森田 二郎系大好き！
用心棒や千里眼と同じ系列で有名な二郎インスパイア店の「ラーメン鷹の目」。
前回は大宮店でラーメン大（野菜マシショウガアブラ辛揚げ）+豚マシ+コッコマンを楽しみました。
用心棒や千里眼と同じ系列で有名な二郎インスパイア店の「ラーメン鷹の目」。 前回は西巣鴨店でまぜそば大（野菜マシアブラ辛揚げ）+豚ダブル+生たまご+魚粉を楽しみました。 長女のライブでさいたまスーパーアリーナまで入場まで見 …
私のメイン路線の西武池袋線に江古田店が出店し、ようやく初訪問してみました！
2026年8月上旬の訪問です。
「ラーメン鷹の目 江古田店」までのアクセスと注文方法
お店は西武池袋線の江古田駅の南口から徒歩1分くらいです。
▲二郎系と言えばの黄色背景+黒フォントですが、鷹のロゴが特徴的。
この日は日曜日の13時40分頃の到着。
すんなり入店できました。
▲店内の券売機で注文します。
席を案内されたら、店員さんに食券を渡します。
今回は旨塩・ネギ冷やし中華+麺マシを注文しました！
ちなみに、税込1,300円です。
- 旨塩・ネギ冷やし中華：1,200円
- 豚マシ：100円
後は提供前に店員さんから無料トッピングを聴かれますので、希望を伝えます。
ちなみに、このメニューの無料トッピングは以下のとおり。
- ニンニク or ショウガ
- 辛揚げ
- ガリマヨ
- レモン
今回のコールは「全マシ」です。
麺マシは笑顔で食べ切れる量なら無制限に増やせますが、今回は「600g」で申請。
後はメニューが届くまで水を飲んで待ちます。
▲卓上調味料はブラックペッパーと一味唐辛子、カエシ、お酢。無料トッピングや注意事項の張り紙もあります。
「旨塩・ネギ冷やし中華（全マシ）+麺マシ（600g申請）」を実食！
旨塩・ネギ冷やし中華が着丼！冷たい丼に彩り豊富なトッピングが清涼感のある一杯！
▲鶏肉は煮凝り的なやつ。冷たいですが、旨味があって美味しい。
▲ネギはシャキシャキでゴマ油の風味と塩味が効いています。
▲麺を具材やタレとしっかり混ぜ合わせていきます。麺が硬く、麺量もあるので重労働。ニンニクはなるべく温存。
▲麺は冷たくてギュチっと食感。濃いめの塩ダレが絡んでしょっぱ旨。韓国のりが良い仕事しています。
▲温存していたニンニクで味変。スープがないのでかなり辛めでジャンクな味わいに変貌。
▲終盤はレモンで味変。柑橘系の酸味で清涼感マシマシ。塩ダレのしょっぱさやニンニクの辛さを中和してくれるナイス味変。
▲だいたい12分くらいで完食！
総合評価
個人的な総合評価はこんな感じです。
| ボリューム | 3 |
|---|---|
| 価格 | 4 |
- ボリューム：2,000g以上を”5″、あとは500g単位でスコアダウン
- 料金：1,000円以下を”5″、あとは1,000円単位でスコアダウン
【補足】ボリューム
今回の総重量は1kg以上と見ています。
- 麺：想定960g（茹で前600g）
- 野菜：想定100~200g
- 豚：想定50～70g
二郎系まとめ
今回の一杯の位置付けを項目別にまとめると以下の通りです。
私は原則ニンニクを入れない（妻に怒られるので）ため、項目からニンニクは除外しています（今回は入れてますが）。
冷やし中華のため、アブラ・スープの乳化度はグレーアウトしています。
各項目のスコアは私の主観ですが、ご自身のお好みに合いそうかの参考にしてみてください。
さいごに
いかがでしたでしょうか？
ラーメン鷹の目の旨塩・ネギ冷やし中華は、冷たくてギュチっとした麺に、濃いめの塩ダレが絡んでしょっぱ旨でした！
ノーマルの野菜がないので麺量600gにしてみましたが、700gでも良かったかもしれませんね。
旨塩・ネギ冷やし中華は8月限定メニューでしたが、また再販してほしいものです。
アクセス圏内で気になる方はぜひ訪問してみてください。
ご参考になれば幸いですm(_ _)m
森田 ラーメン鷹の目が私のメイン路線の西武池袋線沿いにできて嬉しいですね！
店舗ごとに期間限定メニューが異なるので、気になる方は公式Xをチェックしてください。
次回は別の期間限定メニュー、もしくはつけ麺あたりを試したいと思います。
ご自宅で楽しみたい方は
鷹の目を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。
| 方法 | 可否 | 備考 |
|---|---|---|
| 店舗でのテイクアウト | △ | 豚のみ。 |
| 宅配 | ✕ | – |
| 通販・取り寄せ | ✕ | 同じ系列の千里眼・用心棒は公式オンラインストアで購入可能。 |
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