森田 二郎系大好き！
「D麺」出身の国分寺の二郎インスパイア店「豚NOVA（豚ノヴァ）国分寺本店」。
前回はGW<ガーリックウィーク>（ヤサイマシニンニクマシ背脂マシカラメ）+豚マシを楽しみました。
「D麺」出身の国分寺の二郎インスパイア店「豚NOVA（豚ノヴァ）国分寺本店」。 前回は特製ラーメン（ニンニク抜き背脂マシカラメ濃いめ）+生姜を楽しみました。 今回はGW限定の「ガーリックウィーク」が気になったので再訪しま …
今回はGW限定の「ガーリックウィーク」が再販されるとのことで、1年ぶりに再訪しました！
2026年5月上旬の訪問です。
【次回限定】
GW ガーリックウィーク今年もガーリックウィークが帰ってきた🧄
今回はラーメンに加えてつけ麺も登場！
とにかくニンニクにまみれたい方、休みの方向けの限定です🧄🔥
📅4/29〜5/10期間限定提供 pic.twitter.com/Z2HOUf4r3a
— 【公式】豚ノヴァ 国分寺本店 (@buta_nova) April 28, 2026
「豚NOVA（豚ノヴァ）国分寺本店」までのアクセスと注文方法
お店はJR国分寺駅の北口から徒歩5分くらいです。
▲看板は二郎系っぽく黄色背景に黒と赤のフォントカラー。わかりやすいですね。
この日は祝日の14時50分過ぎの到着。
すんなり入店できました。
▲デジタルな券売機で注文します。コールも券売機で指定できるのが画期的。
ちなみに、つけ麺の無料トッピングは以下を選択できます。
- 麺量
- ヤサイ
- ニンニク
- 背脂
- カラメ
大つけ麺は麺量指定も可能。
席を案内されたら、店員さんに食券を渡します。
今回はGW<ガーリックウィーク>大つけ麺+生卵を注文しました！
ちなみに、税込1,760円です。
- GW<ガーリックウィーク>大つけ麺：1,680円
- 生卵：80円
コールは「ヤサイマシニンニクマシ背脂マシカラメ」です。
後はメニューが届くまで水を飲んで待ちます。
▲卓上調味料はカエシ・一味唐辛子・ブラックペッパー、お酢。オーソドックスな布陣。
「GW<ガーリックウィーク>大つけ麺（ヤサイマシニンニクマシ背脂マシカラメ）+生卵」を実食！
GW<ガーリックウィーク>大つけ麵が着丼！つけ汁が揚げニンニク・フライドガーリックなどニンニク尽くし！
▲つけ汁は濃厚でニンニクのパンチが強烈。背脂プカプカでコクもあります。
▲麺は水で絞められており、ツルワシ食感。濃厚なつけ汁に負けません。
▲野菜はクタ食感。つけ汁がたっぷり絡み、味付き背脂やニラ、フライドガーリックもあって美味。
▲豚はホロっと食感。濃厚なつけ汁に浸って味染みもバッチリで旨い。
▲つけ汁に麺を投入。ツルワシな麺に濃厚でパンチの強いつけ汁が絡んで背徳的な旨さ。
▲揚げニンニク。辛さよりもニンニクの風味が残り、ホクっとして美味。
▲生卵にディップして味変。すき焼き風にすると一気にマイルドになり美味。良い気分転換。
▲卓上の一味唐辛子で味変。唐辛子の辛さで辛旨。味が引き締まり、終盤もペース維持。
▲だいたい11分くらいで完食！
総合評価
個人的な総合評価（5段階評価）はこんな感じです。
| ボリューム | 3 |
|---|---|
| 価格 | 4 |
- ボリューム：2,000g以上を”5″、あとは500g単位でスコアダウン
- 料金：1,000円以下を”5″、あとは1,000円単位でスコアダウン
【補足】ボリューム
今回の総重量はつけ汁を除き1.5kg未満と見ています。
- 麺：約800g（茹で前500g）
- 野菜：想定400~500g
- 豚：想定60g
二郎系まとめ
今回の一杯の位置付けを項目別にまとめると以下の通りです。
私は原則ニンニクを入れない（妻に怒られるので）ため、項目からニンニクは除外しています（今回はニンニク尽くしのメニューなので、どーせならと思いニンニクをマシました）。
各項目のスコアは私の主観ですが、ご自身のお好みに合いそうかの参考にしてみてください。
さいごに
いかがでしたでしょうか？
豚ノヴァのGW<ガーリックウィーク>大つけ麺は、ニンニク尽くしの濃厚なつけ汁にツルワシ食感の麺が絡んで美味しかったです！
麺量500gに控えましたが、意外とペロリだったので、600gにしておけば良かったかもです。
GW<ガーリックウィーク>は毎年GW期間中に提供しているので、気になった方は次のGWにお試しください。
ご参考になれば幸いですm(_ _)m
森田 豚ノヴァは1年ぶりの再訪だったので、定期的に来訪したいですね。
ラーメン以外のレギュラーメニューが未食なので、別メニューも試したいところ。
次はつけ麺か、別の期間限定あたりにチャレンジしたいですね。
ご自宅で楽しみたい方は
豚NOVA（豚ノヴァ）を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。
| 方法 | 可否 | 備考 |
|---|---|---|
| 店舗でのテイクアウト | ○ | – |
| 宅配 | ○ | エリア内ならウーバーイーツで注文可能（以下バナーからジャンプ可能） Uber Eats 2回目以降の注文 |
| 通販・取り寄せ | △ | 宅麺の在庫なし（記事公開時点） |
Instagramでも投稿してます！
デカ盛りグルメ系やラーメン系の投稿が多いです。よろしければフォローしてくださいね！
お店の公式SNSはこちら！
公式X（旧Twitter）
JR国分寺駅北口 徒歩5分/定休日基本なし/通常営業昼11:00〜15:00 / 夜17:00〜24:00 @go_butanova @ksan_butanova
公式Instagram
Create an account or log in to Instagram - Share what you're into with the people who get you.
