森田 寒い日は味噌ラーメンが恋しい・・・！
なぜか冬になると味噌ラーメンが食べたくなるのは私だけじゃないはず。
Excel講座で飯田橋に来た際、味噌ラーメンモードになって候補として思い浮かんだお店が「つじ田味噌の章 飯田橋店」。
濃厚豚骨魚介つけ麺のパイオニア「つじ田」ブランドの味噌らーめん専門店です。
ちなみに、飯田橋店は隣に二代目つじ田が並びであります(笑)
ブログ記事にするのは初めてですが、再訪してみました！
2022年12月上旬の訪問です。
「つじ田味噌の章 飯田橋店」までのアクセスと注文方法
お店はJR飯田橋駅東口から徒歩2分くらいです。
外観の写真は撮り忘れました。。
この日は日曜の13時くらいの入店でしたが、すんなり入れました。
▲店外の食券機で注文します。交通系電子マネーに対応しているのが嬉しい。
入店したら店員さんへ食券を渡し、空いているカウンター席に座ります。
今回は特製バリ味噌らーめんセットを注文しました！
ちなみに、税込1,220円です。
あとは水を飲んで料理の到着を待ちます。
▲卓上にはあおのり、ニンニク、胡椒、柚子七味など。味噌らーめんの種類ごとの説明も明記されています。
「特製バリ味噌らーめんセット」を実食！
味噌の良い香りがたまらない一杯！大ぶりなチャーシューと黒めのメンマが印象的。
▲ドロリとした粘度高めな味噌スープ。白味噌ベースで甘めだけど濃厚で旨し。
▲チャーシュー。けっこう大きめでブリンとした食感。味噌スープといっしょに食べると最高。
▲黒めなメンマ。柔らかめで味はしっかりめ。
▲太めな縮れ麺がモチモチして美味。味噌スープの持ち上げも良き。
▲味玉はキレイな半熟加減。味噌スープに合います。
▲卓上のあおのりで味変。磯感と旨味がアップ！
▲続いて卓上の柚子七味でさらに味変。柚子の風味とピリ辛で食欲増進です。
▲麺を食べたら、我慢したライスへ味噌スープを投入して雑炊風に。
▲これがまた旨い！至福のひとときでした。
▲だいたい13分くらいで完食！
さいごに
いかがでしたでしょうか？
濃厚な味噌スープと太麺で食べ応えがありながらも、あおのりや柚子七味で最後まで美味しく食べさせてくれる感じが流石のつじ田ブランド！
白味噌ベースで食べやすい味噌らーめんなので万人受けすると思います。
都内に3店舗ほどあるので、気になる方はぜひ訪問してみてください。
ご参考になれば幸いですm(_ _)m
森田 バリ味噌以外の種類の味噌らーめんもあるので、次は別の種類を食べてみたいですね！
ちなみに、「バリ」は方言で「すごい」や「とても」という意味だそうです。
たしかに濃厚でした！
ご自宅で楽しみたい方は
つじ田味噌の章を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。
| 方法 | 可否 | 備考 |
|---|---|---|
| 店舗でのテイクアウト |
○
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－ |
| 宅配 |
○
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エリア内ならウーバーイーツで注文可能（以下バナーからジャンプ可能） |
| 通販・取り寄せ |
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味から絆へ。 逸品 一杯のつけ麺へ飽くなき情熱をそそぐたかだか一杯のつけ麺かもしれない。しかし創業から、一杯にこめた大切にしている強いこだわり・想いがある。
