森田 久しぶりにまぜそばが食べたい・・・！
台湾まぜそばが美味しく、麺類だけでなくお酒も楽しめる居酒屋スタイルの練馬にあるラーメン店「麺 酒 やまの」。
前回は辛いチーズまぜそば+和え玉+おつまみ盛り合わせ+ホッピー×2を楽しみました。
大好きなYouTubeチャンネル「ニカタツBLOG」や「SUSURU TV.」で度々動画になっている練馬にある「麺 酒 やまの」。 このお店は店名からも分かる通り、麺類だけでなくお酒も楽しめる居酒屋スタイルのラーメン店。 …
台湾まぜそばをガッツリ食べたい気分になり、久しぶりに再訪しました！
2026年4月下旬の訪問です。
「麺 酒 やまの」までのアクセスと注文方法
お店は練馬駅南口から徒歩約3分です。
▲赤い看板が特徴。お店は半地下にあります。
この日は土曜日の11時20分過ぎの入店。
▲店の入り口前の券売機で注文します。
先に食券を購入し、15分ほど並んで入店できました。
並んでいる間に店員さんへ食券提出と、まぜそばにニンニクとニラは入れて良いかの確認が入るため、抜きたい場合は申告しましょう。
今回はまぜそば+大盛り+豚めしを注文しました！
ちなみに、税込1,450円です。
- まぜそば：940円
- 大盛り：160円
- 豚めし：350円
後はメニューが届くまで水を飲んで待ちます。
▲卓上の様子。ティッシュ完備なのが嬉しい。卓上調味料はまぜそばの味変アイテムとしてタバスコやラー油など。
「まぜそば+大盛り+豚めし」を実食！
まぜそば+豚めしが着丼！たっぷりのミンチに卵黄、ニラ・ネギ・海苔・ニンニクと彩りの良いまぜそばが美味しそう！豚めしの豚もたっぷり！
▲まずははやる気持ちを抑え、まぜそばの麺をタレや具材としっかり混ぜ合わせていきます。
▲麺はモチプリ食感。しっかりめのタレにいろんな具材の旨味が加わってめちゃ旨。
▲豚めしはプルップルな角煮が甘辛で美味。ご飯に合い過ぎます。
▲卓上のお酢とタバスコで味変。酸味と辛味がプラスされてさっぱり美味しい。
▲店員さんへ追い飯を多めでもらい、まぜそばの丼へ投入。残ったタレ・具材と混ぜて食べると最高。
▲だいたい13分くらいで完食！
さいごに
いかがでしたでしょうか？
やまののまぜそばは、相変わらずモチプリな麺にタレや具材の旨味が絡みまくって美味しかったです！
豚めしの豚もとにかく美味しく、食べ応えあるのも最高でした。
お米も高くなった今でも、締めの追い飯無料が継続されているのも嬉しい。
なお、SUSURUさんの本でピックアップされた84杯の中にこのお店も入っていますよ！
ご参考になれば幸いですm(_ _)m
森田 何気に3年ぶりくらいの再訪でしたが、相変わらずやまのは美味しかったですね。
メニュー名や構成がかわっていますが、次回はタンタンまぜそばにチャレンジしたいです。
また、一人飲み後に締めの麺類を楽しむ感じの流れもやりたいですね。
ご自宅で楽しみたい方は
麺 酒 やまのを自宅で楽しむ方法は以下の通りです。
| 方法 | 可否 | 備考 |
|---|---|---|
| 店舗でのテイクアウト | ○ | － |
| 宅配 | ✕ | – |
| 通販・取り寄せ | ○ | 宅麺で取り寄せ可能（鳥賊煮干ソバのみ）  |
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