森田 家系ラーメンはライスのおかず！
たかさご家の系譜の「新中野系（あるいは中野系）」で近所にある美味しい家系ラーメンのお店が「横浜家系ラーメン 武蔵家 秋津店」。
前回はラーメン大+うま辛ラーメン変更+ライス×2を楽しみました。
たかさご家の系譜の「新中野系（あるいは中野系）」で近所にある美味しい家系ラーメンのお店が「横浜家系ラーメン 武蔵家 秋津店」。 前回はチャーシューメン大+のり+ライスを楽しみました。 今回は別メニューを食べてみようと思い …
今回は別メニューを食べてみようと思い、再訪しました！
2024年5月中旬の訪問です。
「横浜家系ラーメン 武蔵家 秋津店」までのアクセスと注文方法
お店は西武池袋線秋津駅の南口から徒歩3分くらい。
JR新秋津駅からも徒歩3分くらいなので、秋津駅と新秋津駅の中間くらいの位置にあります。
▲入り口の両サイドに鮮烈な赤い看板。向い側にはウエルシアやロートンヌというケーキ屋さんがあります。
この日は土曜の13時45分くらいの到着で、すんなり入店できました。
▲食券機で注文します。
席を案内されたら、店員さんに食券を渡します。
今回はチャーシューメン並+魚介豚骨ラーメン変更を注文しました！
ちなみに、税込1,050円です。
- チャーシューメン並：950円
- 魚介豚骨ラーメン変更：100円
- ライス：無料
魚介豚骨ラーメン変更は食券提出時に100円を現金で店員さんへお渡し。
食券提出時に店員さんからライスを付けるか聞かれます（お替りも無料）。
また、味の好み（麺の硬さ・味の濃さ・油の多さ）も聞かれますが、「全部ふつう」でお願いしました。
後はメニューが届くまで水を飲んで待ちます。
▲卓上調味料はラーメンコショー、すりごま、お酢があります。さらに、カウンターにはかっぱや刻みショウガ、豆板醤などもあります。
「チャーシューメン並+魚介豚骨ラーメン変更+ライス×2」を実食！
魚介豚骨ラーメンが着丼！4枚の大きめチャーシューに、明らかに魚粉的な仕様になったスープが美味しそう！
▲スープはビシッと魚粉が効いてめちゃ旨。動物系と魚介のダブルの旨味が身体に染み渡ります。
▲チャーシューは相変わらず大きめでムチっと食感。魚介豚骨のスープに浸して食べるとライスが加速度的に進みます。
▲スープとチャーシューが美味しすぎてライスが進みます。かっぱも良い箸休め。
▲麺は短めでストレート気味。デフォだと柔らかめですが、スープと絡んで旨し。
▲ここでライスを大盛りでお替り。固めに炊かれたライスは家系ラーメンに合いますね。
▲いつも通り海苔でライスを食べます。魚介豚骨スープなので、海苔の磯感との相乗効果がいつもより良いかも。
▲終盤は、卓上のお酢で味変。魚介系にはお酢の味変が合いますね。すっぱ旨でフィニッシュ。
▲だいたい12分くらいで完食！
さいごに
いかがでしたでしょうか？
武蔵家の魚介豚骨ラーメンは、ビシッと魚粉が効いた魚介豚骨スープと柔らかな麺がマッチして旨い家系ラーメンでした！
チャーシューも相変わらず美味しいので、ライスが進みまくりましたね。
武蔵家はライスがお替り含めて無料なので、お腹一杯食べたい方にとって神コスパ店ですね。
新中野系の武蔵家は関東圏に20店舗以上あるため、アクセス圏内かつご興味ある方はぜひ訪問してみてください！
ご参考になれば幸いですm(_ _)m
森田 武蔵家はチャーシューが美味しいので、訪問時はチャーシューを増していきたいですね。
なお、別日でチャーシューメン+チャーシューを食べたので、そちらは別記事にまとめる予定です。
あと、狙っていたつけ麺が8月後半に訪問した際は食券機になかったので、復刻したら食べてみたいですね。
ご自宅で楽しみたい方は
横浜家系ラーメン 武蔵家は残念ながら店内でのみお楽しみいただけます。
| 方法 | 可否 | 備考 |
|---|---|---|
| 店舗でのテイクアウト |
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| 宅配 |
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– |
| 通販・取り寄せ |
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