森田 近所からアクセスしやすい良いお店！
汁なしやまぜそばを中心としたメニュー構成で、期間限定メニューがめちゃくちゃ豊富な「麺.丼Dining 夢者」。
前回は冷やし煮干豚+オーション+大盛+夢者名物幻のデカ唐+ライスを楽しみました。
汁なしやまぜそばを中心としたメニュー構成で、期間限定メニューがめちゃくちゃ豊富な「麺.丼Dining 夢者」。 前回は煮干豚 汁あり（ニンニク普通）+大盛りを楽しみました。 今回は周年ウィークで美味しそうなメニューが多か …
今回は肉だく肉玉そばとコショウの和え玉が気になり、再訪しました！
2026年8月下旬の訪問です。
夜の部
１８時３０分Openです‼️
肉だく肉玉そば
米泥棒‼️ 旨辛ニラ玉そば
冷やしコショウ和え玉
コショウ和え玉 温
焦がし黒醤油汁なし
悪魔のニンニク汁なし
このメニューでいきます！！！
よろしくお願いします。
#ラーメン https://t.co/2gJmZeLKO1— 麺.丼Ｄining 夢者 (@MUSYAHIGE0502) August 29, 2026
「麺.丼Dining 夢者」までのアクセスと注文方法
お店はJR武蔵野線の新秋津駅から徒歩2分です（西武池袋線の秋津駅からだと南口から徒歩4分くらい）。
▲店舗は2階の奥側右手にあります。階段付近の1階の写真。
この日は土曜日の11時半頃の到着。
▲レギュラーメニューは券売機、ホワイドボード記載の期間限定メニューは現金かPayPay払いです。
期間限定メニューにしたかったので、店員さんにメニューを伝え、現金を渡します。
今回は肉だく肉玉そば（焦がし黒醤油）+肉玉頭の大盛り+替え玉+コショウの和え玉を注文しました！
ちなみに、税込2,050円です。
- 肉だく肉玉そば：1,250円
- 焦がし黒醤油：100円
- 肉玉頭大盛り：200円
- 替え玉：150円
- コショウの和え玉：350円
あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。
▲卓上調味料は醤油、レモン酢、一味唐辛子。PayPay用のQRコードも各席に用意されています。
「肉だく肉玉そば（焦がし黒醤油）+肉玉頭の大盛り+替え玉+コショウの和え玉」を実食！
肉だく肉玉そばが着丼！大量なお肉に焦がし醤油の黒と卵黄の黄色が映えますね！
▲肉だく肉玉そばは半ライス付き。高菜も添えられてお得感があります。
▲スープは、焦がし醤油・ニンニクが効いて旨味が抜群。ライスが進む味わい。
▲豚肉はかなり大きめで柔らかい。焦がし醤油がかかった部分は特にパンチが強くて最高。
▲麺は細くてパツっと食感。濃厚なスープがよく絡んで美味。
▲メンマは薄くて長め。シャクっと食感が良いコントラスト。
▲中央の卵黄を崩して味変。濃厚な黒醤油が卵黄のマイルドさに包まれて美味。
▲貴重な1枚の海苔はスープに浸してライスを巻いて食べます。しっかり目の海苔が磯感満載。
▲替え玉を注文。スープが旨すぎるので替え玉があると満足感が違いますね。
▲コショウの和え玉。粗挽きの胡椒が大量に乗って美味しそう。
▲麺をタレと胡椒とよく混ぜ合わせてから食べ進めます。胡椒がほど良く効いて旨い。
▲和え玉の麺を肉だく肉玉そばのスープにディップして食べるのも良き。
▲だいたい17分くらいで完食！！
さいごに
いかがでしたでしょうか？
夢者の肉だく肉玉そばは、焦がし醤油・ニンニクが効いたスープに細パツ麺が絡んで中毒性のある美味しさでした！
コショウの和え玉も見た目より辛さは控えめで、胡椒の美味しさが引き立てられた一品で美味しかったです。
秋津/新秋津にアクセスできて気になった方は、ぜひ訪問してみてください。
ご参考になれば幸いですm(_ _)m
森田 夢者はとにかく期間限定メニューが豊富なので、お店の公式X（旧Twitter）は要チェックです！
私もXで気になるメニューがあった際は、引き続き訪問したいと思います。
ちなみに、最近気になるメニューは鴨脂と魚出汁中華そばですね。
ご自宅で楽しみたい方は
麺.丼Dining 夢者を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。
| 方法 | 可否 | 備考 |
|---|---|---|
| 店舗でのテイクアウト | ○ | – |
| 宅配 | ○ | エリア内ならウーバーイーツで注文可能（以下バナーからジャンプ可能） Uber Eats 2回目以降の注文 |
| 通販・取り寄せ | ✕ | – |
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