森田

埼玉西武ライオンズのファンの聖地でもある清瀬の老舗ラーメン屋さん「そうすけ」。

前回は台湾まぜそば+辛炒飯を楽しみました。

お店の公式LINE（以下URL）でクーポンをGETしたので、再訪しました！
2025年6月上旬の訪問です。

「そうすけ」までのアクセスと注文方法

お店は西武池袋線の清瀬駅南口から徒歩30秒くらいと超駅近です。

▲白を基調とした新しい看板。しっかりと「昭和31年創業」であることが明記されています。

この日は日曜日の11時半頃の到着。

すんなり入店できました。

▲デジタルな券売機で注文します。電子マネー決済できるのが嬉しい。

席を案内されたら、店員さんに食券を渡します。

今回はレバニラ炒め定食（ご飯普通）+餃子（6個）を注文しました！

ちなみに、税込950円です。

後はメニューが届くまで水を飲んで待ちます。

▲卓上調味料は拉麺胡椒や醤油、ラー油、お酢、七味唐辛子など豊富。

「レバニラ炒め定食（ご飯普通）+餃子（6個）」を実食！

レバニラ炒め定食が着皿！レバニラ炒めがけっこうどっさりで嬉しい！

▲レバニラ炒めは、レバーたっぷりで野菜もシャキシャキで美味。

▲レバニラ炒めでライスが進みますね。ホカホカで美味しい。

▲クーポンで無料になった餃子。羽付きで軽めな食感。醤油+ラー油+お酢+七味唐辛子でいただきました。

▲定食はスープ付きです。醤油ラーメンのスープっぽいテイスト。口直しに最適。

▲卓上のお酢でレバニラ炒めを味変。酸味でさっぱりめにしても美味しい。

▲だいたい17分くらいで完食！

さいごに

いかがでしたでしょうか？

そうすけのレバニラ炒め定食は、レバーたっぷりで野菜もシャキシャキでライスが進む美味しさでした！

定食は初めてでしたが、定食のクオリティも高いですね。

清瀬駅がアクセス圏で気になった方は、ぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

そうすけは非常にメニュー数が多いので、まだまだ開拓が必要です。
まだ食べていない麺類や定食もあるので、その辺りを次回攻めたいですね。
次回訪問時のフィーリングに委ねたいと思います！

ご自宅で楽しみたい方は

そうすけを自宅で楽しむ方法は以下の通りです。

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森田

埼玉西武ライオンズのファンの聖地でもある清瀬の老舗ラーメン屋さん「そうすけ」。

前回はみそ拉麺（黒）マー油 大盛+半チャーハンを楽しみました。

今回は別メニューを食べてみようと思い、再訪しました！
2025年4月中旬の訪問です。

「そうすけ」までのアクセスと注文方法

お店は西武池袋線の清瀬駅南口から徒歩30秒くらいと超駅近です。

▲白を基調とした新しい看板。しっかりと「昭和31年創業」であることが明記されています。

この日は土曜日の13時50分過ぎの到着。

すんなり入店できました。

▲デジタルな券売機で注文します。電子マネー決済できるのが嬉しい。

席を案内されたら、店員さんに食券を渡します。

今回は台湾まぜそば+辛炒飯を注文しました！

ちなみに、税込1,800円です。

後はメニューが届くまで水を飲んで待ちます。

▲卓上調味料は拉麺胡椒や醤油、ラー油、お酢、七味唐辛子など豊富。

「台湾まぜそば+辛炒飯」を実食！

台湾まぜそばが着丼！具沢山な台湾まぜそばに追い飯、スープも付いてきて嬉しい！

▲具材が豊富で、卵黄、ニンニク、ミンチ、ニラ、ねぎ、たまねぎ、海苔など。

▲麺と具材、タレをよく混ぜ合わせていきます。

▲麺はモチっとしていて、濃い目のタレが絡んで旨い。いろんな具材の味や食感も良いアクセント。

▲辛炒飯も着皿。良いビジュアルと香りで美味しそう！

▲辛炒飯はしっとり系でピリ辛テイスト。じわっとした辛さが食欲をそそりますね。

▲台湾まぜそばの麺を食べ終えたら、追い飯を投入し、残りの具材やタレとしっかり混ぜ合わせます。

▲旨味をたっぷり吸いこんだ米が旨い。台湾まぜそばの醍醐味ですね。

▲だいたい16分くらいで完食！

さいごに

いかがでしたでしょうか？

そうすけの台湾まぜそばは、豊富な具材にしっかり味のタレが絡んだモチっと麺が美味しかったです！

辛炒飯はしっとり系のピリ辛テイストで、こちらも美味しかったです。

清瀬駅がアクセス圏で気になった方は、ぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

そうすけは非常にメニュー数が多いので、まだまだ開拓が必要です。
まだ食べていない麺類や、未開拓の定食もあるので、その辺りを次回攻めたいですね。
具体的なメニューは、次回訪問時のフィーリングに応じて決めたいと思います！

ご自宅で楽しみたい方は

そうすけを自宅で楽しむ方法は以下の通りです。

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森田

埼玉西武ライオンズのファンの聖地でもある清瀬の老舗ラーメン屋さん「そうすけ」。

前回は焼きラーメン大盛+チャーシュー丼大盛を楽しみました。

今回は別メニューを食べてみようと思い、再訪しました！
2025年2月上旬の訪問です。

「そうすけ」までのアクセスと注文方法

お店は西武池袋線の清瀬駅南口から徒歩30秒くらいと超駅近です。

▲白を基調とした新しい看板。しっかりと「昭和31年創業」であることが明記されています。

この日は土曜日の13時20分過ぎの到着。

すんなり入店できました。

▲デジタルな食券機で注文します。電子マネー決済できるのが嬉しい。

席を案内されたら、店員さんに食券を渡します。

今回はみそ拉麺（黒）マー油 大盛+半チャーハンを注文しました！

ちなみに、税込1,480円です。

後はメニューが届くまで水を飲んで待ちます。

▲卓上調味料は拉麺胡椒や醤油、ラー油、お酢、七味唐辛子など豊富。

「みそ拉麺（黒）マー油 大盛+半チャーハン」を実食！

▲半チャーハンからの提供。良い色とツヤで美味しそう。

▲パラパラで具材も多くて美味。レベルが高いチャーハンです。

みそ拉麺（黒）が着丼！具沢山でスープのマー油が印象的な一杯！

▲スープは、マー油が効いたガッツリ系の味噌で旨い。

▲野菜はもやし・ニラ・コーンなどがたっぷり。味噌に野菜はよく合います。

▲麺はモチプリ食感。濃厚な味噌スープが絡んで美味。

▲中盤は卓上の七味唐辛子で味変。ピリ辛にしても美味しいです。

▲だいたい14分くらいで完食！

さいごに

いかがでしたでしょうか？

そうすけのみそ拉麺（黒）マー油は、マー油が効いた味噌スープが濃厚で、モチプリな麺が絡んで美味しい一杯でした！

半チャーハンもパラパラ食感かつ具沢山で本格的な美味しさで満足感が高いです。

清瀬駅がアクセス圏で気になった方は、ぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

そうすけは非常にメニュー数が多いので、まだまだ開拓が必要です。
この日は気分的に、以前から気になっていた台湾まぜそばと辛炒飯にしなかったので、次回こそは試したいですね。
引き続き定期的に訪問したいと思います。

ご自宅で楽しみたい方は

そうすけを自宅で楽しむ方法は以下の通りです。

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森田

埼玉西武ライオンズのファンの聖地でもある清瀬の老舗ラーメン屋さん「そうすけ」。

前回は辛つけめん大盛+餃子3個を楽しみました。

今回は別メニューを食べてみようと思い、再訪しました！
2024年10月中旬の訪問です。

「そうすけ」までのアクセスと注文方法

お店は西武池袋線の清瀬駅南口から徒歩30秒くらいと超駅近です。

▲白を基調とした新しい看板。しっかりと「昭和31年創業」であることが明記されています。

この日は土曜日の12時30分過ぎの到着。

すんなり入店できました。

▲デジタルな食券機で注文します。電子マネー決済できるのが嬉しい。

席を案内されたら、店員さんに食券を渡します。

今回は焼きラーメン大盛+チャーシュー丼大盛を注文しました！

ちなみに、税込1,340円です。

後はメニューが届くまで水を飲んで待ちます。

▲卓上調味料は拉麺胡椒や醤油、ラー油、お酢、七味唐辛子など豊富。

「焼きラーメン大盛+チャーシュー丼大盛」を実食！

焼きラーメンとチャーシュー丼が着丼！焼きラーメンは豚骨の良い香りが最高。チャーシュー丼も盛りが良い！

▲麺は中太でモチっと食感。パッと見は焼きそばですが、豚骨感があって美味。

▲もやしやキャベツ、ニラなどの野菜やチャーシューも入っています。

▲セットのスープを合間に飲んでリセット。鶏ガラベースの醤油スープでほっこりする味わい。

▲チャーシュー丼も合間に食べ進めます。ピリ辛なタレがかかっていて、ライスが進む味わいでした。

▲中盤以降は、温存していた紅生姜で味変。紅生姜の酸味も焼きラーメンにしっかり合います。

▲さらに、卓上のお酢で味変。酸味を加速させると、終盤でもペースダウンせずに美味しく食べることができました！

▲だいたい13分くらいで完食！

さいごに

いかがでしたでしょうか？

そうすけの焼きラーメンとチャーシュー丼はどちらも初めて食べましたが、両方美味しかったです！

焼きラーメンは、モチっとした中太麺が豚骨ベースの味付けが美味しく、かつ大盛のボリュームもかなりあって満足感あります。

チャーシュー丼は、ピリ辛なタレで食べる角切りチャーシューとライスが美味しいですね。

サイドメニューにも関わらず、ボリューム感も良かったです。

清瀬駅がアクセス圏で気になった方は、ぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

そうすけは非常にメニュー数が多いので、まだまだ開拓が必要です。
気になっている台湾まぜそばと辛炒飯はまだ食べに行けていないので、早く食べに行きたいですね。
あと、そうすけの上の階にあるエンゼルという喫茶店も気になります。

ご自宅で楽しみたい方は

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森田

埼玉西武ライオンズのファンの聖地でもある清瀬の老舗ラーメン屋さん「そうすけ」。

前回はがっつりラーメン大盛+ミニチャーハンを楽しみました。

今回は次女が夏祭りでGETしたそうすけの餃子無料券を私にくれたので、それを使おうと再訪しました！
2024年8月中旬の訪問です。

「そうすけ」までのアクセスと注文方法

お店は西武池袋線の清瀬駅南口から徒歩30秒くらいと超駅近です。

▲白を基調とした新しい看板。しっかりと「昭和31年創業」であることが明記されています。

この日は土曜日の13時20分頃の到着。

2名ほど食券購入中でしたが、すんなり入店できました。

▲デジタルな食券機で注文します。電子マネー決済できるのが嬉しい。

席を案内されたら、店員さんに食券を渡します。

今回は辛つけめん大盛+餃子3個を注文しました！

ちなみに、税込920円です。

後はメニューが届くまで水を飲んで待ちます。

▲卓上調味料は拉麺胡椒や醤油、ラー油、お酢、七味唐辛子など豊富。

「辛つけめん大盛+餃子3個」を実食！

▲餃子からスピード提供。羽根つきを想定していなかったのでテンションが上がります。

▲餃子は醤油・ラー油・お酢のオーソドックススタイルでいただきます。香味野菜たっぷりの餡が美味。

辛つけめんが着丼！つやのある麺と白濁したつけ汁が美味しそう！

▲麺は中太でツルモチ食感。つけめんは普通盛と大盛が同じ料金なのが嬉しいですね。

▲つけ汁は豚骨ベースで、辛だまを溶かすことで辛さ調節できるタイプ。

▲麺をつけ汁に投入すると、麺につけ汁がたっぷり絡んで美味。やさしめのピリ辛。

▲つけ汁には角切りチャーシューも入っています。つけ汁が絡んで旨し。

▲だいたい11分くらいで完食！

さいごに

いかがでしたでしょうか？

そうすけの辛つけめんと餃子は初めて食べましたが、どちらも美味しかったです！

辛つけめんは、そこまで辛くなく、ややピリ辛な豚骨ベースのつけ汁にツルモチな麺が絡んで万人が食べやすい美味しさでした！

餃子は羽根つきで香味野菜たっぷりの餡が美味しかったです！

今回は無料券を使いましたが、もともと3個で200円という良心的な価格設定なのがすごいですね。

清瀬駅がアクセス圏で気になった方は、ぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

そうすけは非常にメニュー数が多いので、まだまだ開拓しないといけないですね。
今気になっているのは、台湾まぜそばと辛炒飯なので、次回訪問時に試したいところ。
なお、別日で焼きラーメンを食べたので、そちらは後日別記事にまとめようと思います。

ご自宅で楽しみたい方は

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森田

私のアクセス圏である清瀬駅の超駅近な老舗ラーメン屋さんが「そうすけ」。

なんと昭和31年創業で埼玉西武ライオンズのファンの聖地でもあるとのこと。

ブログ記事にしたことはありませんが、数回訪問したことがあります。

2022/4にリニューアルオープンしてから訪問してなかったので、久しぶりに再訪してみました！
2023年7月上旬の訪問です。

「そうすけ」までのアクセスと注文方法

お店は西武池袋線の清瀬駅南口から徒歩30秒くらいと超駅近です。

▲白を基調とした新しい看板。しっかりと「昭和31年創業」であることが明記されています。

日曜日の13時前の到着。並びはありませんでした。

▲デジタルな食券機で注文します。電子マネー決済できるのが嬉しい。

席を案内されたら、店員さんに食券を渡します。

今回はがっつりラーメン大盛+ミニチャーハンを注文しました！

ちなみに、税込1,410円です。

がっつりラーメンは二郎インスパイアメニューですが、特にコールはありません。

後はメニューが届くまで水を飲んで待ちます。

▲卓上調味料は拉麺胡椒や醤油、ラー油、お酢、七味唐辛子など豊富。

「がっつりラーメン大盛+ミニチャーハン」を実食！

もやしタワーの上に鎮座する豚肉の揚げ物が印象的な二郎インスパイアな一杯！

▲横から見ると、マシコールがないことを考えると、なかなかの標高。

▲スープは非乳化系。ニンニクと醤油が効いていて美味です。

▲揚げられた豚肉はうっすら衣がありジューシー。ちなみに豚肉の下に刻みニンニクがあります。

▲野菜はもやしオンリー。茹で加減はシャキ寄りです。スープで追いかけると最高。

▲ある程度野菜を食べたら天地返ししていきます。

▲麺は二郎系の中では細め。加水率高めですが、アブラをまとってなめらかなすすり心地。

▲ミニチャーハンも合間に味わいます。しかし、「こういうのでいいんだよ」とったビジュアル。

▲素朴な味わいでバクバクいけちゃうテイスト。普通のサイズでも良かったかもです。

▲中盤は卓上の拉麺胡椒で味変。さらにパンチ力アップした味わいが最高でペースアップ！

▲だいたい12分くらいで完食！

二郎系まとめ

今回の一杯の位置付けを項目別にまとめると以下の通りです。

私は原則ニンニクを入れない（妻に怒られるので）ため、項目からニンニクは除外しています（このメニューはニンニク入っていますが）。

各項目のスコアは私の主観ですが、ご自身のお好みに合いそうかの参考にしてみてください。

さいごに

いかがでしたでしょうか？

がっつりラーメンははじめて食べましたが、一般的な二郎系と通常ラーメンの中間くらいの位置付けとなる一杯でした！

ボリュームは通常ラーメンより気持ち多いかな程度なので、二郎初心者にもおすすめですね。

あと、個人的にはミニチャーハンが素朴で美味しかったです。

がっつりラーメンのスープとの相性もバッチリだったので、ラーメンとセットで食べたい味わいですね。

清瀬駅がアクセス圏で気になった方は、ぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

そうすけは非常にメニュー数が多いので、未食のものが多いですね。
次は焼きラーメンなど、他店では食べる機会が少ないメニューを食べようかと思います。
近くにラーメン花月嵐もあるので、清瀬駅付近でラーメン食べる際は悩ましいです(笑)

ご自宅で楽しみたい方は

そうすけを自宅で楽しむ方法は以下の通りです。

Instagramでも投稿してます！

デカ盛りグルメ系やラーメン系の投稿が多いです。よろしければフォローしてくださいね！

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