森田 念願のらーめん侍！
大好きなYouTubeチャンネル「SUSURU TV.」の動画を観て、ずっと行きたいなーと思っていたお店の一つが「横浜家系らーめん侍 渋谷本店」。
なかなか私の生活圏内に渋谷に行くことがなかったのですが、Excel講座の収録スタジオがまさかの渋谷！
ついに「チャンス到来！」ってことで初めて訪問してみました！
2022年7月中旬の訪問です。
「横浜家系らーめん侍 渋谷本店」までのアクセスと注文方法
お店は京王井の頭線渋谷駅西口から徒歩1分です。（JR渋谷駅からだと徒歩3分くらい）
▲緑と赤の配色が独特な店構え。ちょっと奥まったところにあります。
すごく中途半端な16時ちょっと前の入店。さすがに混んでおらず、すんなり入れました。
▲食券機で注文します。
席を案内されたら店員さんへ食券を渡します。
今回はらーめん全部乗せ麺増し+ライスを注文しました！
ちなみに、税込1,300円です。
- らーめん全部乗せ：1,100円
- 麺増し：100円
- ライス：100円
なお、食券を渡すタイミングで店員さんへ好みを伝えましょう。
- 麺の硬さ：かため、ふつう、やわらかめ
- 鶏油の量：多め（こってり）、ふつう、少なめ、なし
- 醤油の濃さ：濃いめ、ふつう、薄め
私は、初回なのでコールはすべて「ふつう」にしました。
後はメニューが届くまで水を飲んで待ちます。
▲卓上調味料はブラックペッパー、にんにく、豆板醤、しょうがなど。
「らーめん全部乗せ麺増し+ライス」を実食！
「全部乗せ」の名の通り、チャーシューや海苔が多く、ほうれん草や味付玉子など豪華な一杯！
▲でかめのチャーシューが3枚も入っていて嬉しい。口の中でとろけるタイプで抜群な美味しさ。
▲鶏油の効いたスープが美味しく、これだけでご飯のおかずになるレベル。
▲むっちりとした麺。スープと絡んでライスの上でワンバンして食べるのが私流。
▲スープに浸した海苔でライスを巻き込んで食べると、これまた美味。
▲後半は卓上の豆板醤を投入し味変。よりコッテリとピリ辛テイストで食欲増進。
▲ほど良く半熟の味付玉子。しっかり味が染みて旨し。
▲スープに浸した海苔を味付玉子といっしょに食べると至福。この技はニカタツさんが良くやっています。
▲だいたい12分くらいで完食！
さいごに
いかがでしたでしょうか？
念願のらーめん侍はSUSURUさんの「家系の原点」と称されるだけあって、すごく高い次元でAバランスのとれた家系ラーメンでした！
特にあんなに大きいチャーシューは、家系では珍しく、味も抜群に美味しくて最高。
スープも麺も完全におかずだったので、ライスお替り自由だったら、何杯食べていたか分かりませんね(笑)
また機会があればぜひとも再訪したいですね。
なお、SUSURUさんの本でピックアップされた84杯の中にこのお店も入っていますよ！
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ご参考になれば幸いですm(_ _)m
森田 特とん塩というメニューも気になるので、次訪問した際は試したいですね。
家系ラーメンは他にもレベルの高いお店は多いと思いますが、なかなか開拓できていないので、少しずつ新店にチャレンジしていきたいです。
ご自宅で楽しみたい方は
らーめん侍を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。
| 方法 | 可否 | 備考 |
|---|---|---|
| 店舗でのテイクアウト |
✕
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– |
| 宅配 |
✕
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– |
| 通販・取り寄せ |
○
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楽天でお取り寄せ可能です。 |
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