![【デカ盛り】北海道らーめん熊源 市ヶ谷店|でっかいどう(醤油)(総重量1kg弱)](https://i0.wp.com/lifestyle117.com/wp-content/uploads/2024/06/北海道らーめん熊源③_でっかいどう(醤油).png?fit=750%2C422&ssl=1)
![森田](https://i0.wp.com/lifestyle117.com/wp-content/uploads/2018/02/sns02201.jpg?resize=400%2C400&ssl=1)
3人前のラーメンがコスパ最高!
北海道の醤油/味噌/塩の全3種のラーメンを網羅したメニューを展開している「北海道らーめん熊源市ヶ谷店」。
前回はでっかいどう(味噌)を楽しみました!
北海道の醤油/味噌/塩の全3種のラーメンを網羅したメニューを展開している「北海道らーめん熊源市ヶ谷店」。 前回は熊一郎(白)+大盛りを楽しみました! 今回は3人前あるという「でっかいどう」というメニューが気になったので、 …
今回は別メニューを食べてみようと思い、再訪問してみました!
2024年1月下旬の訪問です。
「北海道らーめん熊源 市ヶ谷店」までのアクセスと注文方法
お店はJR市ヶ谷駅から徒歩2分くらいです。
▲看板はモノトーンですが、扉の付近はメニュー写真が隙間なく貼られています(笑)
今回は日曜の13時くらいの到着でしたが、すんなり入れました。
▲食券機で注文します。交通系ICやQUICPay等での決済も可能。
席を案内されたら、店員さんに食券を渡します。
今回はでっかいどうを注文しました!
ちなみに、税込1,200円です。
でっかいどうは味噌・塩・醤油から選べますが、今回は「醤油」にしました。
あとは水を飲んで待ちます。
▲卓上調味料はおろしにんにく、おろし生姜、揚げたまねぎ等、10種類以上あって味変し放題です。
「でっかいどう(醤油)」を実食!
どでかい丼の醤油ラーメンがボリューミー!スープは茶色っぽい感じで、海苔が5枚付いているのが嬉しい!
▲スープは油がまわってこってりめな醤油。でも重すぎないのでグビグビ飲めます。
▲チャーシューは大判でしっとり。味噌は1枚でしたが、醤油は他のトッピングが少ないからか2枚あって嬉しいですね。
▲メンマはオーソドックスな味わい&サイズ。麺の合間に食べると良い味変。
▲麺はぷりっと食感。醤油スープを持ち上げてくれて美味しい。
▲海苔で麺を巻いても良き。海苔の磯感で旨味アップです。
▲麺量がけっこうあるので、卓上の胡椒で味変。ピリッと味が引き締まって美味。
▲続いて、卓上調味料のおろし生姜ですっきりめに味変。さっぱりテイストでラストスパート!
▲だいたい16分くらいで完食!
総合評価
ボリューム | 2 |
---|---|
価格 | 4 |
- ボリューム:2,000g以上を“5”、あとは500g単位でスコアダウン
- 料金:1,000円以下を”5”、あとは1,000円単位でスコアダウン
【補足】ボリューム
今回のスープ除く総重量は1kg弱と見ています。
- 麺:想定700g前後(茹で前450g?)※一人前茹で前150g想定
- 具材:想定50~100g
さいごに
いかがでしたでしょうか?
でっかいどう(醤油)は、3人前でボリューミーなのはもちろん、こってりめな醤油にぷりっとした麺がマッチして美味しい醤油ラーメンでした!
1,200円で3人前のラーメンを食べることができるのは神コスパですね。
しかも味変アイテムも豊富なので、いろんな味や食感、風味を楽しめるのもありがたい高ホスピリティなお店です。
アクセス可能かつ気になった方は、ぜひ訪問してみてください!
ご参考になれば幸いですm(_ _)m
![森田](https://i0.wp.com/lifestyle117.com/wp-content/uploads/2018/02/sns02201.jpg?resize=400%2C400&ssl=1)
今度はでっかいどうの塩か、熊一郎の赤を食べたいですね。
あと、何気におつまみやお酒もあるので、一人飲みできそうな感じ。
立地的に一人飲みで訪問することは難しいと思いますが、こちらも気になりますね。
ご自宅で楽しみたい方は
北海道らーめん熊源を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。
方法 | 可否 | 備考 |
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店舗でのテイクアウト |
○
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宅配 |
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エリア内ならウーバーイーツで注文可能(以下バナーからジャンプ可能) |
通販・取り寄せ |
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市ヶ谷駅から近い熊源では一杯一杯丹精こめてらーめんをお作りしております。昔ながらの札幌味噌らーめんに惚れ込みその味を再現したく修行を重ね、ごまかしの効かない手作りの製法にこだわった最高の一杯をご提供しております。本場の北海道らーめんをぜひご堪能ください。