森田 つけ麺大好き！
魚介ベースのつけ汁に自家製麺が美味しい「つけ麺屋やすべえ」。
つけ麺を知ったばかりの大学生時代に何度も食べていたお店です。
飲んだ帰りにラーメン系で締めたいと思い、池袋を散策している中、目に留まったので久しぶりに池袋店に再訪しました！
2024年8月下旬の訪問です。
「つけ麺屋やすべえ 池袋店」までのアクセスと注文方法
お店は池袋駅の東口から徒歩3分くらいです。
▲モノトーンでキレイな外観。近くに蒙古タンメン中本東池袋店があります。
この日は平日の21時50分頃の到着。
すんなり入店できました。
▲食券機で注文します。交通系ICが使えるのがありがたい限り。
席を案内されたら、店員さんに食券を渡します。
今回はつけ麺大盛りを注文しました！
ちなみに、税込920円です。
後はメニューが届くまで水を飲んで待ちます。
▲卓上調味料は胡椒、玉ねぎ、けずり節、お酢。ティッシュが各席に配備されているのも嬉しいポイント。
「つけ麺大盛り」を実食！
つけめん大盛りが着丼！オーソドックスなつけ麺がエモいです！
▲麺は中太ストレートのツルシコ食感。自家製だけあって小麦の風味を感じます。
▲つけ汁は魚介ベースのあっさり系。ほのかに甘さも感じます。
▲メンマは薄目で柔らかいタイプ。食感のアクセントになります。
▲チャーシューは角切りっぽい感じでつけ汁に紛れています。おまけ的な感じ。
▲麺をつけ汁に投入。麺がつけ汁に良く絡んで王道的な美味しさ。
▲中盤、もう少しパンチがほしくなったので、卓上のけずり節をつけ汁へ投入。魚介の旨味が増し、より美味に。
▲貴重な1枚の海苔は、つけ汁に浸してから麺を巻いて食します。けずり節マシマシにしたので、海苔とめちゃ合います。
▲終盤はつけ汁に玉ねぎを入れて味変。ザクシャキ食感が増し、味も玉ねぎの甘さで後味が軽くなります。
▲麺を完食後、割スープを店員さんへお願いします。割スープで飲むつけ汁はほっと一息つける味わい。
▲だいたい10分くらいで完食！
さいごに
いかがでしたでしょうか？
つけ麺屋やすべえのつけ麺は久しぶりに食べましたが、飲んだ後でも重すぎずに、サクッと食べられる王道なつけ麺でした！
個人的には、どんどんと卓上のけずり節で魚介の旨味をマシていくことが好みです。
あと、麺は大盛り（440g）まで同一価格なのが嬉しいですね。
やすべえは都内に9店舗あるので、気になった方は訪問してみてください。
ご参考になれば幸いですm(_ _)m
森田 つけ麺屋やすべえ 池袋店は妻と20年前くらいに何回か訪問したので、懐かしいですね。
自分は特盛りを頼んで、妻が残した分まで食べていました(笑)
辛味つけ麺か辛味みそつけ麺のどちらかが美味しかった記憶があるので、今度試したいと思います。
ご自宅で楽しみたい方は
つけ麺屋やすべえを自宅で楽しむ方法は以下の通りです。
| 方法 | 可否 | 備考 |
|---|---|---|
| 店舗でのテイクアウト |
○
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– |
| 宅配 |
○
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エリア内ならウーバーイーツで注文可能（以下バナーからジャンプ可能） Uber Eats 2回目以降の注文 |
| 通販・取り寄せ |
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