を案内してもらう際に食券を渡します。

今回は特上チャーシューメン（並）+ライス食べ放題を注文しました！

ちなみに、税込1,450円です。

味の好み（麺の硬さ・味の濃さ・油の量）も聞かれますが、「全部普通」でお願いしました。

あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。

▲卓上調味料はおろしにんにく、豆板醤、ラーメン酢、胡椒、裏カッパ。ライスの提供が早い！

「特上チャーシューメン（並）（全部普通）+ライス食べ放題」を実食！

▲大輝家系列の卓上トッピングの裏カッパをライスへオン。これがめちゃ旨。カッパと刻みチャーシューがピリ辛に味付けされてライスに合います。

特上チャーシューメン（並）が着丼！2種類のチャーシューに海苔、味玉、ほうれん草などのトッピングが豪華！

▲大判なモモ肉の燻製チャーシュー。スモーキーで美味。3枚入りで嬉しい。

▲煮豚チャーシュー。バラ肉で柔らかくて脂身の甘さも感じます。こちらも3枚でボリューミー。

▲スープは、ライスが進むパンチはありつつ、醤油と鶏油のバランスが良き。

▲麺はモチプリ食感。濃厚なスープが絡んで旨い。

▲たまらずライスをお替り。並盛でお願いしました。

▲たっぷりスープに浸した海苔でライスを巻いて食べるのが最高。

▲味玉はしっかり半熟で美味。スープと合わせて口に放り込むとなお美味しい。

▲スープにたっぷり浸した海苔と味玉のコンビも抜群な美味しさ。

▲だいたい13分くらいで完食！

さいごに

いかがでしたでしょうか？

大輝家直系家系ラーメン大総家の特上チャーシューメンは、2種類のチャーシューを3枚ずつ楽しめ、濃厚かつバランスの良いスープにモチプリな麺が美味しい一杯でした！

また、卓上トッピングの裏カッパが美味しすぎたので、ライス食べ放題はマストで頼んだ方が良いですね。

ご興味ある方はぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

大輝家直系家系ラーメン大総家の特上チャーシューメンが2026年のラーメン始めでした！
ノーマルの味を確かめたので、次回は硬め・濃いめ・多めでよりジャンクにして食べたいですね。
次回は特製ラーメンか旨辛ラーメンを試したいと思います。

ご自宅で楽しみたい方は

大輝家直系家系ラーメン大総家を残念ながら店内でのみお楽しみいただけます。

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森田

たかさご家の系譜の「新中野系（あるいは中野系）」で近所にある美味しい家系ラーメンのお店が「横浜家系ラーメン 武蔵家 秋津店」。

前回はラーメン並（硬め・濃いめ・多め）+チャーシュー+うま辛ラーメン変更+ライス×3を楽しみました。

今回はチャーシューをたっぷり食べようと思い、再訪しました！
2025年8月中旬の訪問です。

「横浜家系ラーメン 武蔵家 秋津店」までのアクセスと注文方法

お店は西武池袋線秋津駅の南口から徒歩3分くらい。

JR新秋津駅からも徒歩3分くらいなので、秋津駅と新秋津駅の中間くらいの位置にあります。

▲入り口の両サイドに鮮烈な赤い看板。向い側にはウエルシアやロートンヌというケーキ屋さんがあります。

この日は平日の19時50分頃の到着で、すんなり入店できました。

▲券売機で注文します。

席を案内されたら、店員さんに食券を渡します。

今回はチャーシューメン大+チャーシュー+ライス×2を注文しました！

ちなみに、税込1,550円です。

食券提出時に店員さんからライスを付けるか聞かれます（お替りも無料）。

また、味の好み（麺の硬さ・味の濃さ・油の多さ）も聞かれますが、「硬め・濃いめ・多め」でお願いしました。

後はメニューが届くまで水を飲んで待ちます。

▲卓上調味料はラーメンコショー、すりごま、お酢があります。さらに、カウンターにはかっぱや刻みショウガ、豆板醤などもあります。

「チャーシューメン大（硬め・濃いめ・多め）+チャーシュー+ライス×2」を実食！

チャーシューメン大+チャーシュー+ライスが着丼！大盛はいつもよりボリュームたっぷりで嬉しい！

▲濃いめ・多めにしたスープはしっかり濃厚。ライスが進むしょっぱ旨な味わいでどストライク。

▲チャーシューは、ムチっと食感で美味。チャーシューメンにチャーシュー増ししたので6枚あって最高。

▲ほうれん草は、しょっぱ旨なスープが染みてライスのおかず力がアップ。ライスが進みます。

▲海苔も、しょっぱ旨なスープに浸し、ライスで巻けば激ウマ。磯感が良いアクセント。

▲ライスを大盛でお替り。想定以上の盛りの良さで普通盛の2杯分近いかも。

▲硬めにした麺は、ほどよい弾力。大盛は麺量多めなので、伸びないうちにズルズルすすります。

▲卓上のおろしにんにくで味変。あまりスープに混ぜないようにダイレクトで食べると刺激的でめちゃ旨。

▲続いて卓上の豆板醤で味変。旨辛になり、終盤でも美味しく食べ進められますね。

▲だいたい17分くらいで完食！

さいごに

いかがでしたでしょうか？

武蔵家のチャーシューメン大+チャーシューの硬め・濃いめ・多めは、しょっぱ旨なスープにムッチリ食感の神豚が6枚あり、ライスのおかずとして最高の一杯でした！

今回は麺量が大盛だったのと、お替りライスが想像以上の盛りの良さでライスお替りは1回のみでしたが、普通盛のライス3~4杯は楽しめるポテンシャルがあると思います。

武蔵家はライスがお替り含めて無料なので、お腹一杯食べたい方にとって神コスパ店ですね。

新中野系の武蔵家は関東圏に20店舗以上あるため、アクセス圏内かつご興味ある方はぜひ訪問してみてください！

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

武蔵家での好みは、硬め・濃いめ・多めなので、今後もこのコールです。
チャーシューを楽しみたい時は、麺大盛にするとライスのキャパがなくなるので、並盛が無難かもしれませんね。
今度は特製ラーメンを魚介豚骨ラーメン変更して食べてみようと思います！

ご自宅で楽しみたい方は

横浜家系ラーメン 武蔵家は残念ながら店内でのみお楽しみいただけます。

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森田

たかさご家の系譜の「新中野系（あるいは中野系）」で近所にある美味しい家系ラーメンのお店が「横浜家系ラーメン 武蔵家 秋津店」。

前回はチャーシューメン並（硬め・濃いめ・多め）+のり+ライス×2を楽しみました。

今回は別メニューを食べてみようと思い、再訪しました！
2025年7月下旬の訪問です。

「横浜家系ラーメン 武蔵家 秋津店」までのアクセスと注文方法

お店は西武池袋線秋津駅の南口から徒歩3分くらい。

JR新秋津駅からも徒歩3分くらいなので、秋津駅と新秋津駅の中間くらいの位置にあります。

▲入り口の両サイドに鮮烈な赤い看板。向い側にはウエルシアやロートンヌというケーキ屋さんがあります。

この日は平日の11時半過ぎの到着で、すんなり入店できました。

▲券売機で注文します。

席を案内されたら、店員さんに食券を渡します。

今回はラーメン並+チャーシュー+うま辛ラーメン変更+ライス×3を注文しました！
チャーシューメンにチャーシュー増ししようと思って注文を間違えました・・・。

ちなみに、税込1,250円です。

うま辛ラーメン変更は食券提出時に100円を現金で店員さんへお渡し。

食券提出時に店員さんからライスを付けるか聞かれます（お替りも無料）。

また、味の好み（麺の硬さ・味の濃さ・油の多さ）も聞かれますが、「硬め・濃いめ・多め」でお願いしました。

後はメニューが届くまで水を飲んで待ちます。

▲卓上調味料はラーメンコショー、すりごま、お酢があります。さらに、カウンターにはかっぱや刻みショウガ、豆板醤などもあります。

「ラーメン並（硬め・濃いめ・多め）+チャーシュー+うま辛ラーメン変更+ライス×2」を実食！

うま辛ラーメンが着丼！真っ赤なラーメンが辛そう！チャーシューは4枚も入っています。

▲スープは濃いめ・多めにしたのでベースの味は濃い目。ラー油が効いて辛旨。

▲チャーシューは相変わらずムチっと食感で美味。スープに浸かった部分がピリ辛でライスが進みますね。

▲硬め申請した麺はほどよく弾力あり。辛旨スープが絡んで良いライスのおかず。

▲ほうれん草も辛旨スープでヒタヒタになって良いライスのおかずになりますね。

▲ライスをお替り。チャーシューや麺、ほうれん草が辛旨になっているので、ライスのお替りペースも上がります。

▲辛旨なスープに浸した海苔でライス巻いて食べます。辛旨な中に磯の旨味が最高。

▲2回目のライスお替り。辛旨だと、ライスが本当に進みます。

▲卓上の刻みショウガでさっぱりめに味変。ショウガの清涼感と酸味で終盤も美味しく食べ進められます。

▲だいたい15分くらいで完食！

さいごに

いかがでしたでしょうか？

武蔵家のうま辛ラーメンは、濃いめ・多めだと辛旨で濃厚なスープになって、暑い時期でもライスをモリモリ食べられるほど食欲アップする一杯でした！

本当はチャーシューメン+チャーシューで、美味しいチャーシューをもっとたんまり楽しみたかったものです。

武蔵家はライスがお替り含めて無料なので、お腹一杯食べたい方にとって神コスパ店ですね。

新中野系の武蔵家は関東圏に20店舗以上あるため、アクセス圏内かつご興味ある方はぜひ訪問してみてください！

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

武蔵家での好みは、硬め・濃いめ・多めなので、今後もこのコールです。
あと、チャーシューが美味しいので、毎回チャーシューメンで最低限食べたいですね。
別日でチャーシューメン+チャーシューはリベンジできたので、後日別記事にまとめたいと思います！

ご自宅で楽しみたい方は

横浜家系ラーメン 武蔵家は残念ながら店内でのみお楽しみいただけます。

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中野区野方の家系有名店である輝道家直系の家系ラーメン店が池袋にある「輝道家直系 皇綱家」。

前回は九条ネギラーメン（硬め濃いめ多め）を楽しみました。

今回も飲んだ帰りの〆として再訪しました！
2025年6月上旬の訪問です。

「輝道家直系 皇綱家」までのアクセスと注文方法

お店は池袋駅西口から徒歩1分くらいです。

▲店名が赤字かつフォントサイズ大きめなのでめちゃ目立ちます。「輝道家直系」も看板に記載。

この日は平日の22時過ぎの到着。

すんなり席に座れました。

▲券売機で注文します。

カウンター席に座る際に店員さんへ食券を渡します。

今回はチャーシューラーメン+ライス（食べ放題）を注文しました！

ちなみに、税込1,450円です。

味の好み（麺の硬さ・味の濃さ・油の多さ）も聞かれますが、今回は「硬め濃いめ多め」でお願いしました。

あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。

▲卓上調味料は刻み生姜、無限にんにく、マヨネーズ、ブラックペッパー、お酢など王道家的なラインナップ。

「チャーシューラーメン（硬め濃いめ多め）+ライス（食べ放題）」を実食！

▲ライスからの提供。無限にんにく、マヨネーズ、ブラックペッパーでジャンクに味付け。これがジャンクで旨い。

チャーシューラーメンが着丼！スープが濃厚そうで、チャーシュー4枚に海苔2枚と豪華！

▲スープは、濃いめ多めにしたので、醤油がキリっと効いて濃厚。ライスが進んで美味しい。

▲チャーシューは大判でムチっと食感。濃厚スープに浸して食べると最高。

▲麺は硬めにしたのでツルシコ食感。濃厚スープをまとった麺もライスの良いおかず。

▲スープに浸した海苔でライスを巻いて食べるとめちゃ旨。ジャンクな味付けのライスとも相性バッチリ。

▲たまらずライスをお替り。無限にんにく、マヨネーズ、ブラックペッパー、さらに刻み生姜もプラス。ジャンクな中に生姜の清涼感が良き。濃厚スープとともに食べ進めます。

▲だいたい11分くらいで完食！！

さいごに

いかがでしたでしょうか？

皇綱家のチャーシューラーメンは、大判でムチっと食感のチャーシューが4枚も乗って食べ応えバッチリで美味しかったです！

ライスを頼むならチャーシューが多い方が確実に捗りますね！

ちなみに、飲んだ〆なのに、ライスを2杯も食べてしまいましたが、美味しすぎたので後悔はありません(笑)

皇綱家は池袋以外には三鷹大沢店があるので、家系ラーメン好きな方はお試しください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

皇綱家でも硬め濃いめ多めが個人的には好きですね。
次回は野菜ラーメン、もしくはチャーシューラーメンにチャーシュートッピングするなど試したいところ。
飲み会の〆でなければ麺も大盛にして味わいたいものです。

ご自宅で楽しみたい方は

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森田

中野区野方の家系有名店である輝道家直系の家系ラーメン店が池袋にある「輝道家直系 皇綱家」。

前回は皇綱特製ラーメン（全部ふつう）+ライス（食べ放題）を楽しみました。

今回も飲んだ帰りの〆として再訪しました！
2025年2月中旬の訪問です。

「輝道家直系 皇綱家」までのアクセスと注文方法

お店は池袋駅西口から徒歩1分くらいです。

▲店名が赤字かつフォントサイズ大きめなのでめちゃ目立ちます。「輝道家直系」も看板に記載。

この日は平日の21時10分頃の到着。

すんなり席に座れました。

▲食券機で注文します。全体のメニューが画角に収まっていなかったです。。

カウンター席に座る際に店員さんへ食券を渡します。

今回は九条ネギラーメンを注文しました！

ちなみに、税込1,180円です。

味の好み（麺の硬さ・味の濃さ・油の多さ）も聞かれますが、今回は「硬め濃いめ多め」でお願いしました。

あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。

▲卓上調味料は刻み生姜、無限にんにく、マヨネーズ、胡椒、お酢など王道家的なラインナップ。

「九条ネギラーメン（硬め濃いめ多め）」を実食！

九条ネギラーメンが着丼！九条ネギがどっさり乗った濃厚そうな一杯。

▲スープは、濃いめ多めにしたのでガッツリ濃厚。ライスが欲しくなる味わい。九条ネギの清涼感も良き。

▲麺は硬めにしたのでツルシコ食感。濃厚なスープに負けない弾力がたまりません。

▲ほうれん草は濃厚なスープが染みて旨い。けっこうどっさり入っているのも嬉しい。

▲チャーシューは大判でスモーキーな味わい。美味しいチャーシューです。

▲だいたい6分くらいで完食！！

さいごに

いかがでしたでしょうか？

皇綱家の九条ネギラーメンは、濃厚なスープですが九条ネギの清涼感もあってガッツリなのにスッキリ食べることができる美味しい一杯でした！

飲んだ〆だったので、今回はライスを自重しましたが、ライスと一緒に食べた方が絶対美味しいですね。

皇綱家は池袋以外には三鷹大沢店があるので、家系ラーメン好きな方はお試しください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

皇綱家も硬め濃いめ多めにすると、パンチがアップしてめちゃ美味しかったので、今後もこのコールになると思います。
次回はチャーシューメンか野菜ラーメンを試したいですね。
あと、次回こそはライス食べ放題を付けて、ライスも一緒に楽しみたいです。

ご自宅で楽しみたい方は

皇綱家は残念ながら店内でのみお楽しみいただけます。

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森田

たかさご家の系譜の「新中野系（あるいは中野系）」で近所にある美味しい家系ラーメンのお店が「横浜家系ラーメン 武蔵家 秋津店」。

前回はチャーシューメン並（硬め・濃いめ・多め）+魚介豚骨ラーメン変更+ライス×3を楽しみました。

今回は別メニューを食べてみようと思い、再訪しました！
2025年1月下旬の訪問です。

「横浜家系ラーメン 武蔵家 秋津店」までのアクセスと注文方法

お店は西武池袋線秋津駅の南口から徒歩3分くらい。

JR新秋津駅からも徒歩3分くらいなので、秋津駅と新秋津駅の中間くらいの位置にあります。

▲入り口の両サイドに鮮烈な赤い看板。向い側にはウエルシアやロートンヌというケーキ屋さんがあります。

この日は平日の17時40分過ぎの到着で、すんなり入店できました。

▲食券機で注文します。

席を案内されたら、店員さんに食券を渡します。

今回はチャーシューメン並+のり+ライス×2を注文しました！

ちなみに、税込1,250円です。

食券提出時に店員さんからライスを付けるか聞かれます（お替りも無料）。

また、味の好み（麺の硬さ・味の濃さ・油の多さ）も聞かれますが、「硬め・濃いめ・多め」でお願いしました。

後はメニューが届くまで水を飲んで待ちます。

▲卓上調味料はラーメンコショー、すりごま、お酢があります。さらに、カウンターにはかっぱや刻みショウガ、豆板醤などもあります。

「チャーシューメン並（硬め・濃いめ・多め）+のり+ライス×2」を実食！

チャーシューメンが着丼！チャーシュー4枚に加え、のりを増したら8枚も付いて豪華です！

▲スープは濃いめ・多めにしたのでパンチが強い。ライスにめちゃ合いますね。

▲チャーシューは相変わらず美味。スープに浸して食べると最高。

▲ほうれん草も濃厚なスープに浸して食べるとライスの良いおかず。

▲いつも通りスープに浸したのりでライス巻いて食べると美味。のりがいつもより枚数多いので、ふんだんに使っていきます。

▲のりであっという間にライスがなくなったので、大盛でお替り。固めの炊き加減が良き。

▲麺も食べ進めます。硬めにしましたが、ちょっと時間置いたのでちょうど良い弾力に。麺もおかずの一種としてライスを食べ進めます。

▲終盤は卓上の豆板醤で味変。濃厚なスープがさらにパンチが強くなってラストスパートにもってこい。

▲だいたい15分くらいで完食！

さいごに

いかがでしたでしょうか？

武蔵家のチャーシューメンは、濃いめ・多めにするとスープが濃厚になり、ライスのおかずとしての力が1~2段階アップしますね！

チャーシューとのりも多めで、よりライスが進む布陣にしたのも良かったです。

武蔵家はライスがお替り含めて無料なので、お腹一杯食べたい方にとって神コスパ店ですね。

新中野系の武蔵家は関東圏に20店舗以上あるため、アクセス圏内かつご興味ある方はぜひ訪問してみてください！

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

武蔵家での好みは、硬め・濃いめ・多めなので、今後もこのコールですね。
いかにライスに合うテイストやトッピングにするかを考えた方が個人的に満足できそうな感じです。
次は、久しぶりにうま辛ラーメンを食べたいですね。

ご自宅で楽しみたい方は

横浜家系ラーメン 武蔵家は残念ながら店内でのみお楽しみいただけます。

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投稿 【食レポ】横浜家系ラーメン 武蔵家 秋津店｜チャーシューメン並（硬め・濃いめ・多め）+のり+ライス×2 は パラレルワーカーのライフログ に最初に表示されました。

森田

たかさご家の系譜の「新中野系（あるいは中野系）」で近所にある美味しい家系ラーメンのお店が「横浜家系ラーメン 武蔵家 秋津店」。

前回は特製ラーメン並（硬め・濃いめ・多め）+ライス×2を楽しみました。

今回は別メニューを食べてみようと思い、再訪しました！
2024年11月上旬の訪問です。

「横浜家系ラーメン 武蔵家 秋津店」までのアクセスと注文方法

お店は西武池袋線秋津駅の南口から徒歩3分くらい。

JR新秋津駅からも徒歩3分くらいなので、秋津駅と新秋津駅の中間くらいの位置にあります。

▲入り口の両サイドに鮮烈な赤い看板。向い側にはウエルシアやロートンヌというケーキ屋さんがあります。

この日は祝日の13時50分頃の到着で、すんなり入店できました。

▲食券機で注文します。

席を案内されたら、店員さんに食券を渡します。

今回はチャーシューメン並+魚介豚骨ラーメン変更を注文しました！

ちなみに、税込1,150円です。

魚介豚骨ラーメン変更は食券提出時に100円を現金で店員さんへお渡し。

食券提出時に店員さんからライスを付けるか聞かれます（お替りも無料）。

また、味の好み（麺の硬さ・味の濃さ・油の多さ）も聞かれますが、「硬め・濃いめ・多め」でお願いしました。

後はメニューが届くまで水を飲んで待ちます。

▲卓上調味料はラーメンコショー、すりごま、お酢があります。さらに、カウンターにはかっぱや刻みショウガ、豆板醤などもあります。

「チャーシューメン並（硬め・濃いめ・多め）+魚介豚骨ラーメン変更+ライス×3」を実食！

魚介豚骨ラーメンが着丼！魚粉がふんだんに入ったスープが美味しそう！

▲スープは濃いめ・多めにしたので、より濃度の強い魚介豚骨スープが旨すぎます。

▲チャーシューは相変わらず大判でムチっとした食感で美味しい。魚介豚骨スープによく浸して食べると本当にライス泥棒。

▲麺は硬めにしたのでパツっと食感。魚介豚骨スープをまとった麺もライスの良いおかず。

▲たまらずライスを大盛りでお替り。固めの炊き加減で好み。

▲スープに浸した海苔でライスを巻いて食べるのも最高。魚介豚骨スープに海苔は非常に合いますね。

▲終盤は卓上のすりごまや刻みショウガで味変。一気にさっぱりテイストになって食欲も回復します。

▲もう少し食べたい気分だったので、ライスを普通盛りでお替り。かっぱや残りの具材やスープで食べ進めました。

▲だいたい15分くらいで完食！

さいごに

いかがでしたでしょうか？

武蔵家の魚介豚骨ラーメンは、濃いめ・多めにすると、濃度が上がった魚介豚骨スープがさらに脳天直撃する旨さになり、ライスが進みまくる一杯でした！

チャーシューもいつも通りの高いクオリティなので、今回はライス3杯も食べてしまいました(笑)

武蔵家はライスがお替り含めて無料なので、お腹一杯食べたい方にとって神コスパ店ですね。

新中野系の武蔵家は関東圏に20店舗以上あるため、アクセス圏内かつご興味ある方はぜひ訪問してみてください！

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

武蔵家での個人の好みは、硬め・濃いめ・多めだと確信しました。
ライスが進みまくる味わいなのが最高ですね。
2025年も引き続き訪問したいと思います！

ご自宅で楽しみたい方は

横浜家系ラーメン 武蔵家は残念ながら店内でのみお楽しみいただけます。

Instagramでも投稿してます！

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