ラーメン二郎の原点!
最近二郎インスパイア店が増えてきましたが、その始まりのお店が「ラーメン二郎 三田本店」。
過去に一度だけ訪問したことがありますが、なかなか訪問機会に恵まれず再訪できていませんでした。
しかし、2月から転職した会社の勤務先が田町・三田エリア。
「これは再訪チャンス!」ということで、まだ入社したばかりで忙しくない間に早速再訪してみました!
2024年2月上旬の訪問です。
「ラーメン二郎 三田本店」までのアクセスと注文方法
お店は都営浅草線・三田線の三田駅のA3出口から徒歩8分くらいです(JR山手線・経緯品東北線の田町駅からだと徒歩10分くらい)。
▲二郎といえばの黄色背景に黒字の警告色。「ラーメン」は赤ですね。2020年に改装されたからか、看板はけっこうキレイ。
この日は平日の17時半頃に行列に接続しました。
▲食券機で注文します。
この日はだいたい1時間半くらい並んで、ようやく席につけました。
席についたら店員さんに食券を渡します。
あとは、着丼前に店員さんから無料トッピングを聞かれたら希望を伝えましょう。
ちなみに、無料トッピングは以下のとおり。
- ニンニク
- ヤサイ
- アブラ
- カラメ
ネット情報だとマシマシ不可のようです。
今回は大ラーメンを注文しました!
ちなみに、税込650円です。
コールは「ヤサイアブラカラメ」です。
あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。
▲卓上にはホワイトペッパーのみというストロングスタイル。レンゲもありません。
「大ラーメン(ヤサイアブラカラメ)」を実食!
どっさり盛られた野菜と、山頂のプルっとした背脂が食欲をそそるTHE二郎といった出で立ち!
▲横から見ると、野菜はなかなかの標高。キャベツの比率が高めなのも嬉しい。
▲野菜は標準的な茹で加減。キャベツ多めで甘めです。背脂と食べるとちょうど良い塩味。
▲豚はムッチリ味染み良しで旨い!2枚あるので、野菜と交互に食べ進めます。
▲スープは微乳化ですが、非乳化寄り。塩味と旨味がちょうど良いバランスで美味。
▲ある程度上物を食べたら天地返し。小麦の香りがムオンと漂い、食欲をそそります!
▲麺はややデロ気味で、スープを持ち上げが良くて美味しい。無心ですすってしまいます。
▲だいたい9分くらいで完食!
総合評価
個人的な総合評価(5段階評価)はこんな感じです。
ボリューム | 3 |
---|---|
価格 | 5 |
- ボリューム:2,000g以上を“5”、あとは500g単位でスコアダウン
- 料金:1,000円以下を”5”、あとは1,000円単位でスコアダウン
【補足】ボリューム
今回の総重量は1kg超と見ています。
- 麺:約600~650g(茹で前400g)
- 野菜:想定400g
- 豚:想定40g~60g
二郎系まとめ
今回の一杯の位置付けを項目別にまとめると以下の通りです。
私は原則ニンニクを入れない(妻に怒られるので)ため、項目からニンニクは除外しています。
各項目のスコアは私の主観ですが、ご自身のお好みに合いそうかの参考にしてみてください。
さいごに
いかがでしたでしょうか?
ラーメン二郎 三田本店の大ラーメンは、醤油感あるスープに柔らかな中太麺が美味しい一杯でした!
他の二郎インスパイア店のジャンク系な一杯と比べると、だいぶさっぱり食べられる印象。
あと、価格高騰のご時勢なのに、大ラーメンが650円なのはコスパ良すぎて採算とれているか心配になるほどです。
前回訪問した時以上に行列が長くなっている印象ですが、二郎系が好きな方は一度訪問した方が良いマスト店だと思います。
8時半の開店直後が一番狙い目らしいので、機会があれば訪問してみてください。
ご参考になれば幸いですm(_ _)m
この日はぶたダブル大ラーメンが売り切れだったのが残念です。。
今度訪問する際は、もう少し早い時間帯に行き、ぶたダブル大ラーメンを食べたいものですね。
しかし、ぶたダブル大ラーメンですら850円なのは、すごい経営努力です・・・!
ご自宅で楽しみたい方は
ラーメン二郎 三田本店は、残念ながら店内でのみお楽しみいただけます。
方法 | 可否 | 備考 |
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店舗でのテイクアウト |
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宅配 |
✕
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– |
通販・取り寄せ |
✕
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