森田

中野区野方の家系有名店である輝道家直系の家系ラーメン店が池袋にある「輝道家直系 皇綱家」。

前回は九条ネギラーメン（硬め濃いめ多め）を楽しみました。

今回も飲んだ帰りの〆として再訪しました！
2025年6月上旬の訪問です。

「輝道家直系 皇綱家」までのアクセスと注文方法

お店は池袋駅西口から徒歩1分くらいです。

▲店名が赤字かつフォントサイズ大きめなのでめちゃ目立ちます。「輝道家直系」も看板に記載。

この日は平日の22時過ぎの到着。

すんなり席に座れました。

▲券売機で注文します。

カウンター席に座る際に店員さんへ食券を渡します。

今回はチャーシューラーメン+ライス（食べ放題）を注文しました！

ちなみに、税込1,450円です。

味の好み（麺の硬さ・味の濃さ・油の多さ）も聞かれますが、今回は「硬め濃いめ多め」でお願いしました。

あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。

▲卓上調味料は刻み生姜、無限にんにく、マヨネーズ、ブラックペッパー、お酢など王道家的なラインナップ。

「チャーシューラーメン（硬め濃いめ多め）+ライス（食べ放題）」を実食！

▲ライスからの提供。無限にんにく、マヨネーズ、ブラックペッパーでジャンクに味付け。これがジャンクで旨い。

チャーシューラーメンが着丼！スープが濃厚そうで、チャーシュー4枚に海苔2枚と豪華！

▲スープは、濃いめ多めにしたので、醤油がキリっと効いて濃厚。ライスが進んで美味しい。

▲チャーシューは大判でムチっと食感。濃厚スープに浸して食べると最高。

▲麺は硬めにしたのでツルシコ食感。濃厚スープをまとった麺もライスの良いおかず。

▲スープに浸した海苔でライスを巻いて食べるとめちゃ旨。ジャンクな味付けのライスとも相性バッチリ。

▲たまらずライスをお替り。無限にんにく、マヨネーズ、ブラックペッパー、さらに刻み生姜もプラス。ジャンクな中に生姜の清涼感が良き。濃厚スープとともに食べ進めます。

▲だいたい11分くらいで完食！！

さいごに

いかがでしたでしょうか？

皇綱家のチャーシューラーメンは、大判でムチっと食感のチャーシューが4枚も乗って食べ応えバッチリで美味しかったです！

ライスを頼むならチャーシューが多い方が確実に捗りますね！

ちなみに、飲んだ〆なのに、ライスを2杯も食べてしまいましたが、美味しすぎたので後悔はありません(笑)

皇綱家は池袋以外には三鷹大沢店があるので、家系ラーメン好きな方はお試しください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

皇綱家でも硬め濃いめ多めが個人的には好きですね。
次回は野菜ラーメン、もしくはチャーシューラーメンにチャーシュートッピングするなど試したいところ。
飲み会の〆でなければ麺も大盛にして味わいたいものです。

ご自宅で楽しみたい方は

皇綱家は残念ながら店内でのみお楽しみいただけます。

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森田

中野区野方の家系有名店である輝道家直系の家系ラーメン店が池袋にある「輝道家直系 皇綱家」。

前回は皇綱特製ラーメン（全部ふつう）+ライス（食べ放題）を楽しみました。

今回も飲んだ帰りの〆として再訪しました！
2025年2月中旬の訪問です。

「輝道家直系 皇綱家」までのアクセスと注文方法

お店は池袋駅西口から徒歩1分くらいです。

▲店名が赤字かつフォントサイズ大きめなのでめちゃ目立ちます。「輝道家直系」も看板に記載。

この日は平日の21時10分頃の到着。

すんなり席に座れました。

▲食券機で注文します。全体のメニューが画角に収まっていなかったです。。

カウンター席に座る際に店員さんへ食券を渡します。

今回は九条ネギラーメンを注文しました！

ちなみに、税込1,180円です。

味の好み（麺の硬さ・味の濃さ・油の多さ）も聞かれますが、今回は「硬め濃いめ多め」でお願いしました。

あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。

▲卓上調味料は刻み生姜、無限にんにく、マヨネーズ、胡椒、お酢など王道家的なラインナップ。

「九条ネギラーメン（硬め濃いめ多め）」を実食！

九条ネギラーメンが着丼！九条ネギがどっさり乗った濃厚そうな一杯。

▲スープは、濃いめ多めにしたのでガッツリ濃厚。ライスが欲しくなる味わい。九条ネギの清涼感も良き。

▲麺は硬めにしたのでツルシコ食感。濃厚なスープに負けない弾力がたまりません。

▲ほうれん草は濃厚なスープが染みて旨い。けっこうどっさり入っているのも嬉しい。

▲チャーシューは大判でスモーキーな味わい。美味しいチャーシューです。

▲だいたい6分くらいで完食！！

さいごに

いかがでしたでしょうか？

皇綱家の九条ネギラーメンは、濃厚なスープですが九条ネギの清涼感もあってガッツリなのにスッキリ食べることができる美味しい一杯でした！

飲んだ〆だったので、今回はライスを自重しましたが、ライスと一緒に食べた方が絶対美味しいですね。

皇綱家は池袋以外には三鷹大沢店があるので、家系ラーメン好きな方はお試しください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

皇綱家も硬め濃いめ多めにすると、パンチがアップしてめちゃ美味しかったので、今後もこのコールになると思います。
次回はチャーシューメンか野菜ラーメンを試したいですね。
あと、次回こそはライス食べ放題を付けて、ライスも一緒に楽しみたいです。

ご自宅で楽しみたい方は

皇綱家は残念ながら店内でのみお楽しみいただけます。

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森田

中野区野方の家系有名店である輝道家直系の家系ラーメン店が池袋にある「輝道家直系 皇綱家」。

気になっていましたが、いつも行列なので入店を諦めていました。

この日は会社の上司と飲んだ帰りに小腹が空いたので、皇綱家の様子を伺ったところ、いつもより行列が少なめ。

チャンスだったので、初訪問してみました！
2024年6月中旬の訪問です。

「輝道家直系 皇綱家」までのアクセスと注文方法

お店は池袋駅西口から徒歩1分くらいです。

▲店名が赤字かつフォントサイズ大きめなのでめちゃ目立ちます。「輝道家直系」も看板に記載。

この日は平日の22時過ぎの到着。並びは5名いないくらいだったので、10分かからず席に座れました。

▲食券機で注文します。全体のメニューが画角に収まっていなかったです。。

カウンター席に座る際に店員さんへ食券を渡します。

今回は皇綱特製ラーメン+ライス（食べ放題）を注文しました！

ちなみに、税込1,500円です。

味の好み（麺の硬さ・味の濃さ・油の多さ）も聞かれますが、初訪問だったので「全部ふつう」でお願いしました。

あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。

▲卓上調味料は刻み生姜、無限にんにく、マヨネーズ、胡椒、お酢など王道家的なラインナップ。

「皇綱特製ラーメン（全部ふつう）+ライス（食べ放題）」を実食！

▲先にライスからの提供。早速、卓上の無限にんにくとマヨネーズで食べると悪魔的な美味しさ。

皇綱特製ラーメンも着丼！どでかいチャーシューと海苔がインパクト大！味玉やネギ、ほうれん草といったトッピングが豊富！

▲ライスを普通盛でお替り。硬めな炊き加減なので家系ラーメンによく合います。

▲スープは醤油が立っていて、濃厚な旨み。ライスが進んでしまいます。

▲チャーシューは大判でムチっとして美味しい。スープに浸して食べるとライスが進む進む。

▲麺はモチモチ食感。濃厚なスープの持ち上げも良くて美味。

▲スープに浸した海苔でライスを巻いて食べます。これが最高に旨い。

▲堪らず3杯目のライスを普通盛でお替り。残ったチャーシュー・麺・スープをおかずに食べ進めます。

▲ラストにデザート代わりに味玉でフィニッシュ！かなりの半熟加減でスープと合わせて食べると最高。

▲だいたい14分くらいで完食！！

さいごに

いかがでしたでしょうか？

皇綱家の皇綱特製ラーメンは、ベースとなる醤油が立ったスープにモチモチ麺が美味しく、ムチっと美味しいチャーシューをはじめとした豪華なトッピングが最高でした！

ラーメン自体がライスのおかずとして秀逸なのはもちろん、卓上調味料もライスに合いすぎるので、めちゃめちゃライスが捗ります。

飲んだ〆だったのに、食べ過ぎたとは思いますが、後悔はありません(笑)

皇綱家は池袋以外には三鷹大沢店があるので、家系ラーメン好きな方はお試しください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

念願の皇綱家へ訪問できて良かったです！
チャーシューが最高に美味しかったので、次はチャーシューラーメンあたりを食べてみたいですね。
もちろんライス食べ放題は付けたいと思います。

ご自宅で楽しみたい方は

皇綱家は残念ながら店内でのみお楽しみいただけます。

Instagramでも投稿してます！

デカ盛りグルメ系やラーメン系の投稿が多いです。よろしければフォローしてくださいね！

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