森田

汁なしやまぜそばを中心としたメニュー構成で、期間限定メニューがめちゃくちゃ豊富な「麺.丼Dining 夢者」。

前回はタルタル豚ゴリラ+大盛りを楽しみました。

今回は限定メニューの煮干豚（にぼとん）が気になり、再訪しました！
2025年11月上旬の訪問です。

さぁ、本日も

元気いっぱいやっております！！！

大っ人気！

煮干豚　汁なし　汁あり

鯛の旨み　🐟100%🐟

濃厚鯛白湯の味噌そば

量はそこまで仕込めないので

まだの方

お早めに

鶏油もおススメですし

今日も、是非是非😋#ラーメン#１１時１５分Openです！ pic.twitter.com/UlSwKrimGI

— 麺.丼Ｄining 夢者 (@MUSYAHIGE0502) November 6, 2025

「麺.丼Dining 夢者」までのアクセスと注文方法

お店はJR武蔵野線の新秋津駅から徒歩2分です（西武池袋線の秋津駅からだと南口から徒歩4分くらい）。

外観の写真は撮り忘れました。。

この日は平日の19時半過ぎの到着。

▲レギュラーメニューは券売機、ホワイドボード記載の期間限定メニューは現金かPayPay払いです。

期間限定メニューにしたかったので、店員さんにメニューを伝え、現金を渡します。

今回は煮干豚 汁あり+大盛りを注文しました！

ちなみに、税込1,350円です。

二郎インスパイアメニューの場合は、無料トッピングのヒアリングがありますが、今回のメニューはニンニクのみ。

コールは「ニンニク普通」にしました。

あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。

▲卓上調味料は醤油、レモン酢、一味唐辛子。PayPay用のQRコードも各席に用意されています。

「煮干豚 汁あり（ニンニク普通）+大盛り」を実食！

煮干豚 汁ありが着丼！野菜にたっぷりの背脂と細かめの辛揚げ、魚粉が乗って華やかな一杯！

▲横から見ると、美しい野菜タワー。背脂がけっこう大ぶり。

▲野菜は細めでザクシャキ食感。背脂と辛揚げ、魚粉で食感も旨味がかけ合わさって美味。

▲チャーシューは、角切り状で炙られてもの。香ばしくて美味しい。

▲スープはどろっどろで粘土高め。煮干の旨味が強くてめちゃ旨。

▲ある程度上物を食べたら天地返し。狂暴な麺がお目見えです。

▲オーション麺はゴワワシ食感で高弾力。濃い煮干しのスープが合う！

▲だいたい10分くらいで完食！！

二郎系まとめ

今回の一杯の位置付けを項目別にまとめると以下の通りです。

私は原則ニンニクを入れない（妻に怒られるので）ため、項目からニンニクは除外しています（今回入れてしまいましたが）。

各項目のスコアは私の主観ですが、ご自身のお好みに合いそうかの参考にしてみてください。

さいごに

いかがでしたでしょうか？

夢者の煮干豚は、煮干の旨味が強いどろっどろのスープがゴワワシのオーション麺に絡んで、ひたすら美味しかったです！

これだけ粘度が高い煮干スープの二郎インスパイアメニューは珍しいですね。

秋津/新秋津にアクセスできて気になった方は、ぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

夢者はとにかく期間限定メニューが豊富なので、お店の公式X（旧Twitter）は要チェックです！
私もXで気になるメニューがあった際は、引き続き訪問したいと思います。
連日販売しているケースもあれば、単発提供の時もあるので、気になったら当日訪問がおすすめですね。

ご自宅で楽しみたい方は

麺.丼Dining 夢者を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。　

方法	可否	備考
店舗でのテイクアウト	○	–
宅配	○	エリア内ならウーバーイーツで注文可能（以下バナーからジャンプ可能） Uber Eats　2回目以降の注文
通販・取り寄せ	✕	–

Instagramでも投稿してます！

デカ盛りグルメ系やラーメン系の投稿が多いです。よろしければフォローしてくださいね！

この投稿をInstagramで見る

森田 貢士(@koushi_morita)がシェアした投稿

お店の公式SNSはこちら

公式X（旧Twitter）

公式Instagram

投稿 【二郎系】麺.丼Dining 夢者｜煮干豚 汁あり（ニンニク普通）+大盛り は パラレルワーカーのライフログ に最初に表示されました。

森田

汁なしやまぜそばを中心としたメニュー構成で、期間限定メニューがめちゃくちゃ豊富な「麺.丼Dining 夢者」。

前回は昆布水の背脂烏賊煮干つけ麺+大盛りを楽しみました。

今回は周年祭で自家製麺まさきの特注極太麺とのコラボとのことで、再訪しました！
2025年5月上旬の訪問です。

さぁ、明日も！！！

気合い入れて頑張ります💪🏽

気温も上がるみたいなので

そんな日に旨いもん😋ご用意‼️

自家製麺まさき　菅野製麺　特注

極太　MIX麺で

辣油昆布水の　台湾つけ麺

タルタル豚ゴリラ🦍🐽

焦がし黒醤油汁なし

更に、冷やしで

あん肝汁なしをご用意‼️

明日も最高😆#ラーメン pic.twitter.com/Nk7hkTlWVn

— 麺.丼Ｄining 夢者 (@MUSYAHIGE0502) May 3, 2025

「麺.丼Dining 夢者」までのアクセスと注文方法

お店はJR武蔵野線の新秋津駅から徒歩2分です（西武池袋線の秋津駅からだと南口から徒歩4分くらい）。

▲店舗は2階の奥側右手にあります。階段付近の1階の写真。

この日は日曜日の13時半過ぎの到着。

周年祭だけあって1時間ほど並んで席に着くことができました。
券売機やメニューは写真を撮れませんでした。。

期間限定メニューにしたかったので、店員さんにメニューを伝え、現金を渡します。

今回はタルタル豚ゴリラ+大盛りを注文しました！

ちなみに、税込1,350円です。

あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。

▲卓上調味料は醤油、レモン酢、一味唐辛子。PayPay用のQRコードも各席に用意されています。

「タルタル豚ゴリラ+大盛り」を実食！

タルタル豚ゴリラが着丼！チャーシュー以外にもタルタルに背脂、魚粉、辛揚げ、フライドオニオン、ニンニクなど具沢山で美味しそう！

▲チャーシューは、角切りで炙られて香ばしい美味しさ。噛むほど肉の旨味が広がって最高。

▲タレと具材をしっかりと麺に混ぜ合わせていきます。麺が太くて硬いので混ぜ合わせるのも一苦労。

▲自家製麺まさきの限定麺は、超極太かつゴワワシ食感でめちゃ旨。タルタルが効いてマイルドなパンチがあります。

▲麺を食べ終えたら、締めに追い飯を投入。タルタルや背脂、ニンニクなどのいろんな旨味をまとった米が美味しくて大満足。

▲だいたい10分くらいで完食！！

さいごに

いかがでしたでしょうか？

夢者のタルタル豚ゴリラは、ただでさえパンチのある豚ゴリラにタルタルが加わり、ゴワワシな限定麺がガチ旨過ぎました！

そして、周年祭で改めてファンが多いお店だなーと実感しましたね。

秋津/新秋津にアクセスできて気になった方は、ぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

夢者はとにかく期間限定メニューが豊富なので、お店の公式X（旧Twitter）は要チェックです！
私もXで気になるメニューがあった際は、引き続き訪問したいと思います。
あと、自家製麺まさきは未訪なので、訪問してみたいですね。

ご自宅で楽しみたい方は

麺.丼Dining 夢者を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。　

方法	可否	備考
店舗でのテイクアウト	○	–
宅配	○	エリア内ならウーバーイーツで注文可能（以下バナーからジャンプ可能） Uber Eats　2回目以降の注文
通販・取り寄せ	✕	–

Instagramでも投稿してます！

デカ盛りグルメ系やラーメン系の投稿が多いです。よろしければフォローしてくださいね！

この投稿をInstagramで見る

森田 貢士(@koushi_morita)がシェアした投稿

お店の公式SNSはこちら

公式X（旧Twitter）

公式Instagram

投稿 【食レポ】麺.丼Dining 夢者｜タルタル豚ゴリラ+大盛り は パラレルワーカーのライフログ に最初に表示されました。

森田

汁なしやまぜそばを中心としたメニュー構成で、期間限定メニューがめちゃくちゃ豊富な「麺.丼Dining 夢者」。

前回は和風あん肝汁なし+大盛りを楽しみました。

今回は期間限定メニューの昆布水の背脂烏賊煮干つけ麺が気になったので、再訪しました！
2025年3月下旬の訪問です。

さぁ、本日も

元気いっぱいやっております💪🏽

昆布水の背脂烏賊煮干つけ麺

兎に角、自信作です👍

飲める鶏油そば

冷やし梅しそ鶏油そば

鶏油好きな方、是非👍

あん肝　ラーメン　つけ麺　汁なし

新冷やし豚ゴリラ

背脂烏賊煮干中華そばも！！！#ラーメン pic.twitter.com/JNnEOAGEJc

— 麺.丼Ｄining 夢者 (@MUSYAHIGE0502) March 26, 2025

「麺.丼Dining 夢者」までのアクセスと注文方法

お店はJR武蔵野線の新秋津駅から徒歩2分です（西武池袋線の秋津駅からだと南口から徒歩4分くらい）。

▲店舗は2階の奥側右手にあります。階段付近の1階の写真。

この日は平日の11時50分過ぎの到着。

特に並びはなく、すんなり席に案内してもらえました。

▲券売機で注文します。券売機上の期間限定メニューは毎日入れ替わり、現金かPayPay払いです。

期間限定メニューにしたかったので、店員さんにメニューを伝え、現金を渡します。

今回は昆布水の背脂烏賊煮干つけ麺+大盛りを注文しました！

ちなみに、税込1,450円です。

あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。

▲卓上調味料は醤油、レモン酢、一味唐辛子。PayPay用のQRコードも各席に用意されています。

「昆布水の背脂烏賊煮干つけ麺+大盛り」を実食！

昆布水の背脂烏賊煮干つけ麺が着丼！麺が昆布水に浸かっています！つけ汁に入った大きな油揚げも美味しそう！

▲麺は平打ちのツルシコ食感。昆布水のとろみと旨味が加わって美味。岩海苔も良いアクセント。

▲つけ汁は、背脂のパンチと烏賊・煮干の魚介の旨味が効いて旨し。特に烏賊の出汁感が良き。

▲大判の油揚げが旨味の濃いつけ汁を吸って最高に美味。贅沢なトッピングですね。

▲チャーシューはサイコロ状で炙られています。ジューシーで香ばしくて旨し。

▲麺をつけ汁に投入して食べると、それぞれの旨味が融合して優勝。一心不乱にすすります。

▲麺を食べ終えたら、締めに追い飯をお願いしました。いろいろな食材の旨味を吸った米が旨い。

▲だいたい10分くらいで完食！！

さいごに

いかがでしたでしょうか？

夢者の昆布水の背脂烏賊煮干つけ麺は、ツルシコな平打ち麺に、昆布・背脂・烏賊・煮干といった旨味が融合して美味しい一杯でした！

ジャンクさと上品さがちょうど良いバランスで調和していて、すごいです。

秋津/新秋津にアクセスできて気になった方は、ぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

夢者はとにかく期間限定メニューが豊富なので、お店の公式X（旧Twitter）は要チェックです！
最近は周年記念に訪問し、タルタル豚ゴリラを食べました。
こちらは後日別記事にまとめたいと思います。

ご自宅で楽しみたい方は

麺.丼Dining 夢者を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。　

方法	可否	備考
店舗でのテイクアウト	○	–
宅配	○	エリア内ならウーバーイーツで注文可能（以下バナーからジャンプ可能） Uber Eats　2回目以降の注文
通販・取り寄せ	✕	–

Instagramでも投稿してます！

デカ盛りグルメ系やラーメン系の投稿が多いです。よろしければフォローしてくださいね！

この投稿をInstagramで見る

森田 貢士(@koushi_morita)がシェアした投稿

お店の公式SNSはこちら

公式X（旧Twitter）

公式Instagram

投稿 【食レポ】麺.丼Dining 夢者｜昆布水の背脂烏賊煮干つけ麺+大盛り は パラレルワーカーのライフログ に最初に表示されました。

森田

汁なしやまぜそばを中心としたメニュー構成で、期間限定メニューがめちゃくちゃ豊富な「麺.丼Dining 夢者」。

前回はカレー背脂の冷やし次郎ちゃん（ニンニク中）+オーション麺（大盛）+背脂カレーめしを楽しみました。

今回は期間限定メニューの和風あん肝汁なしが気になったので、再訪しました！
2025年2月上旬の訪問です。

本日も

元気いっぱいやっております💪🏽

食べなきゃ損っ！　いや、後悔しちゃう😭

濃厚鯛白湯の味噌ラーメン🐟🍜

夢者らしさ💯の鮮魚系新メニュー🆕

Open当初から改良に改良を重ねた

10年目の汁なし担々麺

更に

和風あん肝汁なし

トマトマ台湾まぜそば

漢のカレー背脂豚ゴリラも#ラーメン pic.twitter.com/BdNUf5s1dg

— 麺.丼Ｄining 夢者 (@MUSYAHIGE0502) February 6, 2025

「麺.丼Dining 夢者」までのアクセスと注文方法

お店はJR武蔵野線の新秋津駅から徒歩2分です（西武池袋線の秋津駅からだと南口から徒歩4分くらい）。

▲店舗は2階の奥側右手にあります。階段付近の1階の写真。

この日は平日の12時20分くらいの到着。

特に並びはなく、すんなり席に案内してもらえました。

▲食券機で注文します。食券機上の期間限定メニューは毎日入れ替わり、現金かPayPay払いです。

期間限定メニューにしたかったので、店員さんにメニューを伝え、現金を渡します。

今回は和風あん肝汁なし+大盛りを注文しました！

ちなみに、税込1,450円です。

あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。

▲卓上調味料は醤油、レモン酢、一味唐辛子。PayPay用のQRコードも各席に用意されています。

「和風あん肝汁なし+大盛り」を実食！

和風あん肝汁なしが着丼！あん肝のペーストが美味しそう！味変用のにんにくと辛子は別皿提供。

▲あん肝のペーストの下に隠れているチャーシューがデカい。炙られているので香ばしく、あん肝の旨味もプラスされて美味。

▲小さ目のメンマもあります。柔らかな食感が心地良い。

▲麺は平打ち気味でツルモチ食感。あん肝の濃厚なペーストが絡んでめちゃ旨。後味は刻んだ柚子や生姜が爽やか。

▲途中、辛子で味変。ピリっとした刺激が味変に良き。この後商談だったのでにんにくは控えました。

▲麺を食べ終えたらデザート替わりに味玉。あん肝の旨味が染み染みでさらに美味しかったです。

▲締めに追い飯を丼に入れてもらい、あん肝の旨味を吸ったライスに舌鼓。これめちゃ旨です。

▲だいたい9分くらいで完食！！

さいごに

いかがでしたでしょうか？

夢者の和風あん肝汁なしは、濃厚なあん肝ペーストがツルモチな平打ち麺に絡んでめちゃ旨でした！

パンチがある一方、刻んだ柚子や生姜の清涼感で後味が重すぎず、スルッと完食できるように工夫されているのもすごいですね。

秋津/新秋津にアクセスできて気になった方は、ぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

夢者はとにかく期間限定メニューが豊富なので、お店の公式X（旧Twitter）は要チェックです！
最近は別日で昆布水の背脂烏賊煮干つけ麺を食べました。
こちらは後日別記事にまとめたいと思います。

ご自宅で楽しみたい方は

麺.丼Dining 夢者を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。　

方法	可否	備考
店舗でのテイクアウト	○	–
宅配	○	エリア内ならウーバーイーツで注文可能（以下バナーからジャンプ可能） Uber Eats　2回目以降の注文
通販・取り寄せ	✕	–

Instagramでも投稿してます！

デカ盛りグルメ系やラーメン系の投稿が多いです。よろしければフォローしてくださいね！

この投稿をInstagramで見る

森田 貢士(@koushi_morita)がシェアした投稿

お店の公式SNSはこちら

公式X（旧Twitter）

公式Instagram

投稿 【食レポ】麺.丼Dining 夢者｜和風あん肝汁なし+大盛り は パラレルワーカーのライフログ に最初に表示されました。

森田

汁なしやまぜそばを中心としたメニュー構成で、期間限定メニューがめちゃくちゃ豊富な「麺.丼Dining 夢者」。

前回は背脂烏賊煮干中華そば（オーション麺）+大盛+トリュフのTKGセットを楽しみました。

今回は期間限定メニューのカレー背脂の冷やし次郎ちゃんが気になったので、再訪問してみました！
2024年9月上旬の訪問です。

本日の

カレー背脂の
　冷やし次郎ちゃん

カレー背脂の
　次郎ちゃん汁あり

どちらも試作しか結果

野菜を多くしてしまうとカレー🍛との
バランスが悪くなってしまうので

本日のこの２つのメニューは

ヤサイとアブラの量は

固定で（少な目は可）

ニンニク🧄のみ大中小選べます‼️#ラーメン pic.twitter.com/nNgX9S8AO3

— 麺.丼Ｄining 夢者 (@MUSYAHIGE0502) September 6, 2024

「麺.丼Dining 夢者」までのアクセスと注文方法

お店はJR武蔵野線の新秋津駅から徒歩2分です（西武池袋線の秋津駅からだと南口から徒歩4分くらい）。

▲店舗は2階の奥側右手にあります。階段付近の1階の写真。

この日は平日の11時10分くらいの到着。

特に並びはなく、すんなり席に案内してもらえました。

▲食券機で注文します。食券機上の期間限定メニューは毎日入れ替わり、現金かPayPay払いです。

期間限定メニューにしたかったので、店員さんにメニューを伝え、現金を渡します。

今回はカレー背脂の冷やし次郎ちゃん+オーション麺+背脂カレーめしを注文しました！

ちなみに、税込1,600円です。

二郎インスパイアメニューの場合は、無料トッピングのヒアリングがありますが、今回のメニューはカレーとのバランスの問題でニンニクのみ大・中・小から選べるとのこと（デフォは中）。
デフォでニンニクは入るため、抜きたい場合はその旨を店員さんへお伝えしましょう。

コールは「ニンニク中」にしました。

ちなみに、オーション麺は大盛にしたい旨を伝えたら、特に追加料金は発生しませんでした。

あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。

▲卓上調味料は醤油、レモン酢、一味唐辛子。PayPay用のQRコードも各席に用意されています。

「カレー背脂の冷やし次郎ちゃん（ニンニク中）+オーション麺（大盛）+背脂カレーめし」を実食！

カレー背脂の冷やし次郎ちゃんが着丼！カレー背脂がどっさりかけられて美味しそうなビジュアル！

▲カレー背脂をまとった野菜がめちゃ旨！辛さはなく、カレーの旨味がプラスされています。

▲大ぶりの鶏肉はしっとり食感。こちらもカレー背脂が付いて旨し。

▲オーション麺はゴワムチ食感で口の中で暴れます。カレー背脂をまとっていて美味しい。

▲背脂カレーめしも食べていきます。ほんのり福神漬けも付いているのが嬉しい。

▲こちらはパンチ強めなカレーでライスが進む味わい。脳天に直撃する旨さでした。

▲麺を食べ終えたら冷やし次郎ちゃんの丼へ追いライスを投入。これがまた旨い。冷やし次郎ちゃんのタレを余すところなく楽しみました。

▲だいたい10分くらいで完食！！

二郎系まとめ

今回の一杯の位置付けを項目別にまとめると以下の通りです。

私は原則ニンニクを入れない（妻に怒られるので）ため、項目からニンニクは除外しています（今回入れてしまいましたが）。
汁なしのため、スープの乳化度はグレーアウトしています。

各項目のスコアは私の主観ですが、ご自身のお好みに合いそうかの参考にしてみてください。

さいごに

いかがでしたでしょうか？

夢者のカレー背脂の冷やし次郎ちゃんは、辛さのないカレーの旨味がプラスされた野菜・鶏チャーシュー・オーション麺が美味しかったです！

二郎インスパイアメニューではあるものの、オリジナリティ溢れる一杯でしたね。

背脂カレーめしも男飯的な味付けで、普通のカレーサイズで食べたいくらい美味しかったです。

秋津/新秋津にアクセスできて気になった方は、ぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

夢者はとにかく期間限定メニューが豊富なので、お店の公式X（旧Twitter）は要チェックです！
直近だと、極上芝海老の味噌ラーメンが美味しそうですね。
最近訪問できていないので、また訪問したいと思います！

ご自宅で楽しみたい方は

麺.丼Dining 夢者を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。　

方法	可否	備考
店舗でのテイクアウト	○	–
宅配	○	エリア内ならウーバーイーツで注文可能（以下バナーからジャンプ可能） Uber Eats　2回目以降の注文
通販・取り寄せ	✕	–

Instagramでも投稿してます！

デカ盛りグルメ系やラーメン系の投稿が多いです。よろしければフォローしてくださいね！

この投稿をInstagramで見る

森田 貢士(@koushi_morita)がシェアした投稿

お店の公式SNSはこちら

公式X（旧Twitter）

公式Instagram

投稿 【二郎系】麺.丼Dining 夢者｜カレー背脂の冷やし次郎ちゃん（ニンニク中）+オーション麺（大盛）+背脂カレーめし は パラレルワーカーのライフログ に最初に表示されました。

森田

汁なしやまぜそばを中心としたメニュー構成で、期間限定メニューがめちゃくちゃ豊富な「麺.丼Dining 夢者」。

前回はマー坊豚野郎（ヤサイ大背脂大ニンニク小）+大盛を楽しみました。

期間限定の背脂烏賊煮干中華そばが気になり、再訪問してみました！
2024年5月中旬の訪問です。

さぁ、本日も

元気いっぱいやっとります‼️

3種の貝の塩そば

まだの方　是非是非！！！

暑い🥵ので

トマトマ🍅冷やし台湾まぜそば

おススメですし

ガッツリ派には

ジャンク　ジャンクロ　豚野郎‼️

背脂烏賊煮干中華そば

もう絶対のヤツです👍

鯛飯は、おにぎりで‼️#ラーメン pic.twitter.com/RjS5ZcjPvk

— 麺.丼Ｄining 夢者 (@MUSYAHIGE0502) May 17, 2024

「麺.丼Dining 夢者」までのアクセスと注文方法

お店はJR武蔵野線の新秋津駅から徒歩2分です（西武池袋線の秋津駅からだと南口から徒歩4分くらい）。

▲店舗は2階の奥側右手にあります。

この日は平日の11時20分くらいに到着。すんなり入店できました。

▲食券機で注文します。食券機上の期間限定メニューは毎日入れ替わり、現金かPayPay払いです。

期間限定メニューにしたかったので、店員さんにメニューを伝え、現金を渡します。

今回は背脂烏賊煮干中華そば+大盛+トリュフのTKGセットを注文しました！

ちなみに、税込1,500円です。

背脂烏賊煮干中華そばはオーション麺か中華麺かを選べましたが、今回は「オーション麺」にしました。

あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。

▲卓上調味料は醤油、レモン酢、一味唐辛子。張り紙には「追い飯無料」とのありがたい記載あり。

「背脂烏賊煮干中華そば（オーション麺）+大盛+トリュフのTKGセット」を実食！

背脂烏賊煮干中華そばが着丼！極太麺がインパクト大な一杯ですね！

▲トリュフのTKGセットも到着。卵にトリュフが入っていて良い香り。

▲まずは中華そばのスープから。背脂と烏賊と煮干が効いてパンチ強め。めちゃ旨。

▲オーション麺は弾力が強くてゴワムチ食感。パンチ力強めのスープとよく合います。

▲メンマもけっこう大きめ。良い箸休め。

▲チャーシューは炙られたタイプ。香ばしくて美味。

▲合間にTKGも食べ進めます。鼻からトリュフの香りが抜ける感じで上品な味わい。

▲途中、麺を岩海苔と一緒に食べると磯感が増して最高。

▲だいたい11分くらいで完食！！

さいごに

いかがでしたでしょうか？

夢者の背脂烏賊煮干中華そばは、背脂・烏賊・煮干が効いたパンチの強いスープとゴワモチな麺が美味しい一杯でした！

動物系と魚介系の両方の旨味を味わえるのはもちろん、刻み生姜のおかげなのか、抜け感は案外すっきりめ。

トリュフのTKGセットも食べたのでボリューム的にもなかなかでした。

秋津/新秋津にアクセスできて気になった方は、ぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

夢者はとにかく期間限定メニューが豊富なので、お店の公式X（旧Twitter）は要チェックです！
とにかくレギュラーメニューも期間限定メニューもクオリティが高くて外れがないですし、メニューの幅もすごいですね。
別日でカレー背脂の冷やし次郎ちゃんを食べたので、そちらは別記事にまとめていきます。

ご自宅で楽しみたい方は

麺.丼Dining 夢者を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。

方法	可否	備考
店舗でのテイクアウト	○	–
宅配	○	エリア内ならウーバーイーツで注文可能（以下バナーからジャンプ可能） Uber Eats　2回目以降の注文
通販・取り寄せ	✕	–

Instagramでも投稿してます！

デカ盛りグルメ系やラーメン系の投稿が多いです。よろしければフォローしてくださいね！

この投稿をInstagramで見る

森田 貢士(@koushi_morita)がシェアした投稿

お店の公式SNSはこちら

公式X

公式Instagram

投稿 【食レポ】麺.丼Dining 夢者｜背脂烏賊煮干中華そば（オーション麺）+大盛+トリュフのTKGセット は パラレルワーカーのライフログ に最初に表示されました。

森田

汁なしやまぜそばを中心としたメニュー構成で、期間限定メニューがめちゃくちゃ豊富な「麺.丼Dining 夢者」。

前回は山椒汁なし+麺大盛+マー坊追加+デカからご飯を楽しみました。

前回訪問から3日くらいと短い間隔ですが、9周年祭ということで、再訪問してみました！
2024年5月上旬の訪問です。

明日っ！！！

リクエストもお応えし

周年ラストっ！！！

冷やし次郎ちゃんもやりますし

連休前で来られなかった方へ

デカからも　麻婆豆腐もやりまっす👍

色々、お楽しみください😋

６日 7日は、今年も

息子の誕生日の為お休みさせて頂きます

よろしくお願いします#ラーメン#今日の巨匠 pic.twitter.com/t50TcxEjNP

— 麺.丼Ｄining 夢者 (@MUSYAHIGE0502) May 4, 2024

「麺.丼Dining 夢者」までのアクセスと注文方法

お店はJR武蔵野線の新秋津駅から徒歩2分です（西武池袋線の秋津駅からだと南口から徒歩4分くらい）。

▲店舗は2階の奥側右手にあります。珍しく階段付近の1階の写真。

この日はGW期間中の13時半くらいに到着。50分ほど並びました。

▲階段の途中にも9周年祭の張り紙があります。大枠のメニュー予定も記載。

期間限定メニューにしたかったので、店員さんにメニューを伝え、現金を渡します。

今回はマー坊豚野郎+大盛を注文しました！

ちなみに、税込1,250円です。

このメニュー提供時は二郎インスパイア店と同様、店員さんから無料トッピングについてヒアリングがあり、ヤサイ・背脂・ニンニクを大・中・小から選べるとのこと（デフォは中）。
デフォでニンニクは入るため、抜きたい場合はその旨を店員さんへお伝えしましょう。

コールは「ヤサイ大背脂大ニンニク小」にしました。

あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。

▲卓上調味料は醤油、レモン酢、一味唐辛子。張り紙には「追い飯無料」とのありがたい記載あり。

「マー坊豚野郎（ヤサイ大背脂大ニンニク小）+大盛」を実食！

マー坊豚野郎が着丼！野菜の上の大量の麻婆豆腐、中央の卵黄が美味しそうなビジュアル！

▲麻婆豆腐ありの野菜タワーもなかなかの標高。炙られた角切りの豚も美味しそう。

▲麻婆豆腐を絡めたアブラサラダが悪魔的な旨さ。ラー油や山椒のシビカラさがたまりません。

▲豚は炙られているので香ばしくて美味。食べ応えもバッチリ。

▲豆腐もけっこうしっかりめな麻婆豆腐はピリ辛で旨い。

▲ある程度上物を食べたら、麺をタレや具材とよく混ぜ合わせ、すする準備をしていきます。

▲麺は太めでモチモチ食感。麻婆豆腐やタレ、背脂などが良く絡んで美味。

▲麺を食べ終えたら無料の追いライスで雑炊風に。麻婆丼をよりジャンクにした味わい。

▲だいたい11分くらいで完食！！

二郎系まとめ

今回の一杯の位置付けを項目別にまとめると以下の通りです。

私は原則ニンニクを入れない（妻に怒られるので）ため、項目からニンニクは除外しています（今回入れてしまいましたが）。
汁なしのため、スープの乳化度はグレーアウトしています。

各項目のスコアは私の主観ですが、ご自身のお好みに合いそうかの参考にしてみてください。

さいごに

いかがでしたでしょうか？

夢者のマー坊豚野郎は、二郎インスパイアメニューですが麻婆豆腐と組み合わせた珍しく、美味しい一杯でした！

麻婆豆腐はけっこう本格的ですし、山椒も効いているので二郎系のジャンクさもありつつ、ほどよくシビカラで新鮮ですね。

大盛りだと麺量300gと二郎系インスパイアの並と同じくらいのボリューム感ですし、〆の追いライスまで食べるとけっこう満腹になれて最高です！

秋津/新秋津にアクセスできて気になった方は、ぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

夢者はとにかく期間限定メニューが豊富なので、お店の公式X（旧Twitter）は要チェックです！
この後、何回か訪問し、背脂烏賊煮干中華そばやカレー背脂の冷やし次郎ちゃんなどを食べましたので、そちらは別記事にまとめていきます。

ご自宅で楽しみたい方は

麺.丼Dining 夢者を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。

方法	可否	備考
店舗でのテイクアウト	○	–
宅配	○	エリア内ならウーバーイーツで注文可能（以下バナーからジャンプ可能） Uber Eats　2回目以降の注文
通販・取り寄せ	✕	–

Instagramでも投稿してます！

デカ盛りグルメ系やラーメン系の投稿が多いです。よろしければフォローしてくださいね！

この投稿をInstagramで見る

森田 貢士(@koushi_morita)がシェアした投稿

お店の公式SNSはこちら

公式X（旧Twitter）

公式Instagram

投稿 【二郎系】麺.丼Dining 夢者｜マー坊豚野郎（ヤサイ大背脂大ニンニク小）+大盛 は パラレルワーカーのライフログ に最初に表示されました。

森田

汁なしやまぜそばを中心としたメニュー構成で、期間限定メニューがめちゃくちゃ豊富な「麺.丼Dining 夢者」。

前回は冷やし次郎ちゃん（ヤサイ大アブラ大）+麺大盛を楽しみました。

期間限定の山椒そばが気になり、再訪問してみました！
2024年5月上旬の訪問です。

本日は、

お昼のみの営業です‼️

１５時ラストオーダーとなります💪🏽

淡麗イカ墨煮干そば

中華麺　オーション麺　お選び下さい

デカから　麻婆豆腐　特製背脂

山椒そば　台湾つけ麺　冷やし台湾まぜそば

カスタム出来ます。

イカ墨もデカからもっ😋て方用に

デカからご飯🍚も‼️#ラーメン pic.twitter.com/yED0Hsi2sK

— 麺.丼Ｄining 夢者 (@MUSYAHIGE0502) May 2, 2024

「麺.丼Dining 夢者」までのアクセスと注文方法

お店はJR武蔵野線の新秋津駅から徒歩2分です（西武池袋線の秋津駅からだと南口から徒歩4分くらい）。

▲店舗は2階の奥側右手にあります。

この日はGW中の11時くらいに到着。25分ほど待ちました。

食券機・この日の期間限定メニューの写真は撮り忘れました。。

期間限定メニューにしたかったので、店員さんにメニューを伝え、現金を渡します。

今回は山椒汁なし+麺大盛+マー坊追加+デカからご飯を注文しました！

ちなみに、税込1,600円です。

あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。

▲卓上調味料は醤油、レモン酢、一味唐辛子。張り紙には「追い飯無料」とのありがたい記載あり。

「山椒汁なし+麺大盛+マー坊追加+デカからご飯」を実食！

山椒汁なしが着丼！山椒やニラ、角切りチャーシュー、小エビ、ナッツなど具沢山。トッピングしたマー坊もふんだんにかかっていて美味しそう！

▲デカからご飯も到着。オン・ザ・ライスされた唐揚げが本当に大きい。マヨネーズもうれしい。

▲山椒汁なしから食べ進めますが、ムチっとした麺がほんのりシビカラで旨い。

▲マー坊はピリ辛な麻婆豆腐。山椒と相性は言わずもがな最高。

▲マー坊を麺にしっかり絡めて味変。粘度高めな麻婆豆腐が絡んで美味。

▲合間に唐揚げも食べ進めます。衣はカラッと、中はジューシーでめちゃ旨。

▲麺を食べ終えたら無料の追いライスを投入。麻婆丼っぽいテイストでラストまで美味しい。

▲だいたい11分くらいで完食！！

さいごに

いかがでしたでしょうか？

夢者の山椒汁なしは単独でも山椒が効いて美味しいですが、ピリ辛なマー坊を加えると相乗効果でより美味しい一杯になりました！

ニラ、小エビ、ナッツなども食感のアクセントになって美味しかった良いですね。

デカからご飯も、大きい唐揚げが美味しすぎました！

秋津/新秋津にアクセスできて気になった方は、ぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

夢者はとにかく期間限定メニューが豊富なので、お店の公式X（旧Twitter）は要チェックです！
この後、何回か訪問し、マー坊豚野郎や背脂烏賊煮干中華そばなどを食べましたので、そちらは別記事にまとめていきます。

ご自宅で楽しみたい方は

麺.丼Dining 夢者を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。

方法	可否	備考
店舗でのテイクアウト	○	–
宅配	○	エリア内ならウーバーイーツで注文可能（以下バナーからジャンプ可能） Uber Eats　2回目以降の注文
通販・取り寄せ	✕	–

Instagramでも投稿してます！

デカ盛りグルメ系やラーメン系の投稿が多いです。よろしければフォローしてくださいね！

この投稿をInstagramで見る

森田 貢士(@koushi_morita)がシェアした投稿

お店の公式SNSはこちら

公式X

公式Instagram

投稿 【食レポ】麺.丼Dining 夢者｜山椒汁なし+麺大盛+マー坊追加+デカからご飯 は パラレルワーカーのライフログ に最初に表示されました。

森田

汁なしやまぜそばを中心としたメニュー構成で、期間限定メニューがめちゃくちゃ豊富な「麺.丼Dining 夢者」。

前回はモツ煮そば（汁なし）+麺大盛+とうめしを楽しみました。

期間限定の二郎インスパイアメニューの冷やし次郎ちゃんが気になり、再訪問してみました！
2024年4月下旬の訪問です。

お昼から

沢山のご来店

ありがとうございました！！！

昼の営業終わりが遅くなってしまった

為

夜の部

１８時３０分

Openでお願い致します。

冷やしぶっかけも

冷やし次郎ちゃんも

山椒マー坊トッピングも

ガッツリご用意してお待ちしております！

夜も、是非是非👍#ラーメン pic.twitter.com/TK37bVl8To

— 麺.丼Ｄining 夢者 (@MUSYAHIGE0502) April 25, 2024

「麺.丼Dining 夢者」までのアクセスと注文方法

お店はJR武蔵野線の新秋津駅から徒歩2分です（西武池袋線の秋津駅からだと南口から徒歩4分くらい）。

▲店舗は2階の奥側右手にあります。

この日は平日の18時40分くらいに到着。すぐに入店できました。

▲食券機で注文します。食券機上の期間限定メニューは毎日入れ替わり、現金かPayPay払いです。

期間限定メニューにしたかったので、店員さんにメニューを伝え、現金を渡します。

今回は冷やし次郎ちゃん+麺大盛を注文しました！

ちなみに、税込1,150円です。

このメニュー提供時は二郎インスパイア店と同様、店員さんから無料トッピングについてヒアリングがあり、ヤサイ・アブラ・ニンニクを大・中・小から選べるとのこと（デフォは中）。
デフォでニンニクは入るため、抜きたい場合はその旨を店員さんへお伝えしましょう。

コールは「ヤサイ大アブラ大」にしました。

あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。

▲卓上調味料は醤油、レモン酢、一味唐辛子。張り紙には「追い飯無料」とのありがたい記載あり。

「冷やし次郎ちゃん（ヤサイ大アブラ大）+麺大盛」を実食！

冷やし次郎ちゃんが着丼！背脂と特製ドレッシングがたっぷりかかった野菜と大きな鶏肉が美味しそうな一杯！

▲横から見ると、野菜タワーがかなりの標高。千里眼っぽい辛揚げも嬉しいワンポイント。

▲背脂と特製ドレッシングで食べるアブラサラダがシャキシャキで美味。濃厚なのに清涼感があります。

▲大ぶりの鶏肉。しっとりしていて、背脂+特製ドレッシングで味もしっかりで旨い。

▲ある程度上物を食べたら、麺にタレが絡むようにしっかりと混ぜ合わせていきます。

▲オーション麺はよく水で締められていてゴワムチ食感。過去トップクラスの噛み応えで最高。

▲終盤はニンニクや辛揚げも全部混ぜ込んで味変。ジャンクでピリ辛になって野菜も麺も美味しい。

▲麺を食べ終えたら無料の追いライスで雑炊風に。濃厚なタレで食べるライスが旨いことこの上なし。

▲だいたい11分くらいで完食！！

二郎系まとめ

今回の一杯の位置付けを項目別にまとめると以下の通りです。

私は原則ニンニクを入れない（妻に怒られるので）ため、項目からニンニクは除外しています（今回入ってしまいましたが）。
汁なしのため、スープの乳化度はグレーアウトしています。

各項目のスコアは私の主観ですが、ご自身のお好みに合いそうかの参考にしてみてください。

さいごに

いかがでしたでしょうか？

夢者の冷やし次郎ちゃんは、冷やし系の二郎インスパイアメニューでしたが、上物の美味しさといい、麺の弾力感といい、美味しい一杯でした！

麺量も大盛で300g、野菜量もヤサイ大コールだと400gあるようなので、しっかりと二郎インスパイア店なみのボリュームです。

〆の追いライスもあるので、二郎直系店や二郎インスパイア店に行き慣れている方でも満足するボリュームだと思います。

秋津/新秋津にアクセスできて気になった方は、ぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

夢者はとにかく期間限定メニューが豊富なので、お店の公式X（旧Twitter）は要チェックです！
この後、何回か訪問し、山椒汁なしやマー坊豚野郎などを食べましたので、そちらは別記事にまとめていきます。

ご自宅で楽しみたい方は

麺.丼Dining 夢者を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。

方法	可否	備考
店舗でのテイクアウト	○	–
宅配	○	エリア内ならウーバーイーツで注文可能（以下バナーからジャンプ可能） Uber Eats　2回目以降の注文
通販・取り寄せ	✕	–

Instagramでも投稿してます！

デカ盛りグルメ系やラーメン系の投稿が多いです。よろしければフォローしてくださいね！

この投稿をInstagramで見る

森田 貢士(@koushi_morita)がシェアした投稿

お店の公式SNSはこちら

公式X

公式Instagram

投稿 【二郎系】麺.丼Dining 夢者｜冷やし次郎ちゃん（ヤサイ大アブラ大）+麺大盛 は パラレルワーカーのライフログ に最初に表示されました。

森田

汁なしやまぜそばを中心としたメニュー構成で、期間限定メニューがめちゃくちゃ豊富な「麺.丼Dining 夢者」。

前回は極上あん肝白子つけ麺+麺大盛り+背油めしを楽しみました。

今回はずっと食べてみたかったモツ煮そばが提供されるという公式Xのポストを見て、我慢できずに再訪問しました！
2024年1月下旬の訪問です。

取り急ぎっ！！！

沢山のご来店

ありがとうございました！！！

特に夜、寒い中お待ち頂き

ありがとうございました‼️

明日まで

モツ煮そば

ジェノベーゼ

やります！！！

他のメニューは

今からの頑張り次第です👍

朝も、是非是非😋#ラーメン pic.twitter.com/9fSW88Foyo

— 麺.丼Ｄining 夢者 (@MUSYAHIGE0502) January 20, 2024

「麺.丼Dining 夢者」までのアクセスと注文方法

お店はJR武蔵野線の新秋津駅から徒歩2分です（西武池袋線の秋津駅からだと南口から徒歩4分くらい）。

▲店舗は2階の奥側右手にあります。

この日は土曜の18時半過ぎに到着。30分ほど待って入店。

▲食券機で注文します。食券機上の期間限定メニューは毎日入れ替わり、現金かPayPay払いです。

期間限定メニューにしたかったので、店員さんにメニューを伝え、現金を渡します。

今回はモツ煮そば（汁なし）+麺大盛+とうめしを注文しました！

ちなみに、税込1,350円です。

あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。

▲卓上調味料は醤油、レモン酢、一味唐辛子。張り紙には「追い飯無料」とのありがたい記載あり。

「モツ煮そば（汁なし）+麺大盛+とうめし」を実食！

ファーストインプレッションは玉子かけ麺のようなビジュアルでモツ煮の感じがゼロ！

▲丼の底からしっかりと麺とタレを混ぜ合わせると、大ぶりのモツ煮や油揚げ、大根、もやしが登場。

▲モツ煮はプリっと食感かつ臭みがなくて美味しい！モツ以外も大根や油揚げも味染みバッチリで美味でした。

▲麺はモチっとしていて味噌ベースのタレが絡んで旨し。

▲とうめしは味が染みた豆腐がライスにオンされたやつです。この日は限定20食でした。

▲滑らかな豆腐とタレが染み込んで美味しい。生姜や柚子で抜け感もさっぱり。

▲終盤は卓上の一味唐辛子で辛さブースト！夢者で味変は珍しいです。

▲麺を食べ終えたら、無料の追いライスをいただき雑炊風で〆。味噌とモツの旨味が凝縮されて旨い。

▲だいたい11分くらいで完食！！

さいごに

いかがでしたでしょうか？

夢者のモツ煮そば（汁なし）は、最初は素朴なビジュアルでびっくりしましたが、プリップリで大ぶりなモツ煮がたくさん入っていて美味でした！

モツ煮が大好物なので、今度は汁ありを食べたいですね。

あと、何気に大根と油揚げの美味しさが尋常じゃなかったです。

あれをアテにお酒が飲めたら・・・、なんて考えてしまうほどのクオリティ（モツ煮も単体でも楽しみたいところ）。

夢者は他にも美味しいメニューが無数にあるので、秋津/新秋津にアクセスできて気になった方は、ぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

とにかく期間限定メニューが豊富なので、お店の公式X（旧Twitter）は要チェックです！
今食べてみたいメニューは、ジャンク、ジャンクロ、ジェノベーゼあたりですね。
あっさり系の魚介も気になりますが、腹持ちを考えると2杯食いしたくなってしまいそうですし。
別日に冷やし次郎ちゃんや山椒汁なしなどを食べていますので、そちらは別記事にまとめたいと思います。

ご自宅で楽しみたい方は

麺.丼Dining 夢者を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。

方法	可否	備考
店舗でのテイクアウト	○	–
宅配	○	エリア内ならウーバーイーツで注文可能（以下バナーからジャンプ可能） Uber Eats　2回目以降の注文
通販・取り寄せ	✕	–

Instagramでも投稿してます！

デカ盛りグルメ系やラーメン系の投稿が多いです。よろしければフォローしてくださいね！

この投稿をInstagramで見る

森田 貢士(@koushi_morita)がシェアした投稿

お店の公式SNSはこちら

公式X（旧Twitter）

公式Instagram

投稿 【食レポ】麺.丼Dining 夢者｜モツ煮そば（汁なし）+麺大盛+とうめし は パラレルワーカーのライフログ に最初に表示されました。