森田 三田製麺所のつけ麺は王道で美味しい！
濃厚な豚骨魚介つけ麺で有名なチェーン店「つけ麺専門店 三田製麺所」。
前回は三田本店で背脂つけ麺+特盛（800g）+背脂増しを楽しみました。
濃厚な豚骨魚介つけ麺で有名なチェーン店「つけ麺専門店 三田製麺所」。 前回は三田本店で特濃つけ麺+超特盛（1.5kg）を楽しみました。 今回は期間限定の背脂つけ麵が復活したので、出社日に三田本店へ再訪しました！ 2026 …
今回はつけ麺1.5kgが期間限定で復活（2026/7/1～7/31）したので、出社日に三田本店へ再訪しました！
2026年7月中旬の訪問です。
「つけ麺専門店 三田製麺所 三田本店」までのアクセスと注文方法
お店はJR田町駅西口から徒歩4分、都営地下鉄三田駅A3出口から徒歩3分です。
▲白を基調とした外観。「つけ麺専門店」ということが分かりやすく明記されています。
この日は平日の10時半過ぎの到着。
特段並びもなく、すんなり1階のカウンター席へ案内してもらえました。
席に着いたらメニューを見て、卓上のQRコードから注文します。
▲各席にQRコードが設置。卓上調味料は鰹塩、三味唐辛子、にんにく七味、黒胡椒、スパイス（お酢）など。
今回は旨辛つけ麺+超特盛（1.5kg）を注文しました！
ちなみに、税込1,510円です。
- 旨辛辛つけ麺：1,060円
- 超特盛（1.5kg）：450円
なお、麺は冷めにくいように「アツ盛り」にしてもらいました！
後はメニューが届くまで水を飲んで待ちます。
「旨辛つけ麺+超特盛（1.5kg）」を実食！
旨辛つけ麺が着丼！今回の麺は1つの丼での提供。真っ赤なつけ汁が旨辛そう！
▲横から見ると、丼の上にこんもりと麺が乗っており、すさまじいボリュームだと一目瞭然。
▲麺は、アツ盛にしたので温かくモチっと食感。噛むと小麦の旨味が口に広がります。
▲つけ汁はラー油や唐辛子的なものが見え、魚介ベースの旨辛さ。
▲麺をつけ汁に投入。モチっとした麺に旨辛なつけ汁が絡んでめちゃ旨。
▲メンマは中太タイプ。柔らかくシャクっとした食感が心地良い。
▲つけ汁に入っている角切りチャーシュー。旨辛なスープに浸り、こちらも旨辛。
▲海苔はつけ汁に浸して麺を巻いて食べます。ピリ辛と磯感が良いハーモニー。
▲途中、卓上調味料のにんにく七味で味変。ニンニクの風味が増して美味しい。
▲つけ汁は1回お替り可能（無料）。終盤にアツアツなつけ汁があると食欲が復活してありがたい。
▲だいたい20分くらいで完食！
総合評価
個人的な総合評価（5段階評価）はこんな感じです。
| ボリューム | 4 |
|---|---|
| 価格 | 4 |
- ボリューム：2,000g以上を”5″、あとは500g単位でスコアダウン
- 料金：1,000円以下を”5″、あとは1,000円単位でスコアダウン
【補足】ボリューム
今回の総重量はつけ汁も含めて2kg弱です。
- 麺：1.5kg
- つけ汁：約400g（220g×2）
- 具材：想定50～100g
さいごに
いかがでしたでしょうか？
旨辛つけ麺は、モチっとした麺に、魚介ベースの旨辛なつけ汁が絡んで暑い時期にぴったりなメニューでした！
麺量1.5kgは何度食べても食べ応えがありますし、つけ汁1回お替り無料なのも非常に嬉しいです。
引き続き半期に1回くらい1.5kgの復刻を継続してほしいですね。
三田製麺所は関東圏が中心ですが、一部西日本や香港にも店舗があるため、アクセス圏内で気になった方は訪問してみてください。
ご参考になれば幸いですm(_ _)m
森田 三田製麺所の1.5kgで選択できるメニューは何気にノーマルのつけ麺以外は制覇しましたね。
次回1.5kgが再開された際は、メニューが増えない限りはノーマルのつけ麺にしようと思います（特濃系の方が好きですが）。
その他、気になる期間限定メニューがあれば再訪したいですね。
ご自宅で楽しみたい方は
つけ麺専門店 三田製麺所を自宅で楽しむ方法は以下の通りです。
| 方法 | 可否 | 備考 |
|---|---|---|
| 店舗でのテイクアウト | ○ | － |
| 宅配 | ○ | エリア内ならウーバーイーツで注文可能（以下バナーからジャンプ可能） Uber Eats 2回目以降の注文 |
| 通販・取り寄せ | ○ | 公式オンラインショップで購入可能。 |
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