森田 たまに食べるまぜそばが美味しい！
基本は汁ありのメニューの方が好きですが、たまにまぜそばが恋しくなります。
この日はExcel講座の前に家系ラーメンを食べていたのですが、急遽妻から夕ご飯食べて帰るように指示がありました。
悩んだ結果、二郎系のまぜそばがあるとリサーチできたので、久しぶりに「瞠 池袋店」に訪問してみました！
池袋駅から徒歩6分の「瞠 池袋店」
お店は池袋駅から徒歩6分です。
都道435号沿いにあります。
▲和のテイストの中にオレンジが良いアクセントになっている外観。
この日は日曜の18時ちょっと前に入店。並びはありませんでした。
▲食券機で注文します。
お冷を飲みながら頼んだメニューが来るのを楽しみに待ちます。
「次郎のまぜそば+麺大盛」をオーダー！
今回は次郎のまぜそば+麺大盛を注文しました！
全部で税込980円です。
野菜の盛りは控えめですが、かつお節・角切りチャーシュー・ねぎ・揚げ玉が盛りだくさんな一杯。
生たまごもセットで付いてくるのがありがたいです！
野菜
かつお節がオンされていたので旨味が半端ないです！
麺を混ぜ合わせる前にベジファーストである程度減らしておくと混ぜやすいですね。
チャーシュー
角切りチャーシュー！
ゴロゴロと入っていて肉の旨味を楽しめますね。
二郎系といえば「豚」ですが、まぜそばっぽさを保つためにあえて角切りチャーシューにしたのでしょうか？
麺
麺をリフトすると中太のストレート気味な麺。
この麺を味わうために、まずは混ぜ合わせます！
タレで麺がコーティングされて美味しそう。
準備ができて麺をすすると、これがツルモチな食感、かつ濃いめなタレが絡んでめっちゃ旨いです！
これが化学調味料不使用とはどうなっているのだろうか・・・？
ただ、一般的な二郎系と比べると、かつお節等で魚介風味も感じるためか、上品なテイストですね。
ちなみに、麺量は大盛りで茹で前がおそらく240gくらいなので、そこまで多くないです。（あくまで一般的な二郎系店舗との比較です）
味変
ある程度食べ進めたら、せっかくなので味変していきます！
まずはセットでついてきた生たまごを活用してすき焼き風に。
味が濃いめなので、生たまごが合う！
そして、生たまごがなくなったら、お次は卓上のえび油も試してみます。
これまた旨し！！
えびの旨みが凝縮されていて、全体の旨味レベルがアップします。
これはぜひ試してほしいですね。
完食！
だいたい11分くらいで完食！
まぜそばは麺に集中できるのでサクッと食べれちゃいますね。
さいごに
いかがでしたでしょうか？
二郎インスパイアメニューですが、良い感じに瞠らしい上品なテイストを感じられる一杯でした。
落ち着いた店内で和テイストなので、女性でも入りやすいお店だと思います。
気になった方はぜひ訪問してみてください。
ご参考になれば幸いですm(_ _)m
森田 「次郎」関連のメニューは他にもあるっぽいので、また再訪したいですね。
あと、ノーマル系のメニューも久しぶりに食べたい気もします。
特に比内地鶏のあぶらそばが気になります。
ご自宅で瞠を楽しみたい方は
瞠を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。
| 方法 | 可否 | 備考 |
|---|---|---|
| 店舗でのテイクアウト |
○
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| 宅配 |
○
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エリア内ならウーバーイーツで注文可能（以下バナーからジャンプ可能）
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| 通販・取り寄せ |
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お店の公式HPはこちら
あぶらそば、濃厚魚介 らーめん、濃厚魚介つけめん「瞠 - みはる - 」のおしながき。 豚骨をじっくり煮込んだスープに大量の宗太鰹、日高昆布、片口鰯の煮干し、鯖節などのダシをたっぷり使った、濃厚な魚介系スープが特徴です。黒ドライカレー、チャーシュー飯などのご飯物も人気です。
