【デカ盛り×二郎系】らーめんバリ男 大門店｜大らーめん（ヤサイアブラカラメ）+豚3枚+ネギ（総重量1kg以上）

森田

二郎系大好き！

新しい職場のある田町・三田エリア近辺の二郎系をネット検索してHITしたお店が「らーめんバリ男 大門店」。

前回は神楽坂店でつけ麺大盛り（ヤサイマシマシアブラカラメ）+豚増し+ネギを楽しみました。

バリ男は久しぶりなので、大門店へ初訪問しました！
2024年3月上旬の訪問です。

「らーめんバリ男 大門店」までのアクセスと注文方法

お店は都営大門駅から徒歩2分くらいです。

都営三田駅からだと徒歩15分、JR田町駅からは徒歩21分くらいかかります。

私は会社から徒歩で向かいました。

▲二郎系では珍しい赤が基調な外観。

この日は平日の20時過ぎに到着。特に並びもなくすんなり入れました。

▲食券機で注文します。

席を案内されたら、店員さんに食券を渡します。

このお店ではこのタイミングで無料トッピングを店員さんへ伝えます。

ちなみに、このお店の無料トッピングは以下のとおり。

にんにくは卓上に完備されているのでセルフで増すことが可能です。

今回は大らーめん+豚3枚+ネギを注文しました！

ちなみに、税込1,500円です。

コールは「ヤサイアブラカラメ」です。

後はメニューが届くまで水を飲んで待ちます。

▲卓上調味料はにんにく、特製唐花、お酢、ブラックペッパー。おすすめの食べ方や無料トッピングの張り紙もあります。

「大らーめん（ヤサイアブラカラメ）+豚3枚+ネギ」を実食！

見るからに粒の大きめな背脂と大量のネギと豚が大迫力な一杯！

▲野菜の標高は一般的ですが、目の前のネギと豚のが圧巻ですね。スープに浮かぶ背脂も多め。

▲ゴマ油と胡椒が効いたネギと味がついた背脂で食べる野菜は至高。食感もザクシャキ・プルが混然一体。

▲豚は小ぶりですが肉厚でトロっと食感。味染みも良くて美味。

▲スープは微乳化と非乳化の中間くらいの印象。背脂が大量に浮いていますが、案外すっきりめのテイスト。

▲ある程度上物を食べたら天地返し。バリ男は大盛でも丼小さめなので慎重さが必要ですね。

▲三河屋製麺製の麺は太くてゴワモチ食感。食べ応えがありますね。

▲残しておいた豚は卓上のブラックペッパーで胡椒豚に。胡椒の辛さで豚の旨味が引き締まります。

▲終盤は卓上の特製唐花で辛めに味変。味の変化を楽しんでラストスパート！

▲だいたい14分くらいで完食！

総合評価

個人的な総合評価はこんな感じです。

 【補足】ボリューム

今回の総重量は1kg以上と見ています。

二郎系まとめ

今回の一杯の位置付けを項目別にまとめると以下の通りです。

私は原則ニンニクを入れない（妻に怒られるので）ため、項目からニンニクは除外しています。

各項目のスコアは私の主観ですが、ご自身のお好みに合いそうかの参考にしてみてください。

さいごに

いかがでしたでしょうか？

大門店は初でしたが、バリ男のらーめんは相変わらず良い意味で豚骨臭さがあるものの、すっきりめなスープにゴワムチな麺がマッチして美味しい一杯でした！

いつも書いていますが、バリ男は有料トッピングのネギが最高なのも変わらないですね。

これで上物のクオリティが1・2段階アップしているので、ぜひ頼んでほしいです。

店舗は大門店以外に都内に数店舗、ワイキキに1店舗あるので、アクセス圏内で気になる方はぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

大門店は会社から徒歩で行ける範囲なので、引き続き通いたいですね！
今度はつけ麺を食べたいです。
ライスやお酒といっしょに楽しむのもアリですね。

ご自宅で楽しみたい方は

らーめんバリ男を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。

方法	可否	備考
店舗でのテイクアウト	○	－
宅配	○	エリア内ならウーバーイーツで注文可能（以下バナーからジャンプ可能） Uber Eats　2回目以降の注文
通販・取り寄せ	○	宅麺 からお取り寄せ可能です。

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