森田 家系ラーメンはライスのおかず！
2025年1月に田町・三田エリアにオープンした家系ラーメンのお店が「大輝家直系家系ラーメン大総家（だいそうや）」。
たびたび行列になっていたので気になっていました。
出社した日のランチがてら初訪問してみました！
2026年1月上旬の訪問です。
「大輝家直系家系ラーメン大総家」までのアクセスと注文方法
お店はJR田町駅から徒歩6分、都営三田線の三田駅から徒歩4分くらいです。
▲家系っぽい赤背景に白字のフォント。退店するタイミングの写真ですが、混み始めています。
この日は平日の11時10分過ぎの到着。
すんなり入店できました。
▲店内の券売機で注文します。
店員さんに席を案内してもらう際に食券を渡します。
今回は特上チャーシューメン（並）+ライス食べ放題を注文しました！
ちなみに、税込1,450円です。
- 特上チャーシューメン（並）：1,350円
- ライス食べ放題：100円
味の好み（麺の硬さ・味の濃さ・油の量）も聞かれますが、「全部普通」でお願いしました。
あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。
▲卓上調味料はおろしにんにく、豆板醤、ラーメン酢、胡椒、裏カッパ。ライスの提供が早い！
「特上チャーシューメン（並）（全部普通）+ライス食べ放題」を実食！
▲大輝家系列の卓上トッピングの裏カッパをライスへオン。これがめちゃ旨。カッパと刻みチャーシューがピリ辛に味付けされてライスに合います。
特上チャーシューメン（並）が着丼！2種類のチャーシューに海苔、味玉、ほうれん草などのトッピングが豪華！
▲大判なモモ肉の燻製チャーシュー。スモーキーで美味。3枚入りで嬉しい。
▲煮豚チャーシュー。バラ肉で柔らかくて脂身の甘さも感じます。こちらも3枚でボリューミー。
▲スープは、ライスが進むパンチはありつつ、醤油と鶏油のバランスが良き。
▲麺はモチプリ食感。濃厚なスープが絡んで旨い。
▲たまらずライスをお替り。並盛でお願いしました。
▲たっぷりスープに浸した海苔でライスを巻いて食べるのが最高。
▲味玉はしっかり半熟で美味。スープと合わせて口に放り込むとなお美味しい。
▲スープにたっぷり浸した海苔と味玉のコンビも抜群な美味しさ。
▲だいたい13分くらいで完食！
さいごに
いかがでしたでしょうか？
大輝家直系家系ラーメン大総家の特上チャーシューメンは、2種類のチャーシューを3枚ずつ楽しめ、濃厚かつバランスの良いスープにモチプリな麺が美味しい一杯でした！
また、卓上トッピングの裏カッパが美味しすぎたので、ライス食べ放題はマストで頼んだ方が良いですね。
ご興味ある方はぜひ訪問してみてください。
ご参考になれば幸いですm(_ _)m
森田 大輝家直系家系ラーメン大総家の特上チャーシューメンが2026年のラーメン始めでした！
ノーマルの味を確かめたので、次回は硬め・濃いめ・多めでよりジャンクにして食べたいですね。
次回は特製ラーメンか旨辛ラーメンを試したいと思います。
ご自宅で楽しみたい方は
大輝家直系家系ラーメン大総家を残念ながら店内でのみお楽しみいただけます。
| 方法 | 可否 | 備考 |
|---|---|---|
| 店舗でのテイクアウト | ✕ | – |
| 宅配 | ✕ | – |
| 通販・取り寄せ | ✕ | – |
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2025.1月11日（土）グランドオープン 住所東京都港区芝5-24-12 営業時間 毎日10時ー24時 フォロワー様だけのお得なサービスあります
