【デカ盛り×二郎系】ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店｜大ラーメン豚入り（全マシ）+味つけたまご（総重量1kg以上）

森田

久しぶりにひばりヶ丘の二郎が食べたい・・・！

乳化系の二郎直系店でトップクラスの人気店が「ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店」（通称：ヒバジ）。

乳化系スープに加え、クタ野菜にホロ豚、デロ気味の麺が最高です。

前回は大ラーメン豚入り（ヤサイアブラ）+味付けタマゴを楽しみました。

有休消化期間中の今こそチャンスだと思い、約3年ぶりに再訪しました！
2026年8月上旬の訪問です。

「ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店」までのアクセスと注文方法

お店は西武池袋線ひばりヶ丘駅から徒歩4分です。

▲二郎ならではの黄色い看板。この看板は裏から見ると文字が上下に反転しています。

11時20分頃に行列へ接続。

相変わらずの行列で、食券購入まで1時間ほど並びました。

▲店内の券売機で注文します。味つけたまごは100円を食券提出時にカウンター上へ出す必要があります。

店員さんに席を案内されたら、食券をカウンターの上に出せばOKです。

無料トッピングのコールは、店員さんから聞かれてからお願いしましょう。

ちなみに、このお店の無料トッピングは以下のとおり。

ネット情報によると、ヒバジでは「マシマシ」コールはできないみたいです。

今回は大ラーメン豚入り+味つけたまごを注文しました！

ちなみに、税込1,500円です。

コールは「全マシ」です。

後はメニューが届くまで水を飲んで待ちます。

▲卓上調味料は唐辛子のみのストロングスタイル。

「大ラーメン豚入り（全マシ）+味つけたまご」を実食！

大ラーメン豚入りが着丼！芸術的な盛り付けで美味しそう！

▲横から見ると、野菜タワーの高さが際立ちます。唯一無二の盛り付けセンス。

▲野菜はクタ気味。背脂も乗っていないので、濃厚なスープにディップして食べるのが良き。

▲豚はホロっと食感。味染みが良くて美味。プレーンな野菜が進みます。

▲ある程度上物を食べたら天地返し。なるべくニンニクは温存。スープが染みた麺がお目見え。

▲麺はストレート系のデロ気味の食感。濃厚な乳化スープが絡んでめちゃ旨。

▲スープは乳化系でどっしり濃厚。レンゲがないので丼を持ち上げて飲みますが、より美味しく感じます。

▲温存したニンニクで味変。ニンニクのパンチが効いてジャンクな美味しさに変貌。

▲終盤は卓上の唐辛子で味変。ピリ辛さが濃厚な乳化スープに合いますね。

▲締めはデザート代わりに味玉。濃厚なスープと一緒に食べると最高。

▲だいたい10分くらいで完食！

総合評価

個人的な総合評価（5段階評価）はこんな感じです。

【補足】ボリューム

今回の総重量はスープを除き1kg以上と見ています。

ちなみに、総重量はこちらのサイトもソースにしています。

二郎系まとめ

今回の一杯の位置付けを項目別にまとめると以下の通りです。

私は原則ニンニクを入れない（妻に怒られるので）ため、項目からニンニクは除外しています（今回は入れていますが）。

各項目のスコアは私の主観ですが、ご自身のお好みに合いそうかの参考にしてみてください。

さいごに

いかがでしたでしょうか？

ヒバジの大ラーメン豚入りは、芸術的な盛り付けのクタ野菜にホロ豚、乳化スープ、デロ麺と総合的にクオリティの高い一杯で美味しかったです！

並びが激しいので、頻繁に訪問するのは難しいですが、行列のご褒美として成り立つ美味しさは直系店の中でも上位だと思います。

あと、店主さんがめちゃくちゃ優しい接客をしてくれますし、量も直系店の中では少ない部類なので、二郎初心者には非常におすすめですね。

アクセス圏内かつ気になる方は、ぜひ訪問してみてください。

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

ヒバジは自宅から最寄りの直系店ですが、時間に余裕がないと訪問しにくいので、久しぶりに再訪できて嬉しかったですね。
できれば年に1回以上は訪問したいところ。
営業開始10分前に並んでも、食券購入まで1時間かかることを考えると、11時くらいから並んだ方が時間効率良いかもですね。

ご自宅で楽しみたい方は

ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。

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