【デカ盛り】二郎系なのにピリ辛スープで大量の野菜が進む!「らーめん大 池袋店」の赤らーめん大盛り+チャーシュー(総重量想定1.5kg)
森田森田

久しぶりに二郎系行きたい・・・!

珍しく1か月近く二郎系を食べておらず、無性に食べたくなってきた時でした。

そんな時に候補に挙がったのが、二郎インスパイア店でも複数店舗が展開されている「らーめん大」。

というわけで、仕事帰りに中継駅の池袋にある「らーめん大 池袋店」へ久しぶりに訪問してみました!

池袋駅西口から徒歩6分の「らーめん大 池袋店」

お店は池袋駅西口から徒歩6分です。

▲二郎系ならではの黄色と黒の警告色の外観。「ニンニク入れますか?」のメッセージも直球です()

20時ちょっと前の到着でしたが、並びもなくすんなり入れました。

2回目の緊急事態宣言が解除された期間です。

食券機で食券を購入していきます。

▲食券機で注文します。

席に着くタイミングで店員さんへ食券を渡します。

ちなみに、このお店の無料トッピングは以下の通りです。

店員さんに聞かれたら要望を伝えましょう。

  • 野菜多め
  • にんにく
  • 脂多め
  • 味濃いめ

野菜の盛り具合はコール前に写真で確認できるのは嬉しいですね!

けっこう盛りが良いお店なので、最初は普通か多めくらいにしておくことをおすすめします。

「赤らーめん大盛り+チャーシュー+生卵」をオーダー!

今回は赤らーめん大盛り+チャーシュー+生卵を注文しました!

ちなみに、税込1,250です。

  • 赤らーめん:820
  • 大盛り:200円(中盛り×2
  • チャーシュー:180
  • 生卵:50

コールは「野菜増し増し脂増し味濃いめ」です。

にんにくは個人的に入れたいですが、妻から怒られるのでいつも控えています・・・。

赤いスープの上にチャーシューの花びら、そしてその上に鎮座する野菜タワーがすごい!

けっこう脂も野菜の上から降り注いでいて美味しそうですね。

ちなみに、横から見るとこんな感じです。

▲野菜タワーの標高の高さが際立ちます。かなりの盛りの良さ。

ピリ辛スープで味わう野菜が格別!

まずは個人的なお決まりのベジファースト!

脂とセットで野菜を一緒にいただきます。

▲野菜はややクタ寄りな茹で具合。

野菜はクタ気味で脂のほんのりとした甘みがちょうど良いです。

続いて、チャーシュー。

▲二郎系にしては薄目。ギュチ気味なチャーシュー。

ピリ辛なスープに浸っているので、これが美味!

このチャーシューを増してあるので、これを起点に野菜と交互に食べ進めます。

▲赤いスープはピリ辛ですが、ほんのり豚の旨味とカエシの塩味が利いています。

このスープがどストライク!

ピリ辛ですが、味濃いめにしてあるのでしょっぱさも上振れしていて旨し!

このスープに野菜を浸してから食べると、ちょっとしたピリ辛鍋のようなお得感があります。

野菜増し増しにしてあるので、これがたんまりと楽しめる幸せを噛みしめます。

スープに負けないムチ感強めな麺をすする!

ある程度食べ進めたら、ようやく麺とご対面です!

麺をリフトしてみると、中太でやや縮れた麺。

▲麺はムチっとしていて弾力が強め。

あとはしっかりと麺を底からひっくり返します。

俗に言う「天地返し」です。

▲麺を天地返しする際の小麦の香りがたまりません。

天地返ししたら、まずはそのままの味わいを楽しみます。

麺は噛むと小麦の風味も強めで、インパクト強いスープに負けない美味しさです。

そして、ある程度味わったら生卵を使い、すき焼き風で味変します。

▲生卵でマイルドに味変。

ピリ辛で濃いめの味わいが生卵でマイルドに中和されて、また違った旨さ。

食欲が留まることを知らないって感じでブーストがかかります。

完食!

だいたい18分くらいで完食!

ちなみに、私はスープの完飲は控えています。

総合評価

個人的な総合評価はこんな感じです。

ちなみに、「美味しさ」「見た目」「注文のハードル」は個人的所感で5段階をつけています。
一方、「料金」は1,000円以下を”5”、あとは1,000円単位でスコアリング、「ボリューム」は2,000g以上を"5"、あとは500g単位でスコアリングしています。

大盛りは茹で前の麺量400gなので、茹で後は600g、それに野菜の盛りが良いので、推定1.5kgちょっとくらいかなと思います。(よってボリュームが”4”

重量を同じくらいだと予想しているブログ記事もあったので、参考までにリンクを貼っておきます。

さいごに

いかがでしたでしょうか?

辛い二郎系はアリですね!

ちょっとした辛めの鍋を食べた後に、〆でラーメンを入れて食べるかのような楽しみ方ができて楽しかったです。

らーめん大は他にもいろいろな種類があり、しかも料金も安めでコスパ良しですね。

ぜひ気になった方は訪問してみてくださいね!

ご参考になれば幸いですm(_ _)m

森田森田

今度は黒にんにくらーめん、味噌らーめん、煮干しラーメンあたりを試したいですね。

黒にんにく食べる時はブレスケアを死ぬほど飲まないとですけど ()

しかし、このお店辺りは大学生時代に自転車でよく通っていたところなので、個人的にめちゃくちゃエモいです。

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