森田 家系ラーメンはライスのおかず！
中野区野方の家系有名店である輝道家直系の家系ラーメン店が池袋にある「輝道家直系 皇綱家」。
前回はチャーシューラーメン（硬め濃いめ多め）+ライス（食べ放題）を楽しみました。
中野区野方の家系有名店である輝道家直系の家系ラーメン店が池袋にある「輝道家直系 皇綱家」。 前回は九条ネギラーメン（硬め濃いめ多め）を楽しみました。 今回も飲んだ帰りの〆として再訪しました！ 2025年6月上旬の訪問です …
今回も飲んだ帰りの〆として再訪しました！
2026年6月下旬の訪問です。
「輝道家直系 皇綱家」までのアクセスと注文方法
お店は池袋駅西口から徒歩1分くらいです。
▲店名が赤字かつフォントサイズ大きめなのでめちゃ目立ちます。「輝道家直系」も看板に記載。
この日は平日の22時10分過ぎの到着。
すんなり席に座れました。
▲券売機で注文します。
カウンター席に座る際に店員さんへ食券を渡します。
今回はチャーシューラーメン+ライス（食べ放題）を注文しました！
ちなみに、税込1,650円です。
- チャーシューラーメン：1,400円
- ライス（食べ放題）：250円
味の好み（麺の硬さ・味の濃さ・油の多さ）も聞かれますが、今回は「硬め濃いめ多め」でお願いしました。
あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。
▲卓上調味料は刻み生姜、無限にんにく、マヨネーズ、ブラックペッパー、お酢など王道家的なラインナップ。
「チャーシューラーメン（硬め濃いめ多め）+ライス（食べ放題）」を実食！
▲ライスからの提供。無限にんにく、マヨネーズ、ブラックペッパーでジャンクに味付け。背徳的な旨さ。
チャーシューラーメンが着丼！チャーシュー4枚が大きすぎてスープがあまり見えないほど。
▲チャーシューは大判でむっちり食感。薫香もあってライスが進む美味しさ。
▲スープは、濃いめ多めにしたので、醤油のエッジが効いた濃厚さ。
▲麺は硬めにしたのでツルシコ食感。濃厚スープをまとった麺がライスに合う！
▲たまらずライスをお替り。無限にんにく、マヨネーズ、ブラックペッパーに豆板醤をプラス。ピリ辛さが加わっても旨い。
▲スープをたっぷり浸した海苔でライスを巻いて食べるのも美味。海苔の磯感が最高。
▲ライスをさらにお替り。無限にんにく、マヨネーズ、ブラックペッパーに刻み生姜をプラス。生姜の酸味が加わって良き。
▲終盤は卓上のおろしニンニクで味変。なるべくスープに溶かさないように食べると、脳天にニンニクの旨さが直撃。
▲だいたい14分くらいで完食！！
さいごに
いかがでしたでしょうか？
皇綱家のチャーシューラーメンは、薫香のある大判なむっちり食感のチャーシューに、醤油のエッジが立った濃厚スープにツルシコ麺が美味でした！
飲み会後なのに、ライスを3杯も食べてしまいましたが、無限にんにく+マヨネーズ+ブラックペッパーの組み合わせが美味しすぎたので、後悔はありません（笑）
皇綱家は池袋以外には三鷹大沢店があるので、家系ラーメン好きな方はお試しください。
ご参考になれば幸いですm(_ _)m
森田 皇綱家でも硬め濃いめ多めにするのが個人的な好みです。
チャーシューが美味しいので、次回は有料トッピングで増したいですね。
卓上調味料が充実しているので、ライスの注文はマストです。
ご自宅で楽しみたい方は
皇綱家は残念ながら店内でのみお楽しみいただけます。
| 方法 | 可否 | 備考 |
|---|---|---|
| 店舗でのテイクアウト | ✕ | – |
| 宅配 | ✕ | – |
| 通販・取り寄せ | ✕ | – |
Instagramでも投稿してます！
デカ盛りグルメ系やラーメン系の投稿が多いです。よろしければフォローしてくださいね！
