麺でる 立川店の大ラーメン(全マシ)+旨辛ニラのアイキャッチ画像
森田森田

二郎系大好き!

豚と麺が美味しく、無料トッピングの種類が豊富な二郎系インスパイア店の「麺でる」。

前回は立川店で特製つけ麺(ニンニク以外全部マシ)+麺マシ+生卵を楽しみました。

Xで立川店が閉店するとのポストを見て、閉店前にもう一度食べたいと思い、再訪しました!
2026年7月上旬の訪問です。
麺でる 立川店は2026年7月28日に閉店しました。

「麺でる 立川店」までのアクセスと注文方法

お店は立川駅南口から徒歩4分くらいです。

麺でる 立川店の外観

▲看板は二郎系と言えばの黄色+黒の警告色。立川マシマシのある「らーめんたま館」の隣のビルです。

この日は平日の11時過ぎに到着。

麺でる 立川店の券売機

▲入り口左側にある店外の券売機で注文します。

この日はすんなりカウンター席に座ることができました。

席についたら店員さんに食券を渡します。

あとは、着丼前に店員さんから無料トッピングを聞かれたら希望を伝えましょう。

ちなみに、無料トッピングは以下のとおり。

  • ニンニク
  • ヤサイ
  • アブラ(背脂)
  • カラメ
  • 玉ねぎ
  • 辛あげ
  • 魚粉

増量したいもののみ伝えればOKです。

今回は大ラーメン+旨辛ニラを注文しました!

ちなみに、税込1,230円です。

  • 大ラーメン:1,080円
  • 旨辛ニラ:150円

コールは「全マシ」です。

あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。

麺でる 立川店の卓上

▲卓上にはカエシ、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、カイエンペッパー。GABANが3種類完備は珍しいですね。

「大ラーメン(全マシ)+旨辛ニラ」を実食!

麺でる 立川店の大ラーメン(全マシ)+旨辛ニラが着丼

大ラーメンが着丼!山頂の旨辛ニラに加え、野菜・豚・背脂・ニンニク・魚粉・玉ねぎ・辛揚げ等、彩り豊かで美味しそう!

横からを見た麺でる 立川店の大ラーメン(全マシ)+旨辛ニラ

▲横から見ると、かなりの山頂の高さ。季節外れですが、旨辛ニラがクリスマスツリーに見えます。

麺でる 立川店の旨辛ニラ

▲旨辛ニラから食べますが、けっこう辛めな味付け。味変用になるべく温存します。

麺でる 立川店の大ラーメンの野菜

▲野菜は、シャキ寄りの茹で加減。魚粉や背脂、旨辛ニラなどと一緒に食べると味に変化が付いて美味しい。

麺でる 立川店の大ラーメンの豚

▲豚は、今回はブロック状。味染みが良く、しょっぱ旨。豚をかじりながら野菜を食べると最高。

麺でる 立川店の大ラーメンのスープ

▲スープは微乳化。豚の出汁感が強めで旨い。グビグビ飲めてしまいます。

麺でる 立川店の大ラーメンの天地返し

▲ある程度上物を食べたら天地返し。大は麺量500gなので、かなりのボリューム。

麺でる 立川店の大ラーメンの麺

▲麺は、平打ち気味のワシワシ食感。スープをまとって美味しい。

麺でる 立川店の大ラーメンをニンニクで味変

▲温存したニンニクで味変。ニンニクの辛さ・風味がスープに合う!めちゃ旨。

麺でる 立川店の大ラーメンを辛揚げ+旨辛ニラで味変

▲続いて、温存した辛揚げと旨辛ニラをしっかり混ぜ合わせて味変。ピリ辛の麺・スープがこれまた旨い。

麺でる 立川店の大ラーメン(全マシ)+旨辛ニラを完食

▲だいたい14分くらいで完食!

総合評価

個人的な総合評価(5段階評価)はこんな感じです。

ボリューム3
価格4
スコアの基準
  • ボリューム:2,000g以上を”5″、あとは500g単位でスコアダウン
  • 料金:1,000円以下を”5″、あとは1,000円単位でスコアダウン

【補足】ボリューム

今回の総重量は1.5kg弱と見ています。

  • 麺:約800g(茹で前500g)
  • 野菜:想定300~400g
  • 豚:想定100g

二郎系まとめ

今回の一杯の位置付けを項目別にまとめると以下の通りです。

麺でる 立川店の大ラーメン(全マシ)を二郎系の項目別に評価

私は原則ニンニクを入れない(妻に怒られるので)ため、項目からニンニクは除外しています(今回は入れてしまいましたが)。

各項目のスコアは私の主観ですが、ご自身のお好みに合いそうかの参考にしてみてください。

さいごに

いかがでしたでしょうか?

麺でるの大ラーメンは、豊富な無料トッピングで食べる上物と、豚の出汁感の強いスープにワシワシ食感の麺が美味しい一杯でした!

旨辛ニラも味変に最適なアイテムで、麺量500gも美味しく食べるのに役立ちました。

麺でるは立川店以外にも、東京・神奈川に5店舗あるので、気になった方はぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田森田

麺でるの立川店が閉店になり、非常に残念ですね・・・。
7月にもう1回訪問し、シークワサーつけ麺を食べたので、その様子は別記事にまとめたいと思います。
麺でる 立川店の皆様、営業お疲れ様でした!

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