【食レポ】麺.丼Dining 夢者｜和風あん肝汁なし+大盛り

森田

近所からアクセスしやすい良いお店！

汁なしやまぜそばを中心としたメニュー構成で、期間限定メニューがめちゃくちゃ豊富な「麺.丼Dining 夢者」。

前回はカレー背脂の冷やし次郎ちゃん（ニンニク中）+オーション麺（大盛）+背脂カレーめしを楽しみました。

今回は期間限定メニューの和風あん肝汁なしが気になったので、再訪しました！
2025年2月上旬の訪問です。

本日も

元気いっぱいやっております💪🏽

食べなきゃ損っ！　いや、後悔しちゃう😭

濃厚鯛白湯の味噌ラーメン🐟🍜

夢者らしさ💯の鮮魚系新メニュー🆕

Open当初から改良に改良を重ねた

10年目の汁なし担々麺

更に

和風あん肝汁なし

トマトマ台湾まぜそば

漢のカレー背脂豚ゴリラも#ラーメン pic.twitter.com/BdNUf5s1dg

— 麺.丼Ｄining 夢者 (@MUSYAHIGE0502) February 6, 2025

「麺.丼Dining 夢者」までのアクセスと注文方法

お店はJR武蔵野線の新秋津駅から徒歩2分です（西武池袋線の秋津駅からだと南口から徒歩4分くらい）。

▲店舗は2階の奥側右手にあります。階段付近の1階の写真。

この日は平日の12時20分くらいの到着。

特に並びはなく、すんなり席に案内してもらえました。

▲食券機で注文します。食券機上の期間限定メニューは毎日入れ替わり、現金かPayPay払いです。

期間限定メニューにしたかったので、店員さんにメニューを伝え、現金を渡します。

今回は和風あん肝汁なし+大盛りを注文しました！

ちなみに、税込1,450円です。

あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。

▲卓上調味料は醤油、レモン酢、一味唐辛子。PayPay用のQRコードも各席に用意されています。

「和風あん肝汁なし+大盛り」を実食！

和風あん肝汁なしが着丼！あん肝のペーストが美味しそう！味変用のにんにくと辛子は別皿提供。

▲あん肝のペーストの下に隠れているチャーシューがデカい。炙られているので香ばしく、あん肝の旨味もプラスされて美味。

▲小さ目のメンマもあります。柔らかな食感が心地良い。

▲麺は平打ち気味でツルモチ食感。あん肝の濃厚なペーストが絡んでめちゃ旨。後味は刻んだ柚子や生姜が爽やか。

▲途中、辛子で味変。ピリっとした刺激が味変に良き。この後商談だったのでにんにくは控えました。

▲麺を食べ終えたらデザート替わりに味玉。あん肝の旨味が染み染みでさらに美味しかったです。

▲締めに追い飯を丼に入れてもらい、あん肝の旨味を吸ったライスに舌鼓。これめちゃ旨です。

▲だいたい9分くらいで完食！！

さいごに

いかがでしたでしょうか？

夢者の和風あん肝汁なしは、濃厚なあん肝ペーストがツルモチな平打ち麺に絡んでめちゃ旨でした！

パンチがある一方、刻んだ柚子や生姜の清涼感で後味が重すぎず、スルッと完食できるように工夫されているのもすごいですね。

秋津/新秋津にアクセスできて気になった方は、ぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

夢者はとにかく期間限定メニューが豊富なので、お店の公式X（旧Twitter）は要チェックです！
最近は別日で昆布水の背脂烏賊煮干つけ麺を食べました。
こちらは後日別記事にまとめたいと思います。

ご自宅で楽しみたい方は

麺.丼Dining 夢者を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。　

方法	可否	備考
店舗でのテイクアウト	○	–
宅配	○	エリア内ならウーバーイーツで注文可能（以下バナーからジャンプ可能） Uber Eats　2回目以降の注文
通販・取り寄せ	✕	–

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