【食レポ】中華麺 多文|チャーシュー麺+大盛
森田森田

正統派の中華麺も美味しい・・・!

普段はガッツリ系のラーメンが好きな私ですが、たまに正統派の中華麺も恋しくなるもの。

そんな私がExcel講座で飯田橋に来た際、行こうと思った「俺流塩らーめん 神楽坂店」が混んでいてどうしようかと思った時に目に入ったのが、TRY2022-2023を受賞した「中華麺 多文」の立て看板。

このお店は元々焼肉屋さんで、提供していたラーメンが人気だったので、ラーメン屋を開業したみたいです。

しかも、永福町大勝軒インスパイアとのこと(私は永福町大勝軒未訪問ですが)。

せっかくなので初訪問してみました!
20231月中旬の訪問です。

「中華麺 多文」までのアクセスと注文方法

お店は東京メトロ飯田橋駅 B3出口から徒歩1分くらいです。

▲路地を入っていくとお店があります。モノトーンでシンプルな暖簾が印象的な外観。

日曜の12時過ぎの入店でしたが、すんなり入れました。

▲卓上のメニューから注文します。見えないですが、卓上調味料は胡椒や醤油、お酢など。

空いているカウンター席に座り、店員さんへメニューを伝えます(お会計は退店時)。

今回はチャーシュー麺+大盛を注文しました!

ちなみに、税込1,150です。

  • チャーシュー麺:1,050
  • 大盛:100

あとは水を飲んで料理の到着を待ちます。

「チャーシュー麺+大盛」を実食!

丼ぶりがでかい!そして、ぶ厚いチャーシューが4枚も乗った贅沢な一杯!

▲スープ。THE中華そばといった感じですが、魚介やゆずが効いてグビグビ飲めちゃうほど美味しい。

▲チャーシューが脂身と赤身のバランス、味付けともに最高!さすが元々焼肉屋さんだけあります。

▲麺はツルモチで平打ち気味。スープの持ち上げも良き。麺量もかなりあります。

▲メンマは食感が良く、箸休めに最適。

▲海苔はスープに浸してから、麺を巻いて食べると磯感アップ。

▲味変は卓上の胡椒で刺激アップ。味が引き締まって終盤に最適ですね。

▲ラストは味玉でフィニッシュ!半熟で味染みも良くて最高でした。

▲だいたい10分くらいで完食!

さいごに

いかがでしたでしょうか?

チャーシュー麺はベースのスープと麺もクオリティ高かったですが、何よりもチャーシューが旨過ぎました!

チャーシュー麺にしておいて良かったと心底思ったレベル。

やはり焼肉屋さんをしていたから、お肉に精通しているのでしょかね?

中華麺が好きな方で飯田橋に立ち寄れる方は、ぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田森田

メニュー数は多くはないですが、ワンタン麺とつけ麺も気になりますね。
飯田橋は講座の関係で定期的に行くので、別メニューを食べに再訪したいと思います。

ご自宅で楽しみたい方は

中華麺 多文は残念ながら店内でのみお楽しみいただけます。

方法 可否 備考
店舗でのテイクアウト
宅配
通販・取り寄せ

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