【食レポ】俺流塩らーめん神楽坂店｜俺流超つけ麺（辛熟成塩）

森田

塩ラーメンは積極的に食べないですが、このお店の塩ラーメンは大好き！

味が濃いめでガッツリ系な塩ラーメンを提供するお店が「俺流塩らーめん」。

濃い味が好きな私にどストライクな塩ラーメンです。

前回は神楽坂店で超男盛りつけめんを楽しみました。

今回は別メニューを食べてみようと再訪問してみました！
2023年10月下旬の訪問です。

「俺流塩らーめん神楽坂店」までのアクセスと注文方法

お店は有楽町線飯田橋駅から徒歩1分です。

▲オレンジの看板が目印。神楽坂（不二家側）をちょっと上ったところにあります。

日曜の12時半過ぎの入店でしたが、すんなり入れました。

▲ほぼ全てのメニューに写真が付いていて親切な食券機。

今回は俺流超つけ麺を注文しました！

ちなみに、税込1,100円です。

なお、つけ汁の味を以下から選ぶことができますが、今回は辛熟成塩にしました。

あとはメニューが到着するまで水を飲んで待ちます。

▲卓上調味料が岩のり、とろろこんぶ、うめ、ゆずこしょう、俺流ラー油、俺流マーにんにくと豊富。

「俺流超つけ麺（辛熟成塩）」を実食！

麺の上の彩り鮮やかな具材と赤みを帯びたつけ汁が美味しそう！

▲辛熟成塩のつけ汁。ピリ辛かつコッテリ系の塩味。

▲チャーシューは炙ってあり、けっこう大判。香ばしくて美味。

▲メンマは柔らかめな食感。箸休めに良いですね。つけ汁にディップして食べるのが好きです。

▲麺はウェーブがかっていてツルシコ食感。のど越しと弾力がちょうど良いバランス。

▲ツルシコな麺に辛熟成塩のつけ汁がしっかり絡んで美味しいです！

▲卓上の岩のりで味変。岩のりで一気に磯感的な旨味が加わって旨し。

▲続いて卓上のとろろこんぶでさらに味変。つけ汁を良く吸った上で麺にどろっと絡んで最高。

▲締めのデザート代わりに味玉。教科書的な半熟加減で美味。

▲だいたい11分くらいで完食！！

さいごに

いかがでしたでしょうか？

俺流塩らーめんのつけ麺で辛熟成塩は初めてでしたが、ピリ辛で美味しいつけ汁でした！

辛さはそこまでないので、挑戦しやすいくらいので旨辛ですね。

あと、やっぱり卓上調味料の岩のりやとろろこんぶが無料なのは神です！

一気につけ汁の味わいに深みが増しますし、食感のアクセントにもなるので、ぜひ継続してほしいサービスですね。

俺流塩らーめんは都内を中心に複数店舗あるので、ご興味があってアクセス圏内の方はぜひ食べてみてください！

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田

俺流塩らーめんは麺類もサイドメニューも豊富なので、いろいろ食べたいですねー！
気になるのは、男盛りガバチとかですね。
あとは、サイドメニューをアテにお酒を飲んで、〆に麺類を頼むのも良さげです。
いつか一人飲みに活用したいですね(笑)

ご自宅で楽しみたい方は

俺流塩らーめんを自宅で楽しむ方法は以下の通りです。

方法	可否	備考
店舗でのテイクアウト	○
宅配	○	エリア内ならウーバーイーツで注文可能（以下バナーからジャンプ可能） Uber Eats　2回目以降の注文
通販・取り寄せ	✕	–

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