【デカ盛り×二郎系】Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-｜白練（ヤサイアブラマシマシカラメ）+豚増し+ショウガ（総重量：1.5kg以上）

森田

所沢で本格的な二郎系を食べたいならこのお店！

二郎系インスパイア店で豚星。出身の方が営む所沢の「Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-」。

前回はイカスミラーメン（ヤサイアブラマシマシカラメ）+豚増し+ラー油生卵を楽しみました。

今回は期間限定の白練が気になったので、再訪問しました！
2025年10月中旬の訪問です。

今週も通常通り営業します。
お土産豚、鍋も通常通りです。
限定「白練」です。
元からつけ麺の限定です。
かなり塩分強めです。
ラーメンにしたい方はラーメンでとお伝え下さい。

— D麺 (@DMENRAMEN1) October 14, 2025

「Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-」までのアクセスと注文方法

お店は所沢駅から徒歩13分です（最寄駅は航空公園駅で徒歩10分）。

▲看板は二郎系と言えばの黄色＋黒の警告色。

この日は平日の11時10分頃の到着。

このお店は先に食券を購入してから並ぶルールです。

▲店内の券売機で注文します。

この日は特に待たずにカウンター席に座ることができました。

席についたら店員さんに食券を渡します。

あとは、着丼前に店員さんから無料トッピングを聞かれたら希望を伝えましょう。

ちなみに、つけ麺の無料トッピングは以下のとおり。

増量したいもののみ伝えればOKです。

今回は白練+豚増し+ショウガを注文しました！

ちなみに、税込1,820円です。

白練は1,350円の「限定」の食券を購入でした。

▲券売機付近の張り紙は要チェックです。

コールは「ヤサイアブラマシマシカラメ」です。

白連はラーメンへ変更もできますが、デフォルトのつけ麺にしました。

あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。

▲卓上には割りばしのみ。調味料は共用になり、給水機付近にあります。

「白練（ヤサイアブラマシマシカラメ）+豚増し+ショウガ」を実食！

白連が着丼！白濁としたつけ汁にたっぷり背脂・野菜・豚・ショウガが乗ってボリュームたっぷり！

▲横から見ると、つけ汁の中に野菜が沈んでいて背油の多さが際立ちますね。

▲野菜はつけ汁がしみ込み、しっかりめの味わい。プルップルの背脂と一緒に食べると最高。

▲つけ汁は、非乳化の塩ベース。味覇感があってしょっぱ旨。

▲豚は分厚いステーキ状やブロック状のものが5枚。旨いですが、すごいボリューム。

▲麺は平打ち気味の中太麺。水で絞められていて弾力が強め。

▲麺をつけ汁へ投入。弾力の強い麺にしょっぱ旨なつけ汁が絡んで美味。

▲豚にショウガを活用して味変。豚のボリュームがすごいのでショウガの辛さ・清涼感で負荷軽減を図ります。

▲つけ汁もショウガで味変。けっこう量があるので、一気に清涼感がマシマシに。

▲終盤は共有スペースのお酢で味変。酸味が加わり終盤にきつい油感をリセット。

▲だいたい21分くらいで完食！

総合評価

個人的な総合評価（5段階評価）はこんな感じです。

【補足】ボリューム

今回の総重量はつけ汁を除き1.5kg以上と見ています。

二郎系まとめ

今回の一杯の位置付けを項目別にまとめると以下の通りです。

私は原則ニンニクを入れない（妻に怒られるので）ため、項目からニンニクは除外しています。

各項目のスコアは私の主観ですが、ご自身のお好みに合いそうかの参考にしてみてください。

さいごに

D麺の白練は、弾力強めなワシワシ麺を味覇感のある塩ベースのつけ汁で楽しめるしょっぱ旨な一杯でした！

ちなみに、D麺の豚増しはボリュームがすごいので、試したい人は念のため麺や野菜の量は減らした方が無難だと思います。

所沢方面の方に行けて、かつ本格的な二郎系ラーメンが食べたい方は、ぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

D麺は期間限定メニューが豊富で外れがない印象なので、気になる方はぜひ公式X（旧Twitter）をフォローし、ポストをチェックしてください！
私はだいたい期間限定メニューを食べますが、ギュラーメニューの中で辛麺の汁無しとつけ麺が未食なので、どこかで食べたいですね。
次回訪問時のフィーリングで何を食べるかを決めたいと思います！

ご自宅で楽しみたい方は

Ｄ麺-ﾃﾞｨｰﾒﾝ-を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。

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