【まぜそば】化学調味料不使用の油そば人気店の次郎インスパイアメニュー!「瞠 池袋店」の次郎のまぜそば+麺大盛
森田森田

たまに食べるまぜそばが美味しい!

基本は汁ありのメニューの方が好きですが、たまにまぜそばが恋しくなります。

この日はExcel講座の前に家系ラーメンを食べていたのですが、急遽妻から夕ご飯食べて帰るように指示がありました。

悩んだ結果、二郎系のまぜそばがあるとリサーチできたので、久しぶりに「瞠 池袋店」に訪問してみました!

池袋駅から徒歩6分の「瞠 池袋店」

お店は池袋駅から徒歩6分です。

都道435号沿いにあります。

▲和のテイストの中にオレンジが良いアクセントになっている外観。

この日は日曜の18時ちょっと前に入店。並びはありませんでした。

▲食券機で注文します。

お冷を飲みながら頼んだメニューが来るのを楽しみに待ちます。

「次郎のまぜそば+麺大盛」をオーダー!

今回は次郎のまぜそば+麺大盛を注文しました!

全部で税込980です。

野菜の盛りは控えめですが、かつお節・角切りチャーシュー・ねぎ・揚げ玉が盛りだくさんな一杯。

生たまごもセットで付いてくるのがありがたいです!

野菜

かつお節がオンされていたので旨味が半端ないです!

麺を混ぜ合わせる前にベジファーストである程度減らしておくと混ぜやすいですね。

チャーシュー

角切りチャーシュー!

ゴロゴロと入っていて肉の旨味を楽しめますね。

二郎系といえば「豚」ですが、まぜそばっぽさを保つためにあえて角切りチャーシューにしたのでしょうか?

麺をリフトすると中太のストレート気味な麺。

この麺を味わうために、まずは混ぜ合わせます!

タレで麺がコーティングされて美味しそう。

準備ができて麺をすすると、これがツルモチな食感、かつ濃いめなタレが絡んでめっちゃ旨いです!

これが化学調味料不使用とはどうなっているのだろうか・・・?

ただ、一般的な二郎系と比べると、かつお節等で魚介風味も感じるためか、上品なテイストですね。

ちなみに、麺量は大盛りで茹で前がおそらく240gくらいなので、そこまで多くないです。(あくまで一般的な二郎系店舗との比較です)

味変

ある程度食べ進めたら、せっかくなので味変していきます!

まずはセットでついてきた生たまごを活用してすき焼き風に。

味が濃いめなので、生たまごが合う!

そして、生たまごがなくなったら、お次は卓上のえび油も試してみます。

これまた旨し!!

えびの旨みが凝縮されていて、全体の旨味レベルがアップします。

これはぜひ試してほしいですね。

完食!

だいたい11分くらいで完食!

まぜそばは麺に集中できるのでサクッと食べれちゃいますね。

さいごに

いかがでしたでしょうか?

二郎インスパイアメニューですが、良い感じに瞠らしい上品なテイストを感じられる一杯でした。

落ち着いた店内で和テイストなので、女性でも入りやすいお店だと思います。

気になった方はぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田森田

「次郎」関連のメニューは他にもあるっぽいので、また再訪したいですね。

あと、ノーマル系のメニューも久しぶりに食べたい気もします。
特に比内地鶏のあぶらそばが気になります。

ご自宅で瞠を楽しみたい方は

瞠を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。

方法 可否 備考
店舗でのテイクアウト
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宅配
エリア内ならウーバーイーツで注文可能(以下バナーからジャンプ可能)
【a】Uber Eats  フード注文

Uber Eats 2回目以降の注文

通販・取り寄せ
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