森田 近所からアクセスしやすい良いお店！
汁なしやまぜそばを中心としたメニュー構成で、期間限定メニューがめちゃくちゃ豊富な「麺.丼Dining 夢者」。
前回はタルタル豚ゴリラ+大盛りを楽しみました。
汁なしやまぜそばを中心としたメニュー構成で、期間限定メニューがめちゃくちゃ豊富な「麺.丼Dining 夢者」。 前回は昆布水の背脂烏賊煮干つけ麺+大盛りを楽しみました。 今回は周年祭で自家製麺まさきの特注極太麺とのコラボ …
今回は限定メニューの煮干豚（にぼとん）が気になり、再訪しました！
2025年11月上旬の訪問です。
さぁ、本日も
元気いっぱいやっております！！！
大っ人気！
煮干豚 汁なし 汁あり
鯛の旨み 🐟100%🐟
濃厚鯛白湯の味噌そば
量はそこまで仕込めないので
まだの方
お早めに
鶏油もおススメですし
今日も、是非是非😋#ラーメン#１１時１５分Openです！ pic.twitter.com/UlSwKrimGI
— 麺.丼Ｄining 夢者 (@MUSYAHIGE0502) November 6, 2025
「麺.丼Dining 夢者」までのアクセスと注文方法
お店はJR武蔵野線の新秋津駅から徒歩2分です（西武池袋線の秋津駅からだと南口から徒歩4分くらい）。
外観の写真は撮り忘れました。。
この日は平日の19時半過ぎの到着。
▲レギュラーメニューは券売機、ホワイドボード記載の期間限定メニューは現金かPayPay払いです。
期間限定メニューにしたかったので、店員さんにメニューを伝え、現金を渡します。
今回は煮干豚 汁あり+大盛りを注文しました！
ちなみに、税込1,350円です。
- 煮干豚 汁あり：1,200円
- 大盛り：150円
二郎インスパイアメニューの場合は、無料トッピングのヒアリングがありますが、今回のメニューはニンニクのみ。
コールは「ニンニク普通」にしました。
あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。
▲卓上調味料は醤油、レモン酢、一味唐辛子。PayPay用のQRコードも各席に用意されています。
「煮干豚 汁あり（ニンニク普通）+大盛り」を実食！
煮干豚 汁ありが着丼！野菜にたっぷりの背脂と細かめの辛揚げ、魚粉が乗って華やかな一杯！
▲横から見ると、美しい野菜タワー。背脂がけっこう大ぶり。
▲野菜は細めでザクシャキ食感。背脂と辛揚げ、魚粉で食感も旨味がかけ合わさって美味。
▲チャーシューは、角切り状で炙られてもの。香ばしくて美味しい。
▲スープはどろっどろで粘土高め。煮干の旨味が強くてめちゃ旨。
▲ある程度上物を食べたら天地返し。狂暴な麺がお目見えです。
▲オーション麺はゴワワシ食感で高弾力。濃い煮干しのスープが合う！
▲だいたい10分くらいで完食！！
二郎系まとめ
今回の一杯の位置付けを項目別にまとめると以下の通りです。
私は原則ニンニクを入れない（妻に怒られるので）ため、項目からニンニクは除外しています（今回入れてしまいましたが）。
各項目のスコアは私の主観ですが、ご自身のお好みに合いそうかの参考にしてみてください。
さいごに
いかがでしたでしょうか？
夢者の煮干豚は、煮干の旨味が強いどろっどろのスープがゴワワシのオーション麺に絡んで、ひたすら美味しかったです！
これだけ粘度が高い煮干スープの二郎インスパイアメニューは珍しいですね。
秋津/新秋津にアクセスできて気になった方は、ぜひ訪問してみてください。
ご参考になれば幸いですm(_ _)m
森田 夢者はとにかく期間限定メニューが豊富なので、お店の公式X（旧Twitter）は要チェックです！
私もXで気になるメニューがあった際は、引き続き訪問したいと思います。
連日販売しているケースもあれば、単発提供の時もあるので、気になったら当日訪問がおすすめですね。
ご自宅で楽しみたい方は
麺.丼Dining 夢者を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。
| 方法 | 可否 | 備考 |
|---|---|---|
| 店舗でのテイクアウト | ○ | – |
| 宅配 | ○ | エリア内ならウーバーイーツで注文可能（以下バナーからジャンプ可能） Uber Eats 2回目以降の注文 |
| 通販・取り寄せ | ✕ | – |
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