森田

二郎系インスパイア店で豚星。出身の方が営む所沢の「Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-」。

前回は辛いシークワーサー（ヤサイアブラマシマシカラメ）+限定豚増し券を楽しみました。

今回は期間限定の油そばジャンクを食べたいと思い、エミテラス所沢で映画「キングダム 魂の決戦」を観た後に再訪しました！
2026年7月下旬の訪問です。

今週も通常通り営業予定です。
限定は「油そばジャンク」です。
早ければ今週の途中で終了するかと思います。
本日お土産豚は13時からの販売とさせて頂きます。
鍋は通常通りです。
今週もよろしくお願いします。

— D麺 (@DMENRAMEN1) July 21, 2026

「Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-」までのアクセスと注文方法

お店は所沢駅から徒歩13分です（最寄駅は航空公園駅で徒歩10分）。

▲看板は二郎系と言えばの黄色＋黒の警告色。

この日は平日の16時半過ぎの到着。

このお店は先に食券を購入してから並ぶルールです。

▲店内の券売機で注文します。

この日は特に待たずにカウンター席に座ることができました。

席についたら店員さんに食券を渡します。

あとは、着丼前に店員さんから無料トッピングを聞かれたら希望を伝えましょう。

ちなみに、汁無し系の無料トッピングは以下のとおり。

増量したいもののみ伝えればOKです（ヤサイは1回までおかわり可能）。

今回は油そばジャンク+大盛を注文しました！

ちなみに、税込1,800円です。

油そばジャンクは1,600円の「限定」の食券を購入でした。

コールは「全マシ」です。

大盛は無制限に増やせますが、今回は「500g」で申請。

あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。

「油そばジャンク（全マシ）+大盛（500g）」を実食！

油そばジャンクが着丼！背脂の上のマヨネーズ、散りばめられたベビースターがジャンクなビジュアル！

▲横から見ると、きれいな野菜タワー。汁無し系は野菜を増せないのでいつもより標高低め。ニンニクはマシで量が多め。

▲野菜は、マヨネーズと背脂と一緒に食べると背徳的な旨さ。

▲豚は、相変わらず分厚くてムチっと食感で旨いやつ。赤身と脂身のバランスも良き。

▲ある程度上物を食べたら、麺とタレを混ぜ合わせていきます。実はチーズと魚粉がたっぷり入っていて麺が重い！

▲麺は、ワシとモチの中間。チーズと魚粉がたっぷり絡んでめちゃ旨。

▲温存していたニンニクで味変。ニンニクの辛味・旨味でよりジャンクな美味しさ。

▲終盤は共有スペースのお酢で味変。さっぱりテイストで終盤の食欲を維持します。

▲だいたい17分くらいで完食！

総合評価

個人的な総合評価（5段階評価）はこんな感じです。

【補足】ボリューム

今回の総重量は1.5kg弱と見ています。

二郎系まとめ

今回の一杯の位置付けを項目別にまとめると以下の通りです。

私は原則ニンニクを入れない（妻に怒られるので）ため、項目からニンニクは除外しています（今回は入れましたが）。
汁なしのため、スープの乳化度はグレーアウトしています。

各項目のスコアは私の主観ですが、ご自身のお好みに合いそうかの参考にしてみてください。

さいごに

いかがでしたでしょうか？

D麺の油そばジャンクは、モチっとした麺に魚介とチーズが絡んでめちゃ旨でした！

野菜が増せないため、豚増しを控えて麺量を増しましたが、腹パンですね。

大盛の食券で麺量を好きなだけ増せるのは非常に良心的なサービスだと思います。

所沢方面の方に行けて、かつ本格的な二郎系ラーメンが食べたい方は、ぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

D麺は期間限定メニューが豊富で外れがない印象なので、気になる方はぜひ公式X（旧Twitter）をフォローし、ポストをチェックしてください！
8月23日限定の台湾混ぜ蕎麦を食べたかったですが、都合が合わず残念でした・・・。
また気になる期間限定がある場合に訪問したいと思います！

ご自宅で楽しみたい方は

Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。

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投稿 【デカ盛り×二郎系】Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-｜油そばジャンク（全マシ）+大盛（500g）（総重量1.5kg弱） は パラレルワーカーのライフログ に最初に表示されました。

森田

二郎系インスパイア店で豚星。出身の方が営む所沢の「Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-」。

前回はイカスミつけ麺（ヤサイアブラマシマシニンニクカラメ）+チーズ+ほぐし豚を楽しみました。

今回は期間限定の辛いシークワーサーで食べたいと思い、再訪問しました！
2026年6月下旬の訪問です。

今週も通常通り営業します。
限定は「シークワーサー」「辛いシークワーサー」です。
基本ラーメンですが各種限定+限定つけ麺券も対応出来ます。
辛いシークワーサーは味のバランスが崩れるので辛さの調整が出来ません。
辛いのが大丈夫な方のみお願いします。
お土産豚、鍋等も通常通りです。…

— D麺 (@DMENRAMEN1) June 16, 2026

「Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-」までのアクセスと注文方法

お店は所沢駅から徒歩13分です（最寄駅は航空公園駅で徒歩10分）。

▲看板は二郎系と言えばの黄色＋黒の警告色。

この日は土曜日の12時40分過ぎの到着。

このお店は先に食券を購入してから並ぶルールです。

▲店内の券売機で注文します。

この日は特に待たずにカウンター席に座ることができました。

席についたら店員さんに食券を渡します。

あとは、着丼前に店員さんから無料トッピングを聞かれたら希望を伝えましょう。

ちなみに、ラーメンの無料トッピングは以下のとおり。

増量したいもののみ伝えればOKです。

今回は辛いシークワーサー+限定豚増し券を注文しました！

ちなみに、税込2,000円です。

辛いシークワーサーは1,500円の「限定」の食券を購入でした。

コールは「ヤサイアブラマシマシカラメ」です。

あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。

「辛いシークワーサー（ヤサイアブラマシマシカラメ）+限定豚増し券」を実食！

辛いシークワーサーが着丼！スープが思った以上に真っ赤。背脂・野菜・豚の上物のボリュームがえぐい。

▲横から見ると、上物の盛り付けのキレイさが際立ちます。野菜の標高もなかなか。

▲野菜は、はんぺんのような背脂と食べると美味。酸っぱ辛いスープにディップしても良き。

▲豚は分厚くてムチっと食感で旨い。スープに浸っている部分は酸っぱ辛く、自然と味変に。

▲スープはけっこう辛めで、後味にシークワーサーの柑橘系の酸味が抜ける感じが良き。酸っぱ辛旨。

▲ある程度上物を食べたら天地返し。麺には唐辛子が付着していて辛さの理由が分かりますね。

▲麺は、ちょっと角ばっておりワシワシ食感。酸っぱ辛いスープが絡んでめちゃ旨。

▲終盤は共有スペースのお酢で味変。酸味を強めてラストスパート！

▲だいたい15分くらいで完食！

総合評価

個人的な総合評価（5段階評価）はこんな感じです。

【補足】ボリューム

今回の総重量はスープを除き1.5kg弱と見ています。

二郎系まとめ

今回の一杯の位置付けを項目別にまとめると以下の通りです。

私は原則ニンニクを入れない（妻に怒られるので）ため、項目からニンニクは除外しています。

各項目のスコアは私の主観ですが、ご自身のお好みに合いそうかの参考にしてみてください。

さいごに

いかがでしたでしょうか？

D麺の辛いシークワーサーは、唐辛子の辛さとシークワーサーの柑橘系の酸味が効いた酸っぱ辛いスープに絡んだワシワシ麺が美味しかったです！

久しぶりに豚増しにしましたが、相変わらず腹パンになるほどのボリューム感で最高。

さすがに豚を増す際は麺量を減らさないとギルティしてしまいそうですね・・・！

所沢方面の方に行けて、かつ本格的な二郎系ラーメンが食べたい方は、ぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

D麺は期間限定メニューが豊富で外れがない印象なので、気になる方はぜひ公式X（旧Twitter）をフォローし、ポストをチェックしてください！
今は冷たい汁無しが期間限定です。
別日で油そばジャンクを食べたので、後日別記事にまとめたいと思います。

ご自宅で楽しみたい方は

Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。

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森田

二郎系インスパイア店で豚星。出身の方が営む所沢の「Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-」。

前回はトムヤムクン（ヤサイアブラマシマシカラメ）+ほぐし豚+生卵を楽しみました。

今回は期間限定のイカスミをつけ麺で食べたいと思い、再訪問しました！
2026年4月中旬の訪問です。

遅くなりましたが限定は「イカスミラーメン」です。
前回大人気でしたが今回はどうでしょうか。
限定＋限定つけ麺券対応可能です。
よろしくお願いします。

— D麺 (@DMENRAMEN1) April 9, 2026

「Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-」までのアクセスと注文方法

お店は所沢駅から徒歩13分です（最寄駅は航空公園駅で徒歩10分）。

▲看板は二郎系と言えばの黄色＋黒の警告色。

この日は平日の11時くらいの到着。

このお店は先に食券を購入してから並ぶルールです。

▲店内の券売機で注文します。

この日は特に待たずにカウンター席に座ることができました。

席についたら店員さんに食券を渡します。

あとは、着丼前に店員さんから無料トッピングを聞かれたら希望を伝えましょう。

ちなみに、ラーメンの無料トッピングは以下のとおり。

増量したいもののみ伝えればOKです。

今回はイカスミラーメン+限定つけ麺券+チーズ+ほぐし豚を注文しました！

ちなみに、税込2,100円です。

イカスミラーメンは1,600円の「限定」の食券を購入でした。
つけ麺はデフォで400gです。

コールは「ヤサイアブラマシマシニンニクカラメ」です。

あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。

▲卓上には割りばしのみ。調味料は共用になり、給水機付近にあります。

「イカスミつけ麺（ヤサイアブラマシマシニンニクカラメ）+チーズ+ほぐし豚」を実食！

イカスミつけ麺が着丼！つけ汁が真っ黒でインパクト大。豚や背脂の量もさすが。

▲野菜は、はんぺんのような背脂と食べると至福。つけ汁をディップしても旨い。

▲麺は水で絞められて弾力強め。濃厚なつけ汁に負けない食べ応え。

▲デフォの豚は相変わらず小さめのステーキくらい大きい。濃厚なイカスミの旨味も加わって旨い。

▲ほぐし豚も大量に。ほぐされているので食べやすくて美味。

▲麺をつけ汁に投入。イカスミの旨味が強く、濃厚でめちゃ旨。

▲つけ汁に入っているチーズを絡めて味変。チーズよりイカスミの方が強めですね。

▲温存していたニンニクを溶かし味変。後味にほのかなニンニク感が出て美味しい。イカスミが強めなので、もっと量があっても良いかも。

▲終盤は共有スペースのお酢で味変。けっこう腹パンだったので、お酢の酸味で油分をリセットできて良き。

▲だいたい17分くらいで完食！

総合評価

個人的な総合評価（5段階評価）はこんな感じです。

【補足】ボリューム

今回の総重量はつけ汁を除き1.5kg以上と見ています。

二郎系まとめ

今回の一杯の位置付けを項目別にまとめると以下の通りです。

私は原則ニンニクを入れない（妻に怒られるので）ため、項目からニンニクは除外しています（今回は入れましたが）。

各項目のスコアは私の主観ですが、ご自身のお好みに合いそうかの参考にしてみてください。

さいごに

いかがでしたでしょうか？

D麺のイカスミつけ麺は、イカスミの旨味が効いた真っ黒なつけ汁に、弾力強めな麺をディップして食べるのが最高に美味しかったです！

けっこう塩味が強めなので、終盤はお酢などで味変するのは効果的ですね。

なお、チーズをトッピングする際は、食券提出時に別皿をお願いすることもできると店員さんが後で教えてくれました。

所沢方面の方に行けて、かつ本格的な二郎系ラーメンが食べたい方は、ぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

D麺は期間限定メニューが豊富で外れがない印象なので、気になる方はぜひ公式X（旧Twitter）をフォローし、ポストをチェックしてください！
今はポン酢・辛いポン酢が期間限定です。
チャンスがあれば、辛いポン酢を食べに行きたいですね。

ご自宅で楽しみたい方は

Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。

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投稿 【デカ盛り×二郎系】Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-｜イカスミつけ麺（ヤサイアブラマシマシニンニクカラメ）+チーズ+ほぐし豚（総重量1.5kg以上） は パラレルワーカーのライフログ に最初に表示されました。

森田

二郎系インスパイア店で豚星。出身の方が営む所沢の「Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-」。

前回は白練（ヤサイアブラマシマシカラメ）+豚増し+ショウガを楽しみました。

今回は期間限定のトムヤムクンが気になったので、再訪問しました！
2026年2月中旬の訪問です。

今週も通常通り営業します。
スープの材料変更の件ですが延長して11日(水)まで実施します。
まだ食べてない方は一度お試しください。
終わった後にアンケート取るのでご協力お願いします。
限定は「トムヤムクン」です。
基本売り切れない感じですが、想定より出た場合売り切れの可能性あります。…

— D麺 (@DMENRAMEN1) February 9, 2026

「Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-」までのアクセスと注文方法

お店は所沢駅から徒歩13分です（最寄駅は航空公園駅で徒歩10分）。

▲看板は二郎系と言えばの黄色＋黒の警告色。

この日は祝日の14時20分過ぎの到着。

このお店は先に食券を購入してから並ぶルールです。

▲店内の券売機で注文します。

この日は特に待たずにカウンター席に座ることができました。

席についたら店員さんに食券を渡します。

あとは、着丼前に店員さんから無料トッピングを聞かれたら希望を伝えましょう。

ちなみに、ラーメンの無料トッピングは以下のとおり。

増量したいもののみ伝えればOKです。

今回はトムヤムクン+ほぐし豚+生卵を注文しました！

ちなみに、税込1,650円です。

トムヤムクンは1,350円の「限定」の食券を購入でした。

コールは「ヤサイアブラマシマシカラメ」です。

あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。

「トムヤムクン（ヤサイアブラマシマシカラメ）+ほぐし豚+生卵」を実食！

トムヤムクンが着丼！スープが確かにトムヤムクンの色合い。そして、相変わらず上物のボリュームが凄まじい・・・！

▲横から見ると、野菜がこんもりで山頂の背脂もたっぷり。ほぐし豚もふんだんに入っています。

▲野菜は、味が濃い背脂で美味。トムヤムクンスープが浸った部分は酸っぱ辛くて最高。

▲ほぐし豚は、しっかりほぐれて柔らかい。たっぷり美味しい豚を味わえる上に顎の消耗を抑えられますね。

▲スープは、しっかりトムヤムクンですごい！酸っぱ辛くてめちゃ旨。グビグビ飲んじゃいます。

▲ノーマルの豚は、野菜の中に隠れていましたが、めちゃデカで旨し。ムチっとかぶりつくのが最高。トムヤムクンスープの風味もあって良き。

▲ある程度上物を食べたら天地返し。今回は量を抑え、キャパ的に余裕があったので、珍しく豚を1枚温存。

▲麺は平打ち気味でワシワシ食感。トムヤムクンスープが絡んで酸っぱ辛くて中毒性がある美味しさ。

▲生卵に麺をディップして味変。生卵がトムヤムクンの酸っぱ辛さを包み込んでくれて、良い味の変化。

▲だいたい13分くらいで完食！

総合評価

個人的な総合評価（5段階評価）はこんな感じです。

【補足】ボリューム

今回の総重量はスープを除き1.5kg弱と見ています。

二郎系まとめ

今回の一杯の位置付けを項目別にまとめると以下の通りです。

私は原則ニンニクを入れない（妻に怒られるので）ため、項目からニンニクは除外しています。

各項目のスコアは私の主観ですが、ご自身のお好みに合いそうかの参考にしてみてください。

さいごに

いかがでしたでしょうか？

D麺のトムヤムクンは、スープが本当にトムヤムクンで、酸っぱ辛さが楽しく美味しい一杯でした！

二郎系のトムヤムクンは初めて食べましたが、酸味がある系のポン酢・シークワーサーなどと同様に意外と合いますね。

ちなみに、D麺の上物はボリュームがすごいので、コールや有料トッピングは気持ち少なめくらいにした方が無難だと思います。

所沢方面の方に行けて、かつ本格的な二郎系ラーメンが食べたい方は、ぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

D麺は期間限定メニューが豊富で外れがない印象なので、気になる方はぜひ公式X（旧Twitter）をフォローし、ポストをチェックしてください！
私はだいたい期間限定メニューを食べますが、レギュラーメニューの辛麺の汁無しとつけ麺が未食なので、どこかで試したいところ。
次回訪問時のフィーリングに委ねたいと思います！

ご自宅で楽しみたい方は

Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。

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投稿 【デカ盛り×二郎系】Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-｜トムヤムクン（ヤサイアブラマシマシカラメ）+ほぐし豚+生卵（総重量1.5kg弱） は パラレルワーカーのライフログ に最初に表示されました。

森田

二郎系インスパイア店で豚星。出身の方が営む所沢の「Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-」。

前回はイカスミラーメン（ヤサイアブラマシマシカラメ）+豚増し+ラー油生卵を楽しみました。

今回は期間限定の白練が気になったので、再訪問しました！
2025年10月中旬の訪問です。

今週も通常通り営業します。
お土産豚、鍋も通常通りです。
限定「白練」です。
元からつけ麺の限定です。
かなり塩分強めです。
ラーメンにしたい方はラーメンでとお伝え下さい。

— D麺 (@DMENRAMEN1) October 14, 2025

「Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-」までのアクセスと注文方法

お店は所沢駅から徒歩13分です（最寄駅は航空公園駅で徒歩10分）。

▲看板は二郎系と言えばの黄色＋黒の警告色。

この日は平日の11時10分頃の到着。

このお店は先に食券を購入してから並ぶルールです。

▲店内の券売機で注文します。

この日は特に待たずにカウンター席に座ることができました。

席についたら店員さんに食券を渡します。

あとは、着丼前に店員さんから無料トッピングを聞かれたら希望を伝えましょう。

ちなみに、つけ麺の無料トッピングは以下のとおり。

増量したいもののみ伝えればOKです。

今回は白練+豚増し+ショウガを注文しました！

ちなみに、税込1,820円です。

白練は1,350円の「限定」の食券を購入でした。

▲券売機付近の張り紙は要チェックです。

コールは「ヤサイアブラマシマシカラメ」です。

白連はラーメンへ変更もできますが、デフォルトのつけ麺にしました。

あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。

▲卓上には割りばしのみ。調味料は共用になり、給水機付近にあります。

「白練（ヤサイアブラマシマシカラメ）+豚増し+ショウガ」を実食！

白連が着丼！白濁としたつけ汁にたっぷり背脂・野菜・豚・ショウガが乗ってボリュームたっぷり！

▲横から見ると、つけ汁の中に野菜が沈んでいて背油の多さが際立ちますね。

▲野菜はつけ汁がしみ込み、しっかりめの味わい。プルップルの背脂と一緒に食べると最高。

▲つけ汁は、非乳化の塩ベース。味覇感があってしょっぱ旨。

▲豚は分厚いステーキ状やブロック状のものが5枚。旨いですが、すごいボリューム。

▲麺は平打ち気味の中太麺。水で絞められていて弾力が強め。

▲麺をつけ汁へ投入。弾力の強い麺にしょっぱ旨なつけ汁が絡んで美味。

▲豚にショウガを活用して味変。豚のボリュームがすごいのでショウガの辛さ・清涼感で負荷軽減を図ります。

▲つけ汁もショウガで味変。けっこう量があるので、一気に清涼感がマシマシに。

▲終盤は共有スペースのお酢で味変。酸味が加わり終盤にきつい油感をリセット。

▲だいたい21分くらいで完食！

総合評価

個人的な総合評価（5段階評価）はこんな感じです。

【補足】ボリューム

今回の総重量はつけ汁を除き1.5kg以上と見ています。

二郎系まとめ

今回の一杯の位置付けを項目別にまとめると以下の通りです。

私は原則ニンニクを入れない（妻に怒られるので）ため、項目からニンニクは除外しています。

各項目のスコアは私の主観ですが、ご自身のお好みに合いそうかの参考にしてみてください。

さいごに

D麺の白練は、弾力強めなワシワシ麺を味覇感のある塩ベースのつけ汁で楽しめるしょっぱ旨な一杯でした！

ちなみに、D麺の豚増しはボリュームがすごいので、試したい人は念のため麺や野菜の量は減らした方が無難だと思います。

所沢方面の方に行けて、かつ本格的な二郎系ラーメンが食べたい方は、ぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

D麺は期間限定メニューが豊富で外れがない印象なので、気になる方はぜひ公式X（旧Twitter）をフォローし、ポストをチェックしてください！
私はだいたい期間限定メニューを食べますが、ギュラーメニューの中で辛麺の汁無しとつけ麺が未食なので、どこかで食べたいですね。
次回訪問時のフィーリングで何を食べるかを決めたいと思います！

ご自宅で楽しみたい方は

Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。

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森田

二郎系インスパイア店で豚星。出身の方が営む所沢の「Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-」。

前回は漆黒（アブラマシマシカラメ）+大盛（500g）+ごま油の生卵を楽しみました。

今回は期間限定のイカスミラーメンが気になったので、再訪問しました！
2025年5月下旬の訪問です。

今週も通常通り営業します。
限定は「イカスミラーメン」です。
限定＋限定つけ麺券でつけ麺に変更可。
意外と人気なので今週末ぐらいで終了となるかもしれません。
トッピング100円券は「ラー油生卵」です。
お土産豚、鍋は通常通りです。
今週もよろしくお願いします。

— D麺 (@DMENRAMEN1) May 27, 2025

「Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-」までのアクセスと注文方法

お店は所沢駅から徒歩13分です（最寄駅は航空公園駅で徒歩10分）。

▲看板は二郎系と言えばの黄色＋黒の警告色。

この日は平日の18時過ぎに到着。

このお店は先に食券を購入してから並ぶルールです。

▲店内の券売機で注文します。

この日は10分ほど待ってカウンター席に座ることができました。

席についたら店員さんに食券を渡します。

あとは、着丼前に店員さんから無料トッピングを聞かれたら希望を伝えましょう。

ちなみに、ラーメンの無料トッピングは以下のとおり。

増量したいもののみ伝えればOKです。

今回はイカスミラーメン+豚増し+ラー油生卵を注文しました！

ちなみに、税込1,850円です。

イカスミラーメンは1,350円の「限定」、ラー油生卵は「トッピング100円」の食券をそれぞれ購入でした。

コールは「ヤサイアブラマシマシカラメ」です。

あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。

▲卓上には割りばしのみ。調味料は共用になり、給水機付近にあります。

「イカスミラーメン（ヤサイアブラマシマシカラメ）+豚増し+ラー油生卵」を実食！

イカスミラーメンが着丼！ここまで真っ黒なスープは初めてかもしれません。野菜・背脂・豚が映える一杯。

▲横から見ると、野菜と背脂の盛りっぷりがやばい。こんもりですね。

▲野菜をたっぷりの背脂でいただくとしょっぱ旨。さらにイカスミスープでおっかけても良き。

▲豚はどでかいのが5枚ほど。イカスミスープに浸って豚もブラックに。イカスミの旨味も加わって旨い。

▲スープは、イカスミの旨味ががっつり効いて美味すぎました！つい何度も口に運んでしまうほど。

▲ある程度上物を食べたら天地返し。麺も真っ黒に染まっています。

▲麺は平打ち気味の中太麺。イカスミスープがたっぷり絡んで美味。

▲途中、ラー油生卵に麺をディップして味変。思いのほか上物がボリューミーだったので、辛さとマイルドさの味変が良い働きをしています。

▲だいたい18分くらいで完食！

総合評価

個人的な総合評価（5段階評価）はこんな感じです。

【補足】ボリューム

今回の総重量は1.5kg弱と見ています。

二郎系まとめ

今回の一杯の位置付けを項目別にまとめると以下の通りです。

私は原則ニンニクを入れない（妻に怒られるので）ため、項目からニンニクは除外しています。

各項目のスコアは私の主観ですが、ご自身のお好みに合いそうかの参考にしてみてください。

さいごに

いかがでしたでしょうか？

D麺のイカスミラーメンは、イカスミの旨味が効いたスープで食べる麺や豚、野菜が美味しい一杯でした！

スープは旨味の他にも塩味も強く、中毒性が高い味わい。

また食べたいと思う期間限定メニューでした！

D麺の期間限定もユニークですし、外れがない印象なので、気になる方はぜひ公式X（旧Twitter）をフォローし、ポストをチェックすることをおすすめします！

所沢方面の方に行けて、かつ本格的な二郎系ラーメンが食べたい方は、ぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

D麺は期間限定メニューも豊富なので、最近は期間限定メニュー中心に攻めていますね。
レギュラーメニューの中で、何気に辛麺の汁無しとつけ麺が未食なので、期間限定メニューの内容によっては、こちらも試したいところ。
次回訪問時のフィーリングで何を食べるかは決めたいと思います！

ご自宅で楽しみたい方は

Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。

Instagramでも投稿してます！

デカ盛りグルメ系やラーメン系の投稿が多いです。よろしければフォローしてくださいね！

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投稿 【デカ盛り×二郎系】Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-｜イカスミラーメン（ヤサイアブラマシマシカラメ）+豚増し+ラー油生卵（総重量：1.5kg弱） は パラレルワーカーのライフログ に最初に表示されました。

森田

二郎系インスパイア店で豚星。出身の方が営む所沢の「Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-」。

前回は冷やし中華（全マシ）+大盛を楽しみました。

今回は期間限定の漆黒が気になったので、再訪問しました！
2024年10月中旬の訪問です。

今週も通常通り営業します。
限定は「漆黒」です。
本日都合によりお土産豚、豚増しの販売はストップとさせて頂きます。
翌日から販売再開します。
鍋は終日対応してます。
今週もよろしくお願いします。

— D麺 (@DMENRAMEN1) October 15, 2024

「Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-」までのアクセスと注文方法

お店は所沢駅から徒歩13分です（最寄駅は航空公園駅で徒歩10分）。

▲看板は二郎系と言えばの黄色＋黒の警告色。

この日は平日の11時10分頃に到着。

このお店は先に食券を購入してから並ぶルールです。

▲食券機で注文します。

この日は20分ほど待ってカウンター席に座ることができました。

席についたら店員さんに食券を渡します。

あとは、着丼前に店員さんから無料トッピングを聞かれたら希望を伝えましょう。

ちなみに、ラーメンの無料トッピングは以下のとおり。

増量したいもののみ伝えればOKです。

今回は漆黒+大盛+ごま油の生卵を注文しました！

ちなみに、税込1,650円です。

漆黒は1,350円の「限定」、ごま油の生卵は「トッピング100円」の食券をそれぞれ購入でした。

▲食券機付近の張り紙は要チェックです。

コールは「アブラマシマシカラメ」です。

大盛は麺量も聞かれますが、「500g」で申請しました。

あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。

▲卓上には割りばしのみ。調味料は共用になり、給水機付近にあります。

「漆黒（アブラマシマシカラメ）+大盛（500g）+ごま油の生卵」を実食！

▲有料トッピングのごま油の生卵からの提供。ごま油の良い香りが食欲をそそりますね。

漆黒が着丼！パッと見は普通の二郎系ラーメンですが、スープは黒というよりも茶色っぽい感じ。

▲横から見ると、野菜の山頂のアブラがほぼお肉っぽい贅沢仕様。ふもとの豚もぶ厚い。

▲野菜を肉カスアブラで食べるとめちゃ旨。カラメコールしたので、塩味も良き。

▲豚もぶ厚くてムチっと食感で旨し。この日は豚増しがなかったのが残念。

▲スープがめちゃくちゃ旨い！旨味の濃い醤油テイスト。たまり醤油を使っているみたいですね。

▲ある程度上物を食べたら天地返し。麺が醤油色に染まっていてセクシー。

▲麺は平打ちっぽい中太。漆黒スープが染みて美味しいです。

▲途中、ごま油の生卵に麺をディップして味変。ごま油のパンチが加わってジャンクさがマシマシで旨い。

▲終盤は、唐辛子で味変。醤油が強いので唐辛子が合います。辛さブーストで終盤もペースをキープ。

▲デザート代わりに味玉。もしかすると、ノーマルのゆで卵かもですが、漆黒スープと一緒に合わせると旨し。

▲だいたい17分くらいで完食！

総合評価

個人的な総合評価（5段階評価）はこんな感じです。

【補足】ボリューム

今回の総重量は1.5kg弱と見ています。

二郎系まとめ

今回の一杯の位置付けを項目別にまとめると以下の通りです。

私は原則ニンニクを入れない（妻に怒られるので）ため、項目からニンニクは除外しています。

各項目のスコアは私の主観ですが、ご自身のお好みに合いそうかの参考にしてみてください。

さいごに

いかがでしたでしょうか？

Ｄ麺の漆黒は、旨味の濃い醤油テイストのスープと、スープが染み込んだ醤油色の麺がめちゃ旨でした！

特に、スープが美味しくてグビグビ飲んでしまうほどの中毒性があります。

また食べたいと思う期間限定メニューでした！

D麺の期間限定もユニークですし、外れがない印象なので、気になる方はぜひ公式X（旧Twitter）をフォローし、ポストをチェックすることをおすすめします！

所沢方面の方に行けて、かつ本格的な二郎系ラーメンが食べたい方は、ぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

D麺は期間限定メニューも豊富なので、最近は期間限定メニュー中心に攻めていますね。
レギュラーメニューの中で、何気に辛麺の汁無しとつけ麺が未食なので、期間限定メニューの内容によっては、こちらも試したいところ。
結局は訪問時のフィーリングに委ねることになるとは思いますが(笑)

ご自宅で楽しみたい方は

Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。

Instagramでも投稿してます！

デカ盛りグルメ系やラーメン系の投稿が多いです。よろしければフォローしてくださいね！

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投稿 【デカ盛り×二郎系】Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-｜漆黒（アブラマシマシカラメ）+大盛（500g）+ごま油の生卵（総重量想定1.5kg弱） は パラレルワーカーのライフログ に最初に表示されました。

森田

二郎系インスパイア店で豚星。出身の方が営む所沢の「Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-」。

前回はシークワーサーつけ麺（ヤサイアブラマシマシカラメ）+豚増し+ラー油の生たまごを楽しみました。

今回は期間限定の冷やし中華が気になったので、再訪問しました！
2024年8月上旬の訪問です。

今週も通常通り営業します。
限定は「冷やし中華」です。
本日より2024年新札対応してます。
お土産豚、鍋は通常通り販売します。
今週もよろしくお願いします。

— D麺 (@DMENRAMEN1) July 30, 2024

「Ｄ麺–ﾃﾞｨｰﾒﾝ–」までのアクセスと注文方法

お店は所沢駅から徒歩13分です（最寄駅は航空公園駅で徒歩10分）。

▲看板は二郎系と言えばの黄色＋黒の警告色。

この日は土曜日の11時10分頃に到着。

このお店は先に食券を購入してから並ぶルールです。

▲食券機で注文します。

この日は1時間ほど並びました。

席についたら店員さんに食券を渡します。

あとは、着丼前に店員さんから無料トッピングを聞かれたら希望を伝えましょう。

ちなみに、冷やし中華の無料トッピングは以下のとおり。

海老辛はマシ、マシマシ不可とのこと。

今回は冷やし中華+大盛を注文しました！

ちなみに、税込1,500円です。

冷やし中華は1,400円の「限定」の食券を購入でした。

コールは「全マシ」です。
当時、海老辛のマシ不可を知らずにコールしましたが、特に店員さんから注意もなく、マシじゃない量で提供されたのだと思われます。

あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。

「冷やし中華（全マシ）+大盛」を実食！

冷やし中華が着丼！具材が豊富で色とりどりで美味しそうです！冷やしヤサイ、コーン、ワカメ、豚、自家製ゴマダレ、フラオニ、かつおぶし

▲横から見ると、なかなかの標高。具材は、自家製ゴマダレがかかった冷やし野菜に豚、フライドオニオン、鰹節、コーン、わかめ、ニンニク、海老辛。

▲自家製ゴマダレがかかった野菜が冷たくて美味。海老辛がついた部分はけっこう辛め。

▲豚は味染みバッチリでぶ厚いのが2枚。麺量を増やしたので、豚は増しませんでした。相変わらず旨い。

▲ある程度上物を食べ終わったら、麺とタレと具材をしっかり混ぜ合わせます。ただし、なるべくニンニクは混ざらないよう避けました。

▲水で締められた中太麺が弾力強めのツルワシ食感。丼の底のタレは醤油ベース。さまざまな具材の食感と旨味も加わって美味。

▲温存していたニンニクを混ぜ合わせて味変。ジャンクさがアップして旨し。ただ、スープがないので、かなり辛め。

▲終盤は麺の弾力が強くて満腹気味だったので、お酢で味変。一気にさっぱりしてラストスパート！

▲だいたい19分くらいで完食！

総合評価

個人的な総合評価（5段階評価）はこんな感じです。

【補足】ボリューム

今回の総重量は1.5kg弱と見ています。

二郎系まとめ

今回の一杯の位置付けを項目別にまとめると以下の通りです。

私は原則ニンニクを入れない（妻に怒られるので）ため、項目からニンニクは除外しています（今回は入れましたが笑）。
冷やし中華のため、スープの乳化度はグレーアウトしています。

各項目のスコアは私の主観ですが、ご自身のお好みに合いそうかの参考にしてみてください。

さいごに

いかがでしたでしょうか？

D麺の冷やし中華は、自家製ゴマダレで食べる冷やし野菜と、豊富な具材と一緒に食べる弾力強めな麺が美味しい一杯でした！

上物はゴマダレ、丼の底は醤油ベースのタレなので、私のように野菜を先に食べるタイプだと、前半・後半で味がかなり違うのも面白いですね。

ゴマダレがかかった野菜部分を残して、麺と混ぜて食べても美味しいかもです。

D麺の期間限定もユニークですし、外れがない印象なので、気になる方はぜひ公式X（旧Twitter）をフォローし、ポストをチェックすることをおすすめします！

所沢方面の方に行けて、かつ本格的な二郎系ラーメンが食べたい方は、ぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

珍しくニンニクを増してみましたが、通常はニンニクを入れないので、来年冷やし中華を食べる際はニンニクなしでも食べてみたいですね。
なお、D麺では別日で期間限定の漆黒を食べました。
こちらは別記事でまとめたいと思います。

ご自宅で楽しみたい方は

Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。

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森田

二郎系インスパイア店で豚星。出身の方が営む所沢の「Ｄ麺–ﾃﾞｨｰﾒﾝ–」。

前回はポン酢（ヤサイアブラマシマシカラメ）+豚増しを楽しみました。

今回は期間限定のシークワーサーが気になったので、再訪問しました！
2024年4月下旬の訪問です。

今週も通常通り営業します。
限定はシークワーサーです。
無くなり次第終売となります。
お土産豚、鍋は通常通り販売してます。
当店はGW中期間より平時の方が忙しいみたいです。
今週もよろしくお願いします。

— D麺 (@DMENRAMEN1) April 29, 2024

「Ｄ麺–ﾃﾞｨｰﾒﾝ–」までのアクセスと注文方法

お店は所沢駅から徒歩13分です（最寄駅は航空公園駅で徒歩10分）。

何気に10年くらい前にこの辺りに住んでいたので、めちゃくちゃエモいです。

ちなみに、お店の場所は昔「伝家」という家系ラーメン屋さんの跡地。

▲看板は二郎系と言えばの黄色＋黒の警告色。

この日は平日（GW前の会社休日）の11時頃に到着。

このお店は先に食券を購入してから並ぶルールです。

▲食券機で注文します。

この日は5分ほどですんなり席につけました。

席についたら店員さんに食券を渡します。

あとは、着丼前に店員さんから無料トッピングを聞かれたら希望を伝えましょう。

ちなみに、つけ麺の無料トッピングは以下のとおり。

増量したいもののみ伝えればOKです。

今回はシークワーサーつけ麺+豚増し+ラー油の生たまごを注文しました！

ちなみに、税込1,500円です。

シークワーサーは1,100円の「限定」、ラー油の生たまごは「トッピング100円」の食券をそれぞれ購入でした。

シークワーサーはラーメンかつけ麺かを選択できますが、今回は「つけ麺」にしてもらいました。

▲食券機付近の張り紙は要チェックです。

コールは「ヤサイアブラマシマシカラメ」です。

あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。

▲卓上には割りばしのみ。調味料は共用になり、給水機付近にあります。

「シークワーサーつけ麺（ヤサイアブラマシマシカラメ）+豚増し+ラー油の生たまご」を実食！

シークワーサーつけ麺が着丼！意外とつけ汁が赤いですね！麺も具材も相変わらずのボリューム感です！

▲つけ汁の中に野菜が入っているのに、横から見てもかなりの標高。豚が沈んで地盤が上がっているのだと思います。

▲有料トッピングのラー油の生たまごも早々に提供。けっこうガッツリとラー油が入っていますね。

▲背脂たっぷりのアブラサラダでベジファースト。シークワーサーのつけ汁に浸すと柑橘系の酸味が最高。

▲平打ちっぽい中太麺。水で締められているのでツルワシ食感。

▲つけ汁は非乳化系。ラー油っぽい赤さですが、シークワーサーの酸味が強くてめちゃ旨。

▲麺をつけ汁に投入。シークワーサーのつけ汁が絡んだツルワシ麺が美味。

▲相変わらずぶ厚いD麺の豚。つけ汁に浸っているとすっぱ旨になりますね。

▲途中、ラー油の生たまごに麺をディップして味変。酸味と辛味とたまごのマイルドさが渾然一体となって美味。

▲だいたい14分くらいで完食！

総合評価

個人的な総合評価（5段階評価）はこんな感じです。

【補足】ボリューム

今回の総重量は1.5kg弱と見ています。

二郎系まとめ

今回の一杯の位置付けを項目別にまとめると以下の通りです。

私は原則ニンニクを入れない（妻に怒られるので）ため、項目からニンニクは除外しています。

各項目のスコアは私の主観ですが、ご自身のお好みに合いそうかの参考にしてみてください。

さいごに

いかがでしたでしょうか？

D麺のシークワーサーは、ボリューミーな二郎系なのに柑橘系の酸味が強くてさっぱりと食べられる美味しい一杯でした！

二郎系のシークワーサーと言えば野猿二郎のイメージですが、私は未訪なので今回が初挑戦でした。

意外と二郎系とシークワーサーの相性がバッチリなのに驚きましたね。

D麺の期間限定もユニークですし、外れがない印象なので、気になる方はぜひ公式X（旧Twitter）をフォローし、ポストをチェックすることをおすすめします！

所沢方面の方に行けて、かつ本格的な二郎系ラーメンが食べたい方は、ぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

本記事執筆時点のD麺の期間限定は「ごまにんにく」でした。
これも食べてみたかったですが、チャンスがなかったので次回に持ち越しですね。
レギュラーメニューだと、辛麺の汁無しやつけ麺が未食なので、こちらも食べてみたいものです。

ご自宅で楽しみたい方は

Ｄ麺–ﾃﾞｨｰﾒﾝ–を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。

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投稿 【デカ盛り×二郎系】Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-｜シークワーサーつけ麺（ヤサイアブラマシマシカラメ）+豚増し+ラー油の生たまご（総重量想定1.5kg弱） は パラレルワーカーのライフログ に最初に表示されました。

森田

二郎系インスパイア店で豚星。出身の方が営む所沢の「Ｄ麺–ﾃﾞｨｰﾒﾝ–」。

前回は辛麺豚増し（ヤサイアブラマシマシカラメ）+チーズ+生卵を楽しみました。

今回は期間限定のポン酢が気になったので、再訪問しました！
2024年1月中旬の訪問です。

本日からの限定はリクエストのあった「ポン酢、辛いポン酢」です。
基本的に終日販売出来ます。
限定＋限定つけ麺券でつけ麺にも出来ます。
よろしくお願いします。

— D麺 (@DMENRAMEN1) January 18, 2024

「Ｄ麺–ﾃﾞｨｰﾒﾝ–」までのアクセスと注文方法

お店は所沢駅から徒歩13分です（最寄駅は航空公園駅で徒歩10分）。

何気に10年くらい前にこの辺りに住んでいたので、めちゃくちゃエモいです。

ちなみに、お店の場所は昔「伝家」という家系ラーメン屋さんの跡地。

▲看板は二郎系と言えばの黄色＋黒の警告色。

この日は平日の12時半頃に到着。

このお店は先に食券を購入してから並ぶルールです。

▲食券機で注文します。

この日はすんなり席につけました。

席についたら店員さんに食券を渡します。

あとは、着丼前に店員さんから無料トッピングを聞かれたら希望を伝えましょう。

ちなみに、ラーメンの無料トッピングは以下のとおり。

増量したいもののみ伝えればOKです。

今回はポン酢+豚増しを注文しました！

ちなみに、税込1,350円です。

ポン酢は1,050円の「限定」の食券を購入でした。

コールは「ヤサイアブラマシマシカラメ」です。

あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。

▲卓上には割りばしのみ。調味料は共用になり、給水機付近にあります。

「ポン酢（ヤサイアブラマシマシカラメ）+豚増し」を実食！

パッと見はキレイな盛り付けの二郎系ラーメン！ポン酢の酸味のある香りがたまりませんね！

▲横から見ると、野菜の盛りの良さとアブラの粒の大きさが際立ちます。

▲アブラサラダはほんのりポン酢の酸味で美味！後を引く美味しさですね。

▲この豚は小さ目ですが、ブリンとしたものやモフッっとしたものが一杯入っていて相変わらずボリューミー。

▲スープは非乳化気味ですが、こってりなのに後味がポン酢であっさりな抜け感。グビグビ飲んでしまうほど美味しいです。

▲ある程度上物を食べたら天地返し。並でも麺がぎっちり入っていて嬉しくなります。

▲平打ちっぽい中太麺。酸味のあるスープが絡んで旨し。味変が不要なほど一気にすすってしまいました。

▲だいたい12分くらいで完食！

総合評価

個人的な総合評価（5段階評価）はこんな感じです。

【補足】ボリューム

今回の総重量は1.5kg弱と見ています。

二郎系まとめ

今回の一杯の位置付けを項目別にまとめると以下の通りです。

私は原則ニンニクを入れない（妻に怒られるので）ため、項目からニンニクは除外しています。

各項目のスコアは私の主観ですが、ご自身のお好みに合いそうかの参考にしてみてください。

さいごに

いかがでしたでしょうか？

D麺のポン酢は、こってりはこってりなのに、ポン酢の酸味で後味があっさりなのが不思議で美味しい一杯でした！

二郎系のポン酢はラーメン凛以来ですが、意外と二郎系に合うんですよね。

D麺の期間限定もユニークですし、外れがない印象なので、気になる方はぜひ公式X（旧Twitter）をフォローし、ポストをチェックすることをおすすめします！

所沢方面の方に行けて、かつ本格的な二郎系ラーメンが食べたい方は、ぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

この日は転職手続きに必要だった雇用保険被保険者証の再発行のために所沢のハローワークに向かう途中でした。
私の最寄りのハローワークが所沢なのだと、これを機に知りました(笑)

あと、後日期間限定のシークワーサーも食べたので、そちらは別記事でまとめたいと思います！
今の期間限定はエビなので、これもチャンスがあれば食べに行きたいものです。

ご自宅で楽しみたい方は

Ｄ麺–ﾃﾞｨｰﾒﾝ–を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。

Instagramでも投稿してます！

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