森田 近所からアクセスしやすい良いお店！
汁なしやまぜそばを中心としたメニュー構成で、期間限定メニューがめちゃくちゃ豊富な「麺.丼Dining 夢者」。
前回は煮干豚 汁あり（ニンニク普通）+大盛りを楽しみました。
汁なしやまぜそばを中心としたメニュー構成で、期間限定メニューがめちゃくちゃ豊富な「麺.丼Dining 夢者」。 前回はタルタル豚ゴリラ+大盛りを楽しみました。 今回は限定メニューの煮干豚（にぼとん）が気になり、再訪しまし …
今回は周年ウィークで美味しそうなメニューが多かったため、再訪しました！
2026年5月上旬の訪問です。
周年ウィーク初日から
沢山のご来店
ありがとうございます！
明日まで夢者のデカから🍗
やります‼️
冷やし次郎 冷やし煮干豚
焦がし黒醤油は勿論
明日は、少し昔の定番メニューを
揃えます‼️
悪魔のニンニク 腹黒味噌
インドの豚ゴリ 山椒そば
などなど
明日も是非！#ラーメン pic.twitter.com/u0g9DsUzty
— 麺.丼Ｄining 夢者 (@MUSYAHIGE0502) May 2, 2026
「麺.丼Dining 夢者」までのアクセスと注文方法
お店はJR武蔵野線の新秋津駅から徒歩2分です（西武池袋線の秋津駅からだと南口から徒歩4分くらい）。
外観の写真は撮り忘れました。。
この日は土曜日の13時20分過ぎの到着。
▲レギュラーメニューは券売機、ホワイドボード記載の期間限定メニューは現金かPayPay払いです。
期間限定メニューにしたかったので、店員さんにメニューを伝え、現金を渡します。
今回は冷やし煮干豚+オーション+大盛+夢者名物幻のデカ唐+ライスを注文しました！
ちなみに、税込1,750円です。
- 冷やし煮干豚：1,250円
- オーション：150円
- 夢者名物幻のデカ唐：300円
- ライス：100円
ホワイドボードの内訳と総額が合わないので、サービスいただいたのかもしれません・・・。大盛はオーションに含まれるかも謎でした。
あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。
▲卓上調味料は醤油、レモン酢、一味唐辛子。PayPay用のQRコードも各席に用意されています。
「冷やし煮干豚+オーション+大盛+夢者名物幻のデカ唐+ライス」を実食！
冷やし煮干豚が着丼！デカ唐のインパクトがすごい！そして、卵黄・背脂・魚粉・辛揚げ・ニンニクなど色とりどりの冷やし煮干豚が美味しそう！
▲横から見ると、デカ唐の規格外の大きさがわかりますね。野菜の量はちょうど良い感じ。
▲デカ唐は大きすぎて箸で持ち上げるのも一苦労。ザクジュワ食感に味付けも濃いめでめちゃ旨。
▲野菜はシャキめの食感。味付きの背脂と魚粉で食べると美味しい。
▲チャーシューは、大判でムチっと食感。炙られて香ばしくて旨い。
▲ある程度上物を食べたら麺とタレ・具材をしっかりと混ぜ合わせていきます。
▲オーション麺は極太のゴワワシ食感。タレ・魚粉・背脂・ニンニクなどが絡んでめちゃ旨。
▲麺を食べ終えたらライスを冷やし煮干豚の丼へライスを投入。残ったタレと具材の旨味を米が吸収して美味しい。
▲だいたい14分くらいで完食！！
二郎系まとめ
今回の一杯の位置付けを項目別にまとめると以下の通りです。
私は原則ニンニクを入れない（妻に怒られるので）ため、項目からニンニクは除外しています（今回入れてしまいましたが）。
各項目のスコアは私の主観ですが、ご自身のお好みに合いそうかの参考にしてみてください。
さいごに
いかがでしたでしょうか？
夢者の冷やし煮干豚は、極太のゴワワシ食感なオーション麺に、タレ・卵黄・背脂・魚粉・辛揚げ・ニンニクなどの具材が絡んでめちゃ旨でした！
デカ唐もあのサイズ感で味も食感も最高なので、定期的に食べたいですね。
秋津/新秋津にアクセスできて気になった方は、ぜひ訪問してみてください。
ご参考になれば幸いですm(_ _)m
秋津/新秋津にアクセスできて気になった方は、ぜひ訪問してみてください。
ご参考になれば幸いですm(_ _)m
森田 夢者はとにかく期間限定メニューが豊富なので、お店の公式X（旧Twitter）は要チェックです！
私もXで気になるメニューがあった際は、引き続き訪問したいと思います。
ちなみに、最近気になるメニューはジェノベーゼ汁なし、肉だく肉玉そばですね。
ご自宅で楽しみたい方は
麺.丼Dining 夢者を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。
| 方法 | 可否 | 備考 |
|---|---|---|
| 店舗でのテイクアウト | ○ | – |
| 宅配 | ○ | エリア内ならウーバーイーツで注文可能（以下バナーからジャンプ可能） Uber Eats 2回目以降の注文 |
| 通販・取り寄せ | ✕ | – |
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