森田 二郎系大好き！
神豚、クタ野菜、プルプルな味付きアブラ、ド乳化スープのいずれも私好みな「ラーメン富士丸 西早稲田店」。
前回はブタメン少な目（ちょいヤサイちょいアブラ）+魚豚アブラそばに変更を楽しみました。
神豚、クタ野菜、プルプルな味付きアブラ、ド乳化スープのいずれも私好みな「ラーメン富士丸 西早稲田店」。 前回はブタメン半分（ちょいヤサイちょいアブラ）+カレーに変更+缶ビールを楽しみました。 今度は期間限定メニューの魚豚 …
今度は公式Xで突発的に告知された当日夜期間のラーメン（オールドスタイル）を食べてみたいと思い、久しぶりに再訪しました！
2026年1月上旬の訪問です。
本日、夜の部 限定🍜
"ラーメン(オールドスタイル)"
通常通りに食券を購入し、
「オールドで」とお伝えください。
無料で変更させていただきます💰
豚は薄切りが4枚のります🐖限定A(¥50)の
"きざみしょうが"🫚
トッピングにオススメです！ご来店お待ちしております🙇 pic.twitter.com/PMVJLhj1AZ
— ラーメン富士丸西早稲田店2 (@220nisiwaseda) January 7, 2026
「ラーメン富士丸 西早稲田店」までのアクセスと注文方法
お店は新宿駅からだと徒歩で約21分です。最寄り駅は副都心線西早稲田駅です（徒歩4分くらい）。
この日は新大久保駅から徒歩で行きました。
▲二郎系ならではの黄色に加え、独自色のある青系のフォントが映える看板。
18時20分頃の到着。並びはありませんでした。
▲店内の券売機で注文します。
席を案内されたら、店員さんに食券を渡します。
あとは、着丼前に店員さんから無料トッピングを聞かれたら希望を伝えましょう。
ちなみに、このお店の無料トッピングは以下のとおり。
- ニンニク（少なめ、多め可能）※最初は入っていない
- ちょいヤサイ（少なめ可能）※最初からひとつかみ入っている
- ちょいアブラ（抜き、少なめ可能）※最初からのっている
今回はラーメン少なめ+オールドスタイル変更+きざみしょうが+ブタカスアブラ+生卵を注文しました！
ちなみに、税込1,350円です。
- ラーメン少なめ（300g）：1,100円
- オールドスタイル変更：無料
- きざみしょうが：50円
- ブタカスアブラ：100円
- 生卵：100円
オールドスタイルは食券提出時に「オールドで」と申請、きざみしょうがは限定Aの食券を購入し、「きざみしょうがで」と申請。
コールは「ちょいヤサイちょいアブラ」です。
後はメニューが届くまで水を飲んで待ちます。
ちなみに、吸水器やおしぼりは食券機付近にあります。
▲卓上調味料は胡椒とカエシのみ。唐辛子やお酢などは共有スペースから持ってくる運用になっていました。
「ラーメン少なめ（ちょいヤサイちょいアブラ）+オールドスタイル変更+きざみしょうが+ブタカスアブラ+生卵」を実食！
▲最初にきざみしょうが・生卵・ブタカスアブラからの提供。味変アイテムが多いと嬉しくなります。
ラーメン（オールドスタイル）が着丼！富士丸なのに豚が薄くカットされてキレイめなビジュアル！
▲横から見ると、ちょうど良い感じの野菜の山。ちょいアブラコールなのに、背脂の量が半端ないです。
▲たっぷりの背脂で食べるクタ野菜が極上。熱いのでハフハフしながら食べるのが最高。
▲豚は薄切りになって非常に食べやすい。スープに浸して食べると旨い。
▲野菜をブタカスアブラにディップして食べると、常時アブラサラダを楽しめて良き。
▲卓上の胡椒で豚を味変。胡椒が満遍なくかかって刺激的な美味しさ。
▲スープは乳化でアブラたっぷり。富士丸のラーメンは約3年ぶりですが、こんなに濃厚だっけ？というほど濃厚で旨い。
▲ある程度上物を食べてから、天地返し。底の方から麺をしっかりと持ち上げます。
▲麺は硬めのゴワワシ食感。濃厚なスープに負けないパワータイプ。食べ応えバッチリです。
▲生卵に麺をディップして味変。スープが濃厚だからこそ、生卵のマイルドさが良き。
▲続いて、ブタカスアブラに麺をディップして味変。背脂の塩味と油分がジャンクな旨さ。
▲さらに、きざみしょうがを投入し味変。量がすごくて、しょうがの辛さと清涼感で一気に脂っぽさがリセット。
▲終盤は、生卵+ブタカスアブラにして麺をディップ。生卵のマイルドさとブタカスアブラの塩味を両方楽しめて美味。
▲麺を食べ終えたらデザート代わりにゆで玉子。固ゆでタイプで、濃厚なスープと一緒に食べると最高。
▲だいたい13分くらいで完食！
総合評価
個人的な総合評価（5段階評価）はこんな感じです。
| ボリューム | 3 |
|---|---|
| 価格 | 4 |
- ボリューム：2,000g以上を“5”、あとは500g単位でスコアダウン
- 料金：1,000円以下を”5”、あとは1,000円単位でスコアダウン
【補足】ボリューム
今回の総重量はスープを除き1kg以上と見ています。
- 麺：約480g（茹で前300g）
- 野菜：想定400g
- 豚：想定200~250g
二郎系まとめ
今回の一杯の位置付けを項目別にまとめると以下の通りです。
私は原則ニンニクを入れない（妻に怒られるので）ため、項目からニンニクは除外しています。
各項目のスコアは私の主観ですが、ご自身のお好みに合いそうかの参考にしてみてください。
さいごに
いかがでしたでしょうか？
ラーメン富士丸のラーメン（オールドスタイル）は、薄切りの豚が食べやすく、濃厚なスープにゴワワシ食感の麺が美味しく、食べ応えバッチリの一杯でした！
富士丸のラーメンは何気に3年ぶりくらいでしたが、スープと麺のクオリティが上がった気がしますね。
ご興味ある方は、ぜひ訪問してみてください。
ご参考になれば幸いですm(_ _)m
森田 出社が最近少ないので、なかなか再訪できていませんでしたが、富士丸は美味しいうえに食べ応えがすごいですね。
今回はランチもラーメンだったのでブタメンは控えました。
次回はブタメンにして豚をもっと楽しむのと、期間限定メニューあたりを試したいですね。
ご自宅で楽しみたい方は
ラーメン富士丸を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。
| 方法 | 可否 | 備考 |
|---|---|---|
| 店舗でのテイクアウト | △ | 店舗によっては鍋持参で持ち帰り可能です（西早稲田店はなし）。 |
| 宅配 | ○ | エリア内ならウーバーイーツで注文可能（以下バナーからジャンプ可能） Uber Eats 2回目以降の注文 |
| 通販・取り寄せ | ○ | 宅麺 からお取り寄せ可能です。 |
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