【食レポ】中華麺 多文｜つけ麺+大盛

森田

正統派の中華麺も美味しい・・・！

永福町大勝軒インスパイアでTRY2022-2023を受賞した「中華麺 多文」。

前回はチャーシュー麺+大盛を楽しみました。

今回は別メニューを食べてみたいと思い、再訪問しました！
2023年3月上旬の訪問です。

「中華麺 多文」までのアクセスと注文方法

お店は東京メトロ飯田橋駅 B3出口から徒歩1分くらいです。

▲路地を入っていくとお店があります。モノトーンでシンプルな暖簾が印象的な外観。

日曜の13時くらいの入店でしたが、すんなり入れました。

▲卓上のメニューから注文します。

空いているカウンター席に座り、店員さんへメニューを伝えます（お会計は退店時）。

今回はつけ麺+大盛を注文しました！

ちなみに、税込1,000円です。

あとは水を飲んで料理の到着を待ちます。

▲卓上調味料は胡椒や醤油、お酢など。

「つけ麺+大盛」を実食！

中華そば系のつけ麺！このタイプのつけ麺は久しぶりなのでテンション上がります！

▲つけ汁は醤油系。粒々は唐辛子ですかね？柚子の皮も入っています。

▲つけ汁はラーメンのスープよりやや濃いめ＆酸味強め＆ピリ辛な印象。

▲麺は平打ち気味。ラーメンと同じ麺だと思いますが、水で締められていてコシが強め。

▲中華そば系のつけ汁がツルシコな麺にバッチリ合って美味。

▲メンマは食感が良く、箸休めに最適。

▲チャーシューは細切りタイプ。つけ汁の底に潜むチャーシューは味染みバッチリで旨し。

▲海苔は麺を巻いてつけ汁にたっぷり浸して食します。磯感あって美味しい。

▲味変はつけ麺のお盆に乗っていた一味唐辛子で辛さアップ！完食までラストスパートです。

▲ラストは味玉。黄身は半熟でつけ汁といっしょに食べて美味でした。

▲だいたい9分くらいで完食！

さいごに

いかがでしたでしょうか？

私はガッツリ系好きなので、中華そば系のつけ麺はあんまり食べないですが、よりスルスルっと食べれてしまうのでこのタイプのつけ麺も良いですね！

食べやす過ぎて、麺量がやや物足りなく感じるほど。

ラーメンの時は麺量多いなーと思ったお店なのに不思議なものです。

中華麺が好きな方で飯田橋に立ち寄れる方は、ぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

あとは残すはワンタン麺のみ！
次回訪問時に試してみようと思います。
できればワンタンかチャーシューを有料トッピングで増せるようになったら最高なんですが(笑)

ご自宅で楽しみたい方は

中華麺 多文は残念ながら店内でのみお楽しみいただけます。

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