森田

会社出勤の日、ランチをどこで食べようか悩んだ結果、期間限定でさまざまなラーメン屋さんが出店する「#新宿地下ラーメン」へ行ってみることに。

この日はニューヨークのラーメンGPで3連覇したロブスター味噌ラーメンを提供する「鬼そば藤谷」でした！（出店期間：2023/11/8~2023/11/22）

ロブスター味噌ラーメンは食べたことがないので訪問してみました！
2023年11月上旬の訪問です。

「#新宿地下ラーメン」までのアクセスと注文方法

お店は新宿駅西口の地下街にある「小田急エース」北館の食品売場「SHINJUKU DELISH PARK」にあります。

▲真っ赤な「#新宿地下ラーメン」の暖簾。お店は期間によって変わるシステム。

11時半過ぎの到着。待ちなしですんなり入店できました。

▲食券機で注文します。現金NGなので電子マネーかクレジットカードでの決済です。

店員さんに食券を渡し、席を案内されるまで待ちます。

今回はロブスター味噌ラーメンセットを注文しました！

ちなみに、税込1,880円です。

このロブスター味噌ラーメンセットは、ロブスター味噌ラーメンとチャーシュー丼がセットになったものです。

席を案内されたら、後はメニューが届くまで水を飲んで待ちます。

「ロブスター味噌ラーメンセット」を実食！

海老系の香りがする味噌ラーメンが着丼！牛と豚の2種のチャーシューも嬉しい！

▲海老風味のある味噌スープが濃厚。海老と味噌は相性が良いですね。

▲麺はパツっと歯切れが良い食感。スープを持ち上げてくれるのも良き。

▲牛のチャーシューはローストビーフみたい。しっとり食感で牛の旨味があって美味。

▲豚のチャーシューは大判。ホロっと口どけが良くてこちらも美味。

▲メンマは短くて太め。食感のアクセントになりますね。

▲チャーシュー丼はかなり豪華なビジュアル。炙られたチャーシューがめちゃ盛られています。

▲このチャーシューは炙られて香ばしさがプラスされ、醤油ベースのタレの味付けがご飯に合いまくります！

▲だいたい10分くらいで完食！

さいごに

いかがでしたでしょうか？

鬼そば藤谷は初訪問でしたが、ロブスター味噌ラーメンとチャーシュー丼はどちらも美味しかったです！

スープ、麺も美味しかったですが、特にチャーシューのクオリティが高いなーという印象。

チャーシュー丼も含めると3種類ありましたが、どのチャーシューも高水準で美味しかったですね。

お店は浅草にありますので、ご興味あれば訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

新宿地下ラーメンは、今まで出会えなかったお店を楽しめるのが良いですね。
転職して職場が新宿ではなくなったので、訪問する機会は減ると思いますが、気になるお店が出店する場合は何とか訪問したいところです。

ご自宅で楽しみたい方は

鬼そば藤谷は残念ながら店内でのみお楽しみいただけます。

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森田

会社出勤の日、早めのランチで何を食べようか悩んだ結果、期間限定でさまざまなラーメン屋さんが出店する「#新宿地下ラーメン」へ行ってみることに。

この日は富山県で富山ブラックと二郎系ラーメンの2大メニューを提供する「ガッツリ！えびすこ」でした！（出店期間：2023/9/30~2023/10/5）

二郎系を食べたいと思い、訪問してみました！
2023年10月上旬の訪問です。

「#新宿地下ラーメン」までのアクセスと注文方法

お店は新宿駅西口の地下街にある「小田急エース」北館の食品売場「SHINJUKU DELISH PARK」にあります。

▲真っ赤な「#新宿地下ラーメン」の暖簾。お店は期間によって変わるシステム。

11時半過ぎの到着。待ちなしですんなり入店できました。

▲食券機で注文します。現金NGなので電子マネーかクレジットカードでの決済です。

店員さんに食券を渡し、席を案内されるまで待ちます。

今回はガッツリラーメン豚3個+味玉トッピングを注文しました！

ちなみに、税込1,500円です。

ガッツリラーメンは二郎系ですが、コールは特にありませんでした。
ニンニクはセルフで増すことは可能。

席を案内されたら、後はメニューが届くまで水を飲んで待ちます。

▲席は食べるスペースのみで、席の区切りにはパーテーションがあり、味集中カウンターみたい。

「ガッツリラーメン豚3個+味玉トッピング」を実食！

角煮のような大きな豚が印象的な二郎系ラーメン！

▲シャキめな野菜と味付き背脂が良い前菜ですね。しっかりとベジファーストしていきます。

▲豚は角煮的なホロホロ感のあるタイプ。味染みも良くて美味しいです。

▲スープは微乳化っぽいですが、味はしっかりめ。

▲上物を食べたら天地返ししていきます。麺を食べる準備は万端。

▲麺は二郎系では細め。油をまとってすすり心地は良き。

▲デザート代わりに味玉でフィニッシュ！塩味の強いスープといっしょに食べるとより旨し。

▲だいたい10分くらいで完食！

二郎系まとめ

今回の一杯の位置付けを項目別にまとめると以下の通りです。

私は原則ニンニクを入れない（妻に怒られるので）ため、項目からニンニクは除外しています。

各項目のスコアは私の主観ですが、ご自身のお好みに合いそうかの参考にしてみてください。

さいごに

いかがでしたでしょうか？

ガッツリ！えびすこは初訪問でしたが、ガッツリラーメンは二郎系メニューであるものの、豚が角煮状だったりとオリジナリティも感じられて美味しかったです！

できればもうちょっとボリュームがほしかったですが、期間限定の出店だからしょうがないですね。

実際の店舗だと、大盛・特盛もあるみたいですし、コールでヤサイも増せるようです。

お店は富山県のJR富山駅にありますので、ご興味あれば訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

新宿地下ラーメンは、今まで出会えなかったお店を楽しめるのが良いですね。
2月から転職して職場が新宿でなくなったので、気軽に寄れなくなったのは残念です・・・。
なお、もう1回新宿地下ラーメンに訪問していますので、そちらは別記事にまとめたいと思います。

ご自宅で楽しみたい方は

ガッツリ！えびすこを自宅で楽しむ方法は以下の通りです。

方法	可否	備考
店舗でのテイクアウト	◯	–
宅配	○	エリア内ならウーバーイーツで注文可能（以下バナーからジャンプ可能） Uber Eats　2回目以降の注文
通販・取り寄せ	△	餃子のみ公式オンラインショップからお取り寄せ可能です。

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森田

会社出勤の日、商談のために外出し、会社のある新宿に戻ってランチをどこで食べようか悩んだ結果、期間限定でさまざまなラーメン屋さんが出店する「#新宿地下ラーメン」へ行ってみることに。

この日は群馬県の煮干系らぁめんの名店「らぁめん家 有坂」でした！（出店期間：2023/9/6~2023/9/12）

煮干系はけっこう好きなので、訪問してみました！
2023年9月上旬の訪問です。

「#新宿地下ラーメン」までのアクセスと注文方法

お店は新宿駅西口の地下街にある「小田急エース」北館の食品売場「SHINJUKU DELISH PARK」にあります。

▲真っ赤な「#新宿地下ラーメン」の暖簾。お店は期間によって変わるシステム。

11時半過ぎの到着。待ちなしですんなり入店できました。

▲食券機で注文します。現金NGなので電子マネーかクレジットカードでの決済です。

店員さんに食券を渡し、席を案内されるまで待ちます。

今回は特製らぁめん＋和え玉を注文しました！

ちなみに、税込1,850円です。

特製らぁめんは醤油か塩から選べますが、今回は「醤油」にしました。

席を案内されたら、後はメニューが届くまで水を飲んで待ちます。

▲席は食べるスペースのみで、席の区切りにはパーテーションがあり、味集中カウンターみたい。

「特製らぁめん（醤油）＋和え玉」を実食！

大判のチャーシューと岩海苔が印象的な煮干系醤油らぁめん！

▲煮干がビシッと効いた醤油スープ。美味しいですねー！

▲麺は、パツっと歯切れの良いタイプ。スープと合います。

▲チャーシューは箸で持つと崩れてしまうくらい柔らかい。味染みも良き。

▲メンマはけっこう大きめ。ほどよい食感で良い箸休め。

▲岩海苔といっしょに食べるとめちゃくちゃ美味しいです。良い仕事していますね。

▲きれいな半熟の味玉。ビジュアルに負けない味わい。

▲岩海苔を味玉に乗せると最高でした！めちゃ旨。

▲特製らぁめんを食べ終えた頃に和え玉も着丼。魚粉と角切りチャーシューが美味しそう。

▲しっかりタレと混ぜてから食べます。和え玉は、よりダイレクトに魚粉と醤油感強いタレが絡んで旨し。

▲和え玉の麺をらぁめんの残りのスープにつけ麺風にして食べても美味しいです。

▲だいたい12分くらいで完食！

さいごに

いかがでしたでしょうか？

らぁめん家 有坂は初訪問でしたが、特製らぁめんと和え玉どちらも美味しかったですね！

どちらもパツっと食感の麺が印象的でした。

同じ煮干系でも、凪より大衆向けといった感じなので、万人受けするバランスかなと思います。

お店は群馬県渋川市にありますので、ご興味あれば訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

新宿地下ラーメンは、今まで出会えなかったお店を楽しめるのが良いですね。
その分、価格帯は少々高めなのは難点ですが(笑)
なお、後日数回新宿地下ラーメンに訪問していますので、そちらは別記事にまとめたいと思います。

ご自宅で楽しみたい方は

らぁめん家 有坂は残念ながら店内でのみお楽しみいただけます。

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投稿 【食レポ】らぁめん家 有坂 #新宿地下ラーメン｜特製らぁめん（醤油）＋和え玉 は パラレルワーカーのライフログ に最初に表示されました。

森田

神豚、クタ野菜、プルプルな味付きアブラ、ド乳化スープのいずれも私好みな「ラーメン富士丸」。

私は職場から通いやすい西早稲田店へ訪問することが多いです。

そんな中、「#新宿地下ラーメン」に期間限定（2023/6/1~2023/6/7）でラーメン富士丸が出店するとのこと！

個人的に未食の冷やし中華が提供されるとのことで訪問してみました！
2023年6月上旬の訪問です。

「#新宿地下ラーメン」までのアクセスと注文方法

お店は新宿駅西口の地下街にある「小田急エース」北館の食品売場「SHINJUKU DELISH PARK」にあります。

▲真っ赤な「#新宿地下ラーメン」の暖簾。お店は期間によって変わるシステム。

19時ちょっと前の到着。かなりの行列で30分以上並びました。

▲行列途中に壁に貼られたメニューに目を通しておきます。

▲食券機で注文します。現金NGなので電子マネーかクレジットカードでの決済です。

店員さんに食券を渡し、席を案内されるまで待ちます。

今回は冷やし中華大＋ヤサイマシマシ＋豚マシ＋ブタカスアブラを注文しました！

ちなみに、税込1,950円です。

ちなみに、「#新宿地下ラーメン」では無料トッピングはなしですが、ニンニクのみセルフで増すことは可能です。

席を案内されたら、後はメニューが届くまで水を飲んで待ちます。

「特製冷やし中華」を実食！

トマトソースの赤が映える富士丸系の冷やし中華はボリューム満点！

▲横から見ると、トマトソースやコーンで二郎系っぽくない色合い。

▲裏側はデカめの豚が鎮座しており、見慣れた茶色ゾーン(笑)

▲野菜はクタ気味ですが、冷たくて水菜やコーンもあってサラダ感覚。

▲豚は相変わらずブロック状ですごいボリューム。

▲有料トッピングのブタカスアブラ。しょっぱ旨なやつですね。

▲野菜をブタカスアブラにディップして食べてもジャンクで美味しいです。

▲ある程度上物を食べたらタレと混ぜ合わせます。あえて混ぜムラをつくり、トマトソース部分は味変用にとっておきます。

▲麺は冷たくてコシが強くて食べ応えありますね！ゴマ味噌って感じで濃厚な味わい。

▲トマトソース部分を食べると、一気にさっぱり系へ味変！冷製のトマトスパみたいな上品さ。

▲後半はブタカスアブラでこってりめに味変しても良き。脳天直撃な旨さ。

▲ラストはブタカスアブラと玉子をいっしょに食べてフィニッシュ！

▲だいたい18分くらいで完食！

総合評価

【補足】ボリューム

今回の総重量は1kg超と見ています。

二郎系まとめ

今回の一杯の位置付けを項目別にまとめると以下の通りです。

私は原則ニンニクを入れない（妻に怒られるので）ため、項目からニンニクは除外しています。
冷やし中華のため、スープの乳化度はグレーアウトしています。

各項目のスコアは私の主観ですが、ご自身のお好みに合いそうかの参考にしてみてください。

さいごに

いかがでしたでしょうか？

ラーメン富士丸の冷やし中華は初めて食べましたが、こってりとあっさりの両面を一杯で楽しめて最高でした！

あえて混ぜムラをつくって食べるといろんな味を楽しめて面白いです。

あと、富士丸ならではのブロック状の豚はなかなか他では味わえない満足感ですね。

引き続き西早稲田店へ通いつめたいと思います！

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

西早稲田店のTwitter（X）を見ていると期間限定メニューを定期的に更新されているので、ぜひチェックしましょう！
最近は味噌や旨辛のラーメン、汁なしを提供中なので、こちらも食べに行かないとなーと思っています。
まずは味噌ラーメンあたりから食べたいですね。

ご自宅で楽しみたい方は

ラーメン富士丸を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。

方法	可否	備考
店舗でのテイクアウト	△	店舗によっては鍋持参で持ち帰り可能です（西早稲田店はなし）。
宅配	○	エリア内ならウーバーイーツで注文可能（以下バナーからジャンプ可能） Uber Eats　2回目以降の注文
通販・取り寄せ	○	宅麺からお取り寄せ可能です。

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森田

二郎インスパイア店で有名な「ラーメン千里眼」。

いつか行ってみたいと思いつつ、私の生活圏外の東北沢駅か駒場東大前駅なので、なかなか訪問する機会がありませんでした。

そんな中、「#新宿地下ラーメン」に期間限定（2023/3/9~2023/3/19）でラーメン千里眼が出店するとのこと！

「職場がある新宿なら通える！」ってことで初訪問してみました！
2023年3月中旬の訪問です。

「#新宿地下ラーメン」までのアクセスと注文方法

お店は新宿駅西口の地下街にある「小田急エース」北館の食品売場「SHINJUKU DELISH PARK」にあります。

▲真っ赤な「#新宿地下ラーメン」の暖簾。お店は期間によって変わるシステム。

18時半過ぎの到着。かなりの行列で30分以上並びました。

▲行列途中に壁に貼られたメニューに目を通しておきます。

▲食券機で注文します。現金NGなので電子マネーかクレジットカードでの決済です。

店員さんに食券を渡し、席を案内されるまで待ちます。

今回は特製冷やし中華を注文しました！

ちなみに、税込1,600円です。

ちなみに、「#新宿地下ラーメン」では無料トッピングはなしですが、ニンニクのみセルフで増すことは可能です。

席を案内されたら、後はメニューが届くまで水を飲んで待ちます。

「特製冷やし中華」を実食！

水菜や大根、人参、プチトマトも含めたサラダが清涼感のある二郎系の冷やし中華です！

▲野菜はけっこう標高あります。そして、ガリマヨがしっかりかかっているのが嬉しい。

▲野菜はシャキシャキで冷たく、ガリマヨが効いてさっぱりだけどジャンクで美味しい！

▲豚もほどよくホロっとしつつ、味染みバッチリで美味。できれば増したいくらい。

▲野菜を食べ終えたら、しっかりと麺を混ぜ合わせます。

▲麺は冷たく締められていてワシワシ感強め。ガリマヨが効いて最高に美味しいです。

▲千里眼といえばの辛揚げを混ぜて味変。ピリ辛かつサクサク食感が加わって良き。

▲〆の味玉。ほどよく黄身が半熟で最高。

▲だいたい11分くらいで完食！

二郎系まとめ

今回の一杯の位置付けを項目別にまとめると以下の通りです。

私は原則ニンニクを入れない（妻に怒られるので）ため、項目からニンニクは除外しています（今回はニンニクありでしたが）。
冷やし中華のため、スープの乳化度はグレーアウトしています。
アブラが少なかったため、形状や味付けはグレーアウトしています。

各項目のスコアは私の主観ですが、ご自身のお好みに合いそうかの参考にしてみてください。

さいごに

いかがでしたでしょうか？

ラーメン千里眼の冷やし中華は全体的にしっかり冷えていて清涼感がありつつ、ガリマヨで二郎系のジャンクさを共存させた美味しい一杯でした！

「二郎系夏の風物詩」と言われるのも納得ですね。

今度はぜひ本店の方にも足を運んでみたいと思います。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

ラーメン千里眼のニンニクザンマイも食べてみたいんですよね。
「ラーメン界のニンニクマキアート」という異名がなかなか言い得て妙。
あと、「#新宿地下ラーメン」は期間ごとに店舗が変わるので、興味のあるお店の時はまた訪問したいと思います。

ご自宅でラーメン千里眼を楽しみたい方は

ラーメン千里眼を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。

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