【デカ盛り×二郎系】Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-｜店主のまかない（全マシ）+限定豚増し券+韓国海苔（総重量1.5kg弱）

森田

二郎系大好き！

二郎系インスパイア店で豚星。出身の方が営む所沢の「Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-」。

前回は油そばジャンク（全マシ）+大盛（500g）を楽しみました。

今回は期間限定の店主のまかないを食べたいと思い、再訪しました！
2026年8月下旬の訪問です。

台湾ラーメン完売です。
暑いので以後「店主のまかない」です。
トッピング100円は韓国海苔となります。

— D麺 (@DMENRAMEN1) August 25, 2026

「Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-」までのアクセスと注文方法

お店は所沢駅から徒歩13分です（最寄駅は航空公園駅で徒歩10分）。

▲看板は二郎系と言えばの黄色＋黒の警告色。

この日は平日の15時半頃の到着。

このお店は先に食券を購入してから並ぶルールです。

▲店内の券売機で注文します。

この日は特に待たずにカウンター席に座ることができました。

席についたら店員さんに食券を渡します。

あとは、着丼前に店員さんから無料トッピングを聞かれたら希望を伝えましょう。

ちなみに、汁無し系の無料トッピングは以下のとおり。

増量したいもののみ伝えればOKです（ヤサイは1回までおかわり可能）。

今回は店主のまかない+限定豚増し券+韓国海苔を注文しました！

ちなみに、税込2,100円です。

店主のまかないは1,500円の「限定」の食券を購入でした。

コールは「全マシ」です。

あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。

「店主のまかない（全マシ）+限定豚増し券+韓国海苔」を実食！

店主のまかないが着丼！野菜にかかったマヨネーズと、分厚いステーキ状の豚が強烈！

▲横から見ると、きれいな野菜の山。豚の分厚さも際立ちますね。

▲野菜は、マヨネーズと背脂のジャンクな味わいが最高。

▲豚は、分厚くて味染みバッチリ。5枚も入っていたので、これだけで腹パン必至。

▲ある程度上物を食べたら、麺とタレを混ぜ合わせていきます。ニンニクはなるべく温存。

▲麺は、冷たくて弾力強め。生卵とラー油が効いたタレが絡んで美味。

▲有料トッピングの韓国海苔で麺を巻いて食べます。ごま油と塩味が加わって相性良き。

▲温存していたニンニクで味変。ピリ辛マイルドな味が一気にジャンクに変貌。

▲終盤は共有スペースのお酢で味変。豚で腹パン気味だったので、酸味でリフレッシュ。

▲だいたい16分くらいで完食！

総合評価

個人的な総合評価（5段階評価）はこんな感じです。

【補足】ボリューム

今回の総重量は1.5kg弱と見ています。

二郎系まとめ

今回の一杯の位置付けを項目別にまとめると以下の通りです。

私は原則ニンニクを入れない（妻に怒られるので）ため、項目からニンニクは除外しています（今回は入れましたが）。
汁なしのため、スープの乳化度はグレーアウトしています。

各項目のスコアは私の主観ですが、ご自身のお好みに合いそうかの参考にしてみてください。

さいごに

いかがでしたでしょうか？

D麺の店主のまかないは、冷たくて弾力強め麺に生卵とラー油が効いたタレが絡んでピリ辛な美味しさでした！

背脂とマヨで食べる上物もジャンクで最高。

豚増しにした際のボリュームがえぐいので、胃のキャパに自信がない方は麺量と相談して注文しましょう。

所沢方面の方に行けて、かつ本格的な二郎系ラーメンが食べたい方は、ぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

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別日で期間限定の麻辣湯を食べましたが、別記事でまとめようと思います。
次回は気になる限定メニューか、未食のレギュラーメニューを食べたいですね。

ご自宅で楽しみたい方は

Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。

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