森田 中国ラーメンというジャンルは意外と珍しい！
中国料理をベースにしたラーメンと中国料理を味わえるお店「中国ラーメン揚州商人」。
前回はスーラータンメン+豚レタ飯セットを楽しみました！
それが中国料理をベースにしたラーメンと中国料理を味わえるお店「中国ラーメン揚州商人」。 店名にある「揚州」は創業者の祖父の出身地が中国の揚州だったからだそうです。 Excel講座前のランチに初訪問してみました！ 2023 …
今回は別メニューを試してみようと再訪問しました！
2024年8月下旬の訪問です。
「中国ラーメン揚州商人 飯田橋ラムラ店」までのアクセスと注文方法
お店は東京メトロ有楽町線飯田橋駅から徒歩2分くらいです（B2出口から徒歩1分）。
外観の写真は撮り忘れました。。
この日は日曜日の13時半前後の入店。
待ちはありませんでした。
席を案内されたら、卓上のメニューを拝見します。
▲メニューから注文します。
今回はパーコーメン+麺大盛りを注文しました！
ちなみに、税込1,490円です。
- パーコーメン：1,260円
- 麺大盛り：230円
なお、パーコーメンの麺を以下から選ぶことができますが、今回は揚州麺にしました。
- 刀切麺（とうせつめん） ※極太麺
- 揚州麺（ようしゅうめん） ※中太麺
- 柳麺（りゅうめん） ※細麺
- 低糖質麺（ていとうしつめん）
あとはメニューが到着するまでジャスミン茶を飲んで待ちます。
▲この日はカウンター席。卓上調味料は醤油・黒酢・お酢・胡椒・ラー油。グルメ会員のチラシもあります。
「パーコーメン（揚州麺）+麺大盛り」を実食！
パーコーメンが着丼！パーコー（揚げた豚肉）がインパクト大な一杯です！
▲スープはすっきりめな醤油でほっとする味わい。パーコーはカレー風味なので、若干スパイシーさがプラスされた部分もあります。
▲麺はモチプリ食感の中太麺。醤油ベースのスープと合います。
▲パーコーはほんのりカレー風味で美味。衣はクリスピーですが、スープに浸すと食感がふんわりするのも良き。
▲中盤は卓上のラー油でピリ辛に味変。スパイシーさが上がって食べる速度が加速します。
▲だいたい8分くらいで完食！！
さいごに
いかがでしたでしょうか？
揚州商人のパーコーメンは、カレー風味のパーコーが美味しいのはもちろん、ベースの醤油スープとモチプリな揚州麺も素朴で美味しかったです！
この日は講座前で時間がなかったですが、ご飯ものもセットで頼むとより満足感があって良いですね。
揚州商人は東京・神奈川・千葉・埼玉に40店舗ほどあるので、アクセスできる方でご興味あれば、ぜひ訪問してみてください。
ご参考になれば幸いですm(_ _)m
森田 揚州商人は麺類だけでもメニューの種類がめちゃ多いので、なかなか全制覇のハードル高めですね。
あと、4種類の麺の組み合わせも考慮すると、さらに大変。
今度は辛めのメニューで刀切麺あたりを試してみたいと思います。
ご自宅で楽しみたい方は
中国ラーメン揚州商人を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。
| 方法 | 可否 | 備考 |
|---|---|---|
| 店舗でのテイクアウト |
○
|
– |
| 宅配 |
○
|
エリア内ならウーバーイーツで注文可能（以下バナーからジャンプ可能） Uber Eats 2回目以降の注文 |
| 通販・取り寄せ |
○
|
公式オンラインショップで注文可能 |
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